Theorie und Praxis gesunder Gewohnheiten

  • Daniel Chandler
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Wenn über gesunde Gewohnheiten gesprochen wird, wird die Theorie an den Unterricht delegiert und die Praxis minimiert, um Küchenkatastrophen zu vermeiden. Daher ist es normal, dass die Ausbildung von Kindern in dieser Angelegenheit nicht immer die umfassendste ist.

Glücklicherweise sind Eltern nicht allein in der Aufgabe, ihre Kinder zu erziehen.. Tatsächlich können sie auf verschiedene Initiativen zurückgreifen, um das Wissen zu vermitteln, das für das Leben der Kleinsten erforderlich ist. Besonders in Bezug auf das Essen.

Als nächstes werden wir näher auf dieses Thema eingehen.

Die Theorie der gesunden Gewohnheiten

In der Schule lernen die Kinder durch die berühmte Ernährungspyramide verschiedene Aspekte der Ernährung. Ziel ist es, dass sie lernen, die verschiedenen Gruppen, die Zusammensetzung des Essens sowie zu identifizieren Stellen Sie Beziehungen zwischen den vorteilhaftesten Kombinationen her, um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen.

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In dieser Hinsicht sind die schulischen Aktivitäten in der Regel zielgerichtet und dynamisch genug, um die Aufmerksamkeit der Kinder aufrechtzuerhalten. Informationen werden jedoch oft nicht wirklich "verdaut" und verbleiben im Bereich der Abstraktion. Mit anderen Worten, es gibt viele Kinder, die sich die Informationen merken, aber nicht wissen, wie sie sie in die Praxis umsetzen können..

Der Unterricht sollte nicht allein der Schule überlassen bleiben, sondern auf angenehme und interessante Weise verstärkt werden. Dafür, Keine Notwendigkeit, technisch oder überfordert zu sein, Aber zu wissen, wie man die „magischen Wörter“ sagt, um das Interesse der Kinder zu wecken.

Ihre Neugier wird sie dazu bringen, mehr zu lernen und in der Familie zu kommentieren, was sie gelernt haben. In diesem Sinne, Sie sollten ermutigt werden, so viel zu recherchieren, wie sie möchten.

Das Üben gesunder Gewohnheiten

Die Interaktion mit Lebensmitteln ist sehr wichtig, um gesunde Gewohnheiten in die Praxis umzusetzen. Wir müssen sicherstellen, dass Kinder materialisieren können, was sie an der Tafel gesehen haben., in Lehrbüchern und in digitalen Medien.

Natürlich sollten sie immer von einem Erwachsenen begleitet werden, der den Handhabungsprozess überwacht, anleitet und unterstützt..

Es sollte beachtet werden, dass gesunde Gewohnheiten nicht nur die Zubereitung von Speisen betreffen, sondern auch deren Auswahl und Sauberkeit. Aus diesem Grund, es ist notwendig, ihnen den Umgang mit dem zu lehren Essen mit der richtigen Hygiene, um kurz-, mittel- und langfristige Probleme zu vermeiden.

Entfernen Sie vor und nach dem Schälen den Schmutz von den Kartoffeln, waschen Sie die Früchte vor dem Essen, und andere damit zusammenhängende Maßnahmen sollten klar kommuniziert werden..

Der Gesundheits-Caravan

Um Kindern die Theorie zu vermitteln und sie in die Lage zu versetzen, gesunde Gewohnheiten zu erfahren, beschloss Carrefour, eine spezielle Initiative namens „The Health Caravan“ zu fördern.. Es ist eine Veranstaltung, die mehr als dreißig spanische Städte besuchen wird in drei Jahren erreichen 400.000 Menschen (davon über 100.000 Kinder).

Die Veranstaltung Förderung eines speziell entwickelten Aktivitätsprogramms, damit Kinder gesunde Gewohnheiten lernen und üben können. Kurz gesagt, es geht darum, eine echte Lernerfahrung zu bieten. Das zeigt es Die Küche ist nicht nur gesund, sondern macht auch viel Spaß.

Wie Chefkoch Ferran Adrià feststellt: „In jedem sollte eine Kultur der Gesundheit geschaffen werden, die auf verschiedene Arten und Weisen isst. Außerdem ist Kochen ein gutes Werkzeug, um Zeit mit der Familie zu verbringen. “.

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Miguel Ángel Conesa, Marketingdirektor von Carrefour Spanien, erklärte seinerseits Folgendes:

„Bei Carrefour engagieren wir uns für Initiativen wie die Health Caravan ermöglicht es uns, Ratschläge zu gesunden Lebensgewohnheiten zu verbreiten, und dass die Botschaft vonDamit das Kochen gesund wird und die Familie Spaß macht “ die gesamte spanische Bevölkerung erreichen “.

Was beinhalten Workshops??

  • Informationen zu den verschiedenen Lebensmittelgruppen.
  • Definition und Praxis der Lebensmittelsicherheit.
  • Wie man sichere Lebensmittel in der häuslichen Küche bekommt.
  • Techniken zur Herstellung verschiedener Rezepte.

Die Workshops werden von Maite Pelayo, einer auf Lebensmittelsicherheit spezialisierten Mikrobiologin und technischen Sprecherin des Silestone Institute, geleitet. Von den Kindern wird erwartet, dass sie mit dieser Initiative gesunde Gewohnheiten üben können. Mögen sie ihrerseits gute Vertreter der spanischen Gesellschaft sein.. Ihr Beispiel wird sicherlich viele andere inspirieren.

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