David Snow
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Champignons zu Hause zu züchten ist sehr einfach. Das Beste daran ist, dass man sie einmal essen kann und sie immer wieder wachsen wird. Einige vorläufige Aspekte sollten jedoch überprüft werden..
Denken Sie zunächst daran, dass Champignons (Agaricus bisporus) sind eine Art Pilz, der in der Küche verwendet wird. Tatsächlich können sowohl der Stiel als auch der Hut getragen werden..
Der Pilz ist ein Organismus, der sich von Pflanzen dadurch unterscheidet, dass er keine Wurzeln, Stängel oder Blätter hat. Enthält kein Chlorophyll und ernährt sich von organischen Stoffen der Umwelt. Bei Champignons handelt es sich um einen essbaren Pilz..
Da sie keine Samen haben, wachsen Champignons aus Sporen. Wenn die Sporen die richtigen Feuchtigkeitsbedingungen erfüllen, keimen sie und produzieren Hyphen, die sich abzweigen und eine Masse bilden, die als Myzel bezeichnet wird..
Vorteile, Champignons zu Hause zu züchten
- Sie haben die Befriedigung, Ihre eigenen Lebensmittel zu Hause zu produzieren..
- Dies ist eine hervorragende Gelegenheit für die Ausbildung, da die Kleinen die Möglichkeit haben, das Wachstum dieser Champignons zu beobachten, was in einer unkontrollierten Umgebung nicht zu sehen ist..
- Es ist eine sehr effektive Produktion, da Sie mit einer einzigen Zwiebel eine ganze Ernte erzielen können.
- Das Sammeln von Champignons ist sehr einfach, daher steigt ihr Wert im Vergleich zu Einkäufen in Supermärkten oder Geschäften.
- Die Gewissheit, dass das, was Sie konsumieren, nicht verarbeitet wurde und wirklich natürlich ist.
Champignons zu Hause anbauen?
Zu kultivieren Champignons Zu Hause ist es notwendig, einen Platz zu haben. Wenn wir einen Hof mit Land haben, können wir einen Abschnitt für den Anbau haben.
Wenn wir dagegen in einer Wohnung leben, ist es besser, einen länglichen Topf zu wählen und ihn an einen dunklen Ort zu stellen. Bedenken Sie an dieser Stelle, dass Champignons aufgrund ihres Pilzbefalls kein Sonnenlicht benötigen.
Der Anbau von Champignons ist jetzt einfacher als es scheint, und die Produktion kann fortgesetzt werden, bis der Boden kein Substrat mehr findet.
Materialien
- Stroh
- Wasser
- Kompost
- Getreidemycel (Sie können auch vorkultivierte Champignon-Pilzzwiebeln kaufen).
- 1 Schachtel (vorzugsweise aus Polystyrol, da es nicht verrottet oder sich zersetzt und Feuchtigkeit und Temperatur hält). Diese Box benötigt einen Deckel, stellen Sie also sicher, dass Sie ihn bekommen.
Vorgehensweise
Bevor Sie anfangen, Wir empfehlen das Stroh zu kochen. Dies sollte getan werden, um das Keimen zu verhindern und um Spuren von Pilzen zu entfernen, die bereits enthalten sind..
- Mischen Sie den Kompost unter leichtem Befeuchten gleichmäßig mit dem Strohhalm. Wenn Sie möchten, können Sie Kaffee hinzufügen, da dieser den Kompost nährt und das Wachstum und die Entwicklung von Champignons fördert..
- Gib diese Mischung in die Schachtel. Denken Sie daran, dass Ihre Champignon-Pilzproduktion umso höher ist, je mehr Substrat vorhanden ist., Also füge so viel wie möglich hinzu.
- Verteilen Sie das Myzel gleichmäßig in Körnern und bedecken Sie es mit einem feuchten Finger. Mit Wasser beträufeln.
- Decken Sie die Box mit einem Deckel ab, damit kein Licht eindringen kann. Sie sollten es für einen Zeitraum von 5 bis 8 Tagen abgedeckt lassen.. Es ist wichtig, die Box während dieser Zeit feucht zu halten, bis Sie eine weißliche Decke auf dem Untergrund sehen. Dies bedeutet, dass das Myzel das Substrat besiedelt..
- Bereiten Sie nun einen weiteren Deckel für die Schachtel vor, in der Champignons wachsen können. Machen Sie ein zentrales Loch in diesen Deckel, um etwas Licht hereinzulassen, aber immer indirekt. Decken Sie diesen Deckel mit einer transparenten Folie ab, um Feuchtigkeits- oder Wärmeverluste zu vermeiden..
Zum Erinnern während des Vorgangs
- Es ist wichtig, dass Sie die Luftfeuchtigkeit bei 80% halten, aber nicht überschreiten.. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Innenseite des Deckels wässern, anstatt das Wasser direkt über die Champignons zu spritzen. Wenn dieses Wasser verdunstet ist, wissen Sie, dass es Zeit ist, wieder zu gießen..
- Ihre erste Ernte erhalten Sie (ungefähr) nach 20 Tagen, wenn die Hüte einen Durchmesser von 5 bis 8 cm haben.
- Trennen Sie sie vom Untergrund, wenn die Schichten unter dem Hut rosa sind. Leicht drehen, bis sich der Hut vom Untergrund löst.
Du solltest jede Woche eine neue Ernte haben, wenn du die Schritte richtig befolgt hast. So können Sie Ihre eigenen Bio-Champignons genießen und Ihre Lieblingsrezepte zubereiten..
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Einige Empfehlungen für den Anbau von Champignons
Wie Sie sehen, ist die Champignonzucht einfach, erfordert jedoch ein wenig Geduld und Engagement.. Beachten Sie bei der Zubereitung die folgenden Tipps:
- Stellen Sie sicher, dass der Platz, an dem Sie Ihre Ernte platzieren, gut belüftet ist. Dies verhindert üble Gerüche und andere Unannehmlichkeiten..
- Auch, benutze eins Verbindung nahrhaft, da Champignons hier ihre Nährstoffe zum Wachsen bringen.
- Die ideale Temperatur sollte zwischen 22 und 27 ° C liegen. Eine höhere Temperatur kann ein Nachteil sein. Wenn die Temperatur 35 ° C überschreitet, hören die Pilze auf zu wachsen..
- Verwenden Sie einen Diffusor, um das Erntegut zu bewässern.
- Waschen Sie Ihre Werkzeuge vor und nach dem Gebrauch, um eine Kontamination der Umwelt zu vermeiden..
- Ein idealer Ort, um Champignons anzubauen, ist sicherlich ein dunkler Raum oder sogar eine Garage.