David Snow
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Übermäßiger Verbrauch von raffiniertem Zucker Es ist einer der Faktoren, die mit der Entwicklung von Stoffwechsel- und Herzproblemen zusammenhängen. Also präsentieren wir Ihnen 5 Zuckeraustauschstoffe.
Obwohl die Industrie seit Jahrzehnten versucht, diese Auswirkungen zu verbergen, zeigen aktuelle Studien, wie gefährlich sie für den Körper sein können..
Obwohl sie köstlich und unverzichtbar für die Ernährung von Millionen Menschen sind, kann ihre Präsenz im Körper in großen Systemen zu schwerwiegenden Ungleichgewichten führen..
Das Besorgniserregendste ist, dass es sehr süchtig macht und ist in einer Vielzahl von Produkten enthalten, die täglich konsumiert werden.
Immer mehr Menschen sind jedoch besorgt über die negative auswirkungen dass Ihr Konsum mit sich bringt und daher Schritte unternimmt, um ihn auf das Maximum Ihrer Ernährung zu reduzieren.
Die gute Nachricht ist, dass es bestimmte natürliche Zuckerersatzstoffe gibt. die im Austausch für weniger Kalorien als Süßungsmittel für viele Rezepte dienen. Möchtest du dich treffen??
5 Zuckeraustauschstoffe
1. Kokosnusszucker
Kokosnusszucker ist ein Naturprodukt, das in der traditionellen asiatischen Küche als Süßstoff verwendet wird..
Dennoch ist es erst vor wenigen Jahren in westlichen Ländern als gesunde Wahl für bekannt geworden Zucker verfeinert.
Sein glykämischer Index beträgt nur 35 und zusätzlich, bringt eine erhebliche Menge an essentiellen Mineralien, die der Gesundheit zugute kommen.
Tatsächlich sind die Vitamin C-Spiegel recht hoch und helfen Ihnen, die empfohlene Tagesdosis zu erhalten..
Darüber hinaus ist es eines der nachhaltigsten Süßungsmittel der Welt, da es von einem umweltfreundlichen Baum stammt..
Kokospalmen benötigen wenig Wasser und produzieren mehr Zucker pro Hektar als Zuckerrohr selbst.
Möchten Sie mehr wissen? Lesen Sie: Wissen Sie, warum der Zucker in unserem Körper schlecht ist
2. Yacon-Wurzelsirup
Yacon-Wurzelsirup ist eine weitere Option für Zuckeraustauschstoffe. Es ist ein natürlicher Süßstoff, der sich durch einen niedrigen glykämischen Index und einen hohen Gehalt an Mineralien und essentiellen Nährstoffen auszeichnet..
Ihre Aufnahme beeinträchtigt den Blutzuckerspiegel nicht. und wirkt sich nicht auf die Stoffwechsel, weil es sehr wenige Kalorien liefert.
Im Gegensatz zu traditionellem Zucker, Dient zur Förderung des Gewichtsverlusts und zur Normalisierung des Stuhlgangs.
Es hat einen süßen Geschmack und eine weniger dicke Konsistenz als Honig. Darüber hinaus zeichnet es sich als sehr wirksames Präbiotikum aus..
3. Bienenhonig
Bio-Bienenhonig ist einer der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Zuckerersatzstoffe weltweit..
Es zeichnet sich neben seinen essentiellen Nährstoffen und Antibiotika durch einen hohen Energiewert aus..
Obwohl sein Kaloriengehalt etwas hoch ist ist eine der besten Möglichkeiten zum Süßen von Rezepten, da es die Stoffwechselfunktionen nicht beeinträchtigt.
Es hat sogar Hunderte von medizinischen Anwendungen, die bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten erforscht werden können..
Es ist wichtig, die Qualität und Echtheit zu überprüfen Einige Firmen vertreiben es raffiniert oder kombiniert mit traditionellem Zucker.
Raffinierter Zucker ist für unseren Körper nicht vorteilhaft, daher sollten wir nach Ersatzstoffen suchen, wobei Bienenhonig einer der am häufigsten verwendeten ist.
4. Stevia
Stevia ist nicht der beliebteste alternative Süßstoff auf dem Markt, aber einer der süßesten und gesündesten..
Seine Fähigkeit zum Süßen übertrifft die von herkömmlichem Zucker bei weitem, weil liefert nicht viele Kalorien oder erhöht den Blutzuckerspiegel.
In seinem natürlichen Zustand kann es so süß sein, dass viele es mit Cellulosepulver und anderen Mitteln mischen, die seinen Verbrauch erleichtern..
Besuchen Sie diesen Artikel: Vorteile von Stevia beim Abnehmen
5. Agavensirup
Es ist ein natürliches Produkt, das heute in Mittelamerika beheimatet ist. Eine der beliebtesten Alternativen für raffinierten Zucker.
Dies liegt daran, dass sein glykämischer Index nur 30 beträgt, was weniger als die Hälfte des herkömmlichen Süßungsmittels ist..
Dies bedeutet, dass der Körper es langsamer und damit assimiliert erzeugt keine Ungleichgewichte oder hohe Blutzuckerspitzen.
Stattdessen erweist es sich als wichtige Energiequelle für eine gute körperliche und geistige Leistungsfähigkeit..
Auf dem Markt gibt es zwei Sorten, aber es ist besser, die dunkle zu wählen, weil es weniger raffiniert als die helle Version ist..
Seine Süße ist 25% höher als Zucker und wird wie Bienenhonig verwendet.
Zusammenfassend ist festzuhalten, dass diese Zuckerersatzstoffe zwar wenig bekannt sind, dies jedoch der Fall ist Die beste Wahl zum Süßen von Speisen ohne Beeinträchtigung der Gesundheit.
Natürlich müssen wir bedenken, dass alle Versionen von geringer Qualität mit Zucker, Maissirup und anderen Chemikalien gemischt sind, die ihre Eigenschaften beeinflussen..
Wählen Sie also immer 100% organische Präsentationen, auch wenn diese etwas mehr kosten.
Wie viel Zucker haben unsere Lebensmittel und wie können sie ersetzt werden?