5 köstliche Gerichte mit Zuckermais

Entdecken Sie einige Gerichte mit Zuckermais, einem Lebensmittel mit hohem Energiewert, das aufgrund seines Geschmacks und seiner Vielseitigkeit seit Jahrhunderten Teil der Gastronomie ist..

Es ist das einzige Getreide, das gleichzeitig Beta-Carotin liefert, Enthält wichtige Mengen an B-Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Fasern.

Es ist eine der Zutaten, die Teil der normalen Ernährung von Millionen von Menschen sind, nicht nur, weil sie in ihrer Ernte angebaut wurden, sondern auch, weil Die kulinarischen Möglichkeiten sind sehr vielfältig und interessant.

Das Beste ist, dass es auf jedem Markt erhältlich ist und mit vielen anderen Zutaten kombiniert werden kann, um köstliche Gerichte zuzubereiten..

Bei dieser Gelegenheit möchten wir Ihnen fünf großartige Rezepte vorstellen. Du wirst es lieben!

Zuckermaisgerichte, die Sie nicht verpassen dürfen

1. Frühlingssalat mit Zuckermais

Dieser farbenfrohe Salat kombiniert die süße Note von Mais mit dem unvergleichlichen Geschmack von rotem Chili und Koriander..

Es ist ein kalorienarmes Rezept, ideal, um Ihr Mittagessen oder für einen besonderen Anlass zu begleiten.

Zutaten

• ½ rote Paprika
• ½ Avocado in Stücken
• 1 Zweig geschnittener Koriander
• ½ Tasse Zuckermais (75 g)
• 1 Esslöffel Olivenöl (16 g)
• 1 EL Zitronensaft (15 ml)
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung

• Schneiden Sie den roten Pfeffer in kleine Würfel und mischen Sie ihn dann in einer Schüssel mit der Avocado und dem gehackten Koriander.
• Den Mais dazugeben und mit Olivenöl, Zitronensaft und Salz abschmecken..

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2. Zuckermais-Kuchen

Der süße Maiskuchen ist ein traditionelles Rezept, das süße und herzhafte Aromen kombiniert. Es ist perfekt für einen Snack, mit Kaffee oder einem heißen Getränk..

Zutaten

• 1 Tasse Zuckermais (150 g)
• ½ Tasse saure Sahne (125 ml)
• 3 EL Milch (45 ml)
• 3 Esslöffel geriebener Parmesan (24 g)
• Salz und Pfeffer abschmecken

Vorbereitung

• Schlagen Sie den Mais in einem Mixer mit der Sahne und den Esslöffeln Milch.
• Nach Erhalt einer glatten, cremigen Paste mit geriebenem Parmesankäse mischen und abschmecken.
• Den Teig in eine gefettete Pfanne geben und in den auf 220 ° C vorgeheizten Backofen geben.
• 20 oder 25 Minuten backen lassen, bis es gut kocht.

3. Mais und Gemüse Burritos

Dieses schnelle Rezept kann zum Frühstück genossen werden. oder während des Snacks, wenn wir etwas Leckeres und Anderes essen wollen.

Zutaten

• 2 Maistortillas
• 4 Tomatenscheiben
• 2 Käsescheiben
• 4 EL Zuckermais (36 g)
• Brunnenkressesprossen (nach Geschmack)

Vorbereitung

• Die Maistortillas erhitzen und auf ein Schneidebrett legen, sobald sie die gewünschte Temperatur erreicht haben..
• Mit Tomatenscheiben, Käse, Mais und Brunnenkresse belegen.
• Wickeln Sie die Burritos und stäbchen so legen, dass sie sich nicht abwickeln.

4. Kalte Nudeln mit Zuckermais

Möchten Sie Ihre Familie mit einem besonderen Rezept überraschen? Kein Zweifel, Diese köstliche Pasta mit Zuckermais, Thunfisch und Kani ist eine großartige Alternative.

Zutaten

• 2 Tassen trockene Nudeln (140 g)
• 2 Dosen Thunfisch
• ½ Tasse Zuckermais (75 g)
• 10 Kaniriegel
• 2 gekochte Eier
• Olivenöl (nach Bedarf)
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung

• Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser und wenn es ist al dente, abseihen und etwas Olivenöl hinzufügen.
• Gut umrühren, um das Olivenöl zu verteilen und beiseite stellen.
• Kani-Riegel schneiden und mit gekochten Eiern und fein gehacktem Thunfisch mischen.
• Fügen Sie die Mischung dem Teig hinzu und fügen Sie schließlich den Zuckermais hinzu.

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5. Cremiges Hähnchen mit Zuckermais

Dieses leckere cremige Huhn ist ein leichtes, sparsames und vor allem nahrhaftes rezept. Es ist sehr einfach zuzubereiten und kann als Hauptgericht serviert werden..

Zutaten

• 2 Portionen Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
• 2 Spinatsaucen
• 1 Tasse Zuckermais (150 g)
• ¼ gehackte Zwiebel
• 1 Tasse saure Sahne (200 g)
• 3 EL Hühnerbrühe (45 ml)
• ⅓ eines Glases Wasser (83 ml)
• Salz und Pfeffer abschmecken
• Olivenöl (nach Bedarf)

Vorbereitung

• Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und gehackten Zwiebeln anbraten..
• Wenn gekocht, fügen Sie Mais und Spinat hinzu.
• Reduzieren Sie die Hitze, warten Sie, bis der Spinat weich ist, und geben Sie verdünnte Hühnerbrühe in ein Drittel des Wassers.
• Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie die Creme nach und nach hinzu und Mischen Sie weiter, um sich gut zu integrieren.
• 5 Minuten ruhen lassen und servieren.

Haben Sie eine Dose Mais zu Hause? Zögern Sie nicht, seinen köstlichen Geschmack mit diesen Rezepten zu genießen.!