Daniel Chandler
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Rosinen werden durch Austrocknen von frischen Trauben gewonnen. Sie gehören zur Gruppe der getrockneten Früchte und sind eines der beliebtesten Lebensmittel zum Kochen oder Essen ohne Begleitung..
Rosinen werden von Kindern bevorzugt, von denen, die süß und sauer essen, und von denen, die Süßigkeiten mögen.. Sie haben eine sehr weiche und fleischige Textur..
Eigenschaften von Rosinen
Rosinen haben viele Eigenschaften. Das Folgende erklärt einige von ihnen als:
- Sie sind energisch
- Stärken Sie das Nervensystem
- Verstopfung behandeln
- Bevorzugen Sie die Remineralisation der Knochen
- Appetit reduzieren
- Azidose neutralisieren
- Hilfe bei der Zahnpflege
Obwohl wir nur diese Eigenschaften erwähnen, Rosinen Es ist ein Lebensmittel, das viel mehr Vorteile bieten kann..
1. Sind energisch
Sie enthalten alle von der Traube angebotenen Nährstoffe, sind jedoch konzentrierter.. Sie bieten ein hohes Maß an schnell resorbierbaren Kohlenhydraten und bestehen zu 70% aus Fructose..
Sie werden für Kinder und Jugendliche empfohlen, da sie viel Energie bieten. Sind auch Empfohlen für Sportler das leisten viel täglich.
Sie liefern Eisen, Kupfer und Magnesium und sind daher gut für Anämie.. Auch empfohlen für diejenigen, die an Gewicht zunehmen müssen..
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2. Stärken Sie das Nervensystem
Sie sind eine belebende und ergänzende Nahrung mit hohen Dosen an Mineralien und Vitaminen., besonders in Gruppe B. Sie werden für diejenigen empfohlen, die unter körperlicher Erschöpfung, Stress oder chronischer Müdigkeit leiden..
Rosinen sind für Studenten und Senioren da zu empfehlen verbessern Sie Gehirnfunktion und verhindern Sie Gedächtnisverlustprobleme. Sie sind eine großartige Quelle für Flavonoide, Antioxidantien und Myricetin, die vor der Alzheimer-Krankheit schützen können..
3. Verstopfung behandeln
Rosinen essen Es ist ideal für Verstopfung aufgrund seiner milden abführenden Eigenschaften, zu seinen organischen Säuren, Fructose und Pektin. Letzteres hilft, sperrigere Stühle zu bilden. Ihre moderate tägliche Zufuhr kann gut dazu beitragen, den Darm in Schuss zu halten und so Darmkrebs vorzubeugen..
4. Remineralisieren Sie die Knochen
Haben Sie hohe Dosen von Kalzium und Magnesium, sehr wichtige Nährstoffe in der Knochenentwicklung. Aus diesem Grund verhindern sie die Entstehung von Osteoporose und verbessern die Gesundheit der Gelenke..
Sie werden für Frauen während der Schwangerschaft oder Stillzeit empfohlen, da in diesen Zeiten der Kalziumbedarf am größten ist. Auch Kann Menschen mit Arthritis oder Arthrose helfen weil sie analgetische und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Sie eignen sich für Reduzieren Sie die schädlichen Auswirkungen des Entkalkens von Lebensmitteln, Wie ist Soda oder Kaffee?.
5. Appetit reduzieren
Obwohl Rosinen wegen ihrer Kalorien für übergewichtige Menschen als "nicht erlaubt" gelten, ist das Gegenteil bewiesen, wie Reduzieren Sie Cholesterin und Appetit sowie Sättigungsgefühl.
Ja, sollte sparsam und ohne Missbrauch konsumiert werden, da sie, wie gesagt, viel energie liefern; Ein Missbrauch könnte zur Gewichtszunahme beitragen. Sie müssen einen Arzt aufsuchen, weil sie zu viel Zucker enthalten.
6. Azidose neutralisieren
Bei der Azidose sinkt der pH-Wert des Blutes, ebenso wie die Gase in den Atemwegen, was für unseren Körper sehr schädlich ist kann Nierensteine verursachen, Gicht, Tumoren, Krebs, Arthritis, Haarausfall oder Hauterkrankungen.
Rosinen Enthalten viel Kalium und Magnesium und dienen dazu, der Entwicklung dieser Säuren entgegenzuwirken.
7. Hilfe bei der Zahnpflege
Eine der Komponenten von Rosinen ist Oleanolsäure, die spielt eine Schlüsselrolle beim Schutz der Zähne gegen Karies, Zahnempfindlichkeit und Zerbrechlichkeit.
Sie verhindern das Wachstum der Hauptbakterien, die für Karies und Plaque verantwortlich sind. Auch, weil es ein kalziumreiches Lebensmittel ist, verhindert Bruch oder Beschädigung des Zahnschmelzes.
Wie Rosinen verbrauchen?
Rosinen sind mehr als lecker und kann ohne Begleitung oder in verschiedenen Desserts und süß-sauren Gerichten gegessen werden.
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Einige der bekanntesten Rezepte, um Rosinen zu genießen, sind:
- Geschmorter Mangold mit Rosinen und Kartoffeln
- Schweinelende mit Rosinen und Pinienkernen
- Kokos-Rosinen-Eis
- Orangen- und Rosinenreis
- Nüsse und Rosinen
- Bratäpfel mit Rosinen
- Rosinenbrotpudding mit Schokoladenchips
Bilder: Mit freundlicher Genehmigung von Cary Bass Deschenes, Jenn Durfey, Larry & Teddy Page, Jim Champion.
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