4 leckere Müsli-Rezepte

Müsli ist eine Mischung aus natürlichen Lebensmitteln, die hauptsächlich aus Ölsaaten, Hafer und Honig bestehen.. Unter seinen Eigenschaften bietet es dank Ölsaaten eine gute Menge an Ballaststoffen und erleichtert die Verdauung.. Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Lassen Sie uns also einige Müsli-Rezepte zeigen, die zu jeder Tageszeit zubereitet werden können..

Müsli-Rezepte

1. Müsli mit Heidelbeeren

In diesem ersten Rezept zeigen wir Ihnen ein Frühstück, bei dem hausgemachtes Müsli verwendet wird. Eine Mischung aus Weizen und Sonnenblumenkernen sowie Hafer und Ölsaaten. Die Zutaten, die Sie benötigen, sind wie folgt:

• 3 Tassen Hafer (600 g).
• 1/2 Tasse Wasser (100 ml)
• 1/4 Tasse Olivenöl (60 ml).
• 1/5 Tasse Honig (60 ml).
• 1/2 Tasse Nüsse (70 g).
• 1 Tasse Heidelbeeren (100 g).
• 1/2 Tasse Weizensamen (70 g).
• 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne (70 g).
• 1/2 Tasse gehackte Mandeln (70 g).

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Die Vorbereitung ist sehr einfach. Zunächst muss der Backofen auf 120 ° C vorgeheizt werden. In der Zwischenzeit Wasser, Öl und Honig in einer Pfanne mischen und dick erhitzen. In einer Schüssel alle Samen mischen und die vorhergehende Soße hinzufügen.

Wenn die Mischung gut integriert ist, backen Sie sie 40 Minuten lang. Während dieses Vorgangs ist es wichtig, die Mischung von Zeit zu Zeit umzurühren, um ein Verbrennen der Samen zu vermeiden. Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, um dieses erste Rezept mit Müsli zu beenden.

2. Panierte Käsefinger mit Müsli

In diesem Müsli-Rezept werden wir die Komponenten der Mischung etwas variieren. Sie kann verwendet werden, um ein köstliches Hauptgericht zuzubereiten oder als Beilage zu dienen für jede Mahlzeit. Sie benötigen folgende Zutaten:

• 1/2 Tasse Mehl (50 g).
• 1 mittleres Ei (60 g).
• 1/2 Tasse Rosinen (70 g).
• 1/2 Tasse Nüsse (70 g).
• 1 Esslöffel Milch (15 ml).
• 3 Stück Mozzarella (100 g).
• Sonnenblumenöl und Salz (nach Geschmack).
• 1/2 EL Pfeffer (2,5 g).
• 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne (70 g).

Der erste Schritt besteht darin, den Mozzarella in rechteckige und gerade Stücke zu schneiden. Dann das Ei in eine Schüssel geben und mit der Milch verquirlen.

In eine andere Schüssel Mehl geben und mit Salz und Pfeffer mischen. Weiter, Schlagen Sie die Samen, Rosinen und Nüsse in einem Prozessor und legen Sie das Ergebnis auf einen Teller.

Nacheinander die kleinen Finger drücken“ Mozzarella für das Mehl, dann das Ei und schließlich das zerkleinerte Müsli. Auf diese Weise werden sie mit der Mischung aus Ölsaaten und Rosinen paniert.

Nach dem Panieren in eine Auflaufform geben und mit Sonnenblumenöl bestreuen.. Backen Sie sie einfach 10 Minuten lang bei 180 ° C, um fertig zu sein.

3. Avocado-Müslisauce

Das dritte Rezept, das wir zeigen werden, ist eine Soße, die perfekt begleitet diekleine Finger “ im obigen Rezept zubereitet. Für diese Sauce können Sie die gleiche Samenmischung wie beim vorherigen Müsli-Rezept verwenden, wobei Sie Walnüsse, Rosinen und Sonnenblumenkerne verwenden. Der Rest der Zutaten wird sein:

• 1 Avocado (60 g)
• 1/4 Tasse Wasser (60 ml).
• 1/2 EL Knoblauchpulver (2,5 g).
• 1 Esslöffel Olivenöl (10 ml).
• 2 EL Zitronensaft (5 ml).
• 2 EL Weißweinessig (10 ml).

Um diese Sauce einfach und schnell zuzubereiten, leeren Sie die Avocado einfach aus und geben Sie sie in einen Mixer mit Müsli, Essig, Zitronensaft, Wasser und Knoblauchpulver.

Alles glatt schlagen und in einer Schüssel servieren. Zuletzt Olivenöl hinzufügen, um den Geschmack zu betonen..

4. Erdbeer-Schokoladen-Mousse

Das letzte dieser Müsli-Rezepte ist ein Dessert, das verwendet die Mischung aus Samen und Ölsaaten als Keksbasis. Die Zutaten dieses Müsli-Rezepts sind:

• 1 Esslöffel eines Geliermittels; kann industrielles Verdickungsmittel oder Agar sein (10 g).
• 1 Tasse gemischte Nüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne (200 g).
• 1 ½ Tafeln weiße Schokolade (200 g).
• 1/2 Liter frische Sahne (550 ml).
• 1/4 Tasse Kokosöl (80 g).
• 2 Tassen gewaschene Erdbeeren (300 g)
• 1/4 Tasse Zucker (50 g).

Erstens, Maische die Mischung aus Samen und Öl, um die Basis zu bilden. Wechseln Sie zu einer Kuchenform.

Fügen Sie die Mischung gut mit einem Löffel hinzu und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In einem anderen Behälter die Schokolade mit 150 g Sauerrahm mischen und verquirlen. Dann gießen Sie über den Boden in den Kühlschrank.

Befeuchten Sie einen halben Esslöffel Geliermittel mit zwei Esslöffeln Wasser, In der Mikrowelle schmelzen und vollständig abkühlen lassen. Wenn es kalt ist, fügen Sie der Schokolade hinzu. Dann schlagen Sie noch 200 Gramm saure Sahne und gießen Sie über die ganze Mischung.

Für Erdbeermousse die Früchte in kleine Stücke schneiden. Dann in einer Pfanne erhitzen ein Erdbeerpüree bilden. Lassen Sie diese Maische auf Raumtemperatur abkühlen.

Danach, Schlagen Sie die letzten 200 Gramm Sauerrahm in die weiße Schokolade und mischen Sie sie mit dem Erdbeerpüree und dem restlichen Geliermittel, auf die gleiche Weise wie zuvor hydratisiert.

Zum Schluss die Erdbeermousse über die Schokolade gießen und Lassen Sie es für etwa vier Stunden abkühlen. Wenn Sie fertig sind, können Sie es mit geschnittenen Erdbeeren oder ganzen Walnüssen dekorieren..