10 kaliumreiche Lebensmittel für Ihre Ernährung

Wissen Sie, was die besten kaliumreichen Lebensmittel sind? Gehören sie bereits zu Ihrer Ernährung oder steigern Sie idealerweise Ihren Verzehr? Darüber sprechen wir in diesem Artikel..

Unser Körper braucht verschiedene Mineralien womit wir nähren und gesund funktionieren. Durch eine ausgewogene Ernährung können wir verschiedene Mineralien und Vitamine aufnehmen, um eine gute körperliche und geistige Gesundheit zu erreichen..

Kalium ist ein Mineral, das sich im Elektrolyten des Körpers festsetzt. und hilft dem Körper zu wachsen.

Es erfüllt auch andere Funktionen wie:

• Regulieren Sie den Blutdruck
• Regulieren Sie die neuromuskuläre Aktivität
• Elektrolythaushalt halten
• Säure-Base-Gleichgewicht aufrechterhalten
• Aktiviere bestimmte Enzyme
• Kohlenhydrate metabolisieren
• Eiweiß produzieren
• Krankheit verhindern

Dank seiner Eigenschaften, es ist wichtig, es in unsere Essgewohnheiten aufzunehmen.

Sie haben vielleicht gehört, dass ein kaliumreiches Lebensmittel Banane ist, was sehr wahr ist, aber nicht das einzige. Im Folgenden werden wir über zehn kaliumreiche Lebensmittel sprechen.

Kaliumreiche Lebensmittel

1. Karotte

Mit Vitamin A, Nährstoffen und Antioxidantien gefüllt, gehören Karotten auch zu den kaliumreichen Lebensmitteln. Wir erhielten ungefähr 321 mg Kalium pro 100 g Karotte.

Darüber hinaus, Es ist ein sehr vielseitiges Gemüse dass wir in Salaten, Suppen, Saucen und sogar Desserts verwenden können.

2. Kürbis

Ein anderes Gemüse mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium ist Kürbis. Pro 100 Gramm bekommen wir 190 mg Kalium.

Ja ausgezeichnetes Essen für verschiedene Arten von Eintöpfen, Brühen und Kuchen. Vergessen Sie nicht, die Kürbissaison zu genießen, um sie in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen..

3. Melone

Für jede 100 Gramm Melone erhalten wir 267 mg Kalium. Es ist nicht nur eines der kaliumreichen Lebensmittel, sondern auch köstlich, saftig und sehr nahrhaft..

Es hilft auch, den Körper zu rehydrieren. und kann am Nachmittag als Snack oder als Beilage zu aufwändigeren Gerichten gegessen werden.

4. Wassermelone

Wassermelone ist eine süße und sehr saftige Frucht..  Enthält viel Wasser und hilft so, den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Mit einer einzigen Scheibe Wassermelone erhält unser Körper 320 mg Kalium.

5. Rosine

Es ist eine beliebte Frucht und kann mit fast jeder Art von Nahrung kombiniert werden, von purer Einnahme bis zur Verwendung als Dessert und Dekoration..

Bei Rosinen erhalten wir pro 100 Gramm 749 mg Kalium. Es ist nicht nur eine hervorragende Quelle für dieses Mineral, lindert auch Verstopfung dank der enthaltenen Fasern.

6. Weizenkeime

Kalium ist auch in Getreide wie Weizenkeimen enthalten, was 1,09 g pro 100 g ergibt.

Der Nachteil von Weizenkeimen ist, dass die enthaltenen Öle leicht verderben, ranzig werden und ihre Eigenschaften beeinträchtigen. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie es aufbewahren.

7. Pistazie

Es ist ein kleines, salziges und köstliches Öl, das uns 1 Gramm Kalium pro 100 Gramm Pistazie gibt.

Natürlich sollten Sie daran denken, dass es beim Essen von Pistazien wichtig ist, eine gute Menge Wasser zur Hand zu haben, da es salzig ist und viel Durst verursacht..

8. Champignon

Diese Art von frischem Pilz hat einen Kaliumgehalt von 318 mg pro 100 Gramm Champignon..

Sie enthalten neben Kalium auch viel Vitamin B5., das kann die Auswirkungen von Migräne und Stress lindern.

9. Huhn

Kalium kommt auch in weißem Fleisch wie Hühnchen vor. Huhn ist neben anderen Nährstoffen und Vitaminen wie B3 ein kaliumreiches Lebensmittel.. Für jede 100 Gramm erhalten wir 264 mg Kalium.

Hühnerfleisch, insbesondere Brisket, ist zart und saftig und kann auf vielfältige Weise in Brühen, Braten, Eintöpfen, Salaten, Sandwiches, gegrillt oder als Hauptgericht gebacken verwendet werden..

10. Blauer Fisch

Mit 384 mg Kalium pro 100 Gramm ist blauer Fisch eine reichhaltige Kaliumquelle..

Es ist wichtig, es nicht mit anderen Fischarten zu verwechseln., da gibt es einige mit zu wenig oder zu viel kalium.

Einige Beispiele für blaue Fische sind:

• Forelle
• Thunfisch
• Hering
• Karpfen
• Makrele

Wie wir sehen können, kommt Kalium in einer großen Menge und Vielfalt von Lebensmitteln vor, so dass es nicht schwierig ist, kaliumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen..

Es besteht die Möglichkeit, dass Sie krank werden, wenn Sie zu wenig oder zu viel Kalium haben?

Obwohl Kalium letztendlich ein Schlüsselelement für unsere Gesundheit ist, Es ist niemals ratsam, dass in unserem Körper wenig oder viel ist.

Sie müssen die richtige Menge finden, um Überfluss und Knappheit zu vermeiden..

Die Folge eines Kaliummangels im Blut ist eine sogenannte Hypokaliämie., die Symptome haben können wie:

• Muskelschwäche
• Müdigkeit
• Krämpfe
• Reflexabnahme

Auf der anderen Seite,  Zu viel Kalium kann zu Hyperkaliämie führen, eine Krankheit, die mit kommt:

• Schwäche
• Atemversagen
• Übelkeit und Erbrechen
• Herz-Kreislauf-Probleme
• Neuromuskuläre Probleme

Erforderlich Machen Sie eine Blutuntersuchung, um herauszufinden, ob Sie an einer dieser Krankheiten leiden. In diesem Fall müssen Sie zur richtigen Behandlung zum Arzt gehen..

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