David Snow
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Wenn wir über Gemüse sprechen, ist Suppe im Allgemeinen das erste, was mir in den Sinn kommt. In diesem Artikel lernen Sie jedoch ein einfaches und köstliches Rezept für die Herstellung einer Linsencreme zu Hause kennen. Darüber hinaus mit Grundzutaten. Beachten Sie!
Das Gemüse ist Laut vielen Ernährungsexperten eines der am meisten empfohlenen Lebensmittel, eine ausgewogene Ernährung zu machen. Insbesondere Linsen sind reich an:
- Eisen
- Kalium
- Magnesium
- Nahrungsfaser
- Vitamine (A, B und E Komplex)
Darüber hinaus eignen sie sich perfekt zum Abnehmen, da sie ein ausgezeichnetes Sättigungsgefühl hervorrufen. Und obwohl sie langsam verdaut werden, verbessern sie die Darmpassage und beugen Verstopfung vor..
So finden wir unter seinen verschiedenen Vorteilen:
- Sie sind exzellent Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern.
- Dank ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten und Ballaststoffen sind sie vorteilhaft für Menschen mit Diabetes..
- Reduzieren Sie auch schlechtes Blutcholesterin (LDL).
- Mit Sicherheit sind sie die beste Option für Menschen mit Anämie. weil sie eine hohe Menge an Eisen liefern.
- Sie haben auch ästhetische Eigenschaften, die für die Hautpflege ideal sind. Es ist möglich, feuchtigkeitsspendende Masken herzustellen, um den Vitamingehalt auch von außen zu nutzen.
In Bezug auf die Rezepte mit diesem Essen denken viele, dass die Cremes als Vorspeise für Mahlzeiten ausgezeichnet sind; andere sorgen dafür Dank des Sättigungsgefühls können Linsen als Mittagessen gegessen werden.
Es gibt also keine Entschuldigung, keine Gerichte mit ihnen zuzubereiten. Nutzen Sie die Gelegenheit, um mit diesem einfachen Rezept eine Linsencreme zuzubereiten..
Wie man Linsencreme macht?
Natürlich gibt es viele Arten von Gemüse und Getreide, und wir haben auch die Möglichkeit, sie ganz oder gebrochen zu kaufen. In diesem Fall sollten Linsen mit gebrochenem Korn verwendet werden. weil es einfacher sein wird, eine Creme zu machen.
Außerdem zeigen wir Ihnen einige Gemüse- und Gemüseoptionen, um der Creme einen besseren Geschmack zu verleihen. Sie können jedoch einige Zutaten hinzufügen oder durch diejenigen ersetzen, die Ihnen am besten gefallen..
Erinnere dich daran Dieses Rezept funktioniert als Vorspeise und als Hauptgericht; Außerdem ist es eine großartige Alternative für Veganer.
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Zutaten
- 1 Tasse Linsen (220 g)
- 1 Zwiebel
- 1/2 Karotte
- 1 Tomate
- 2 Esslöffel Olivenöl (30 ml)
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Rinderbrühe (250 ml) (Wasser kann ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel (15 g)
- 1/2 Lauch
- 1 Esslöffel Salz (15 g)
- 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer (15 g)
- 1/2 Teelöffel Koriander (zum Garnieren)
Lesen Sie diesen Artikel: Gemüse: Quelle des Lebens
Vorbereitungsmodus
- Zuerst die Linsen in einem großen Topf bei schwacher Hitze zum Kochen bringen Brühe Fleisch. Auf diese Weise können Sie die Bohnen weicher machen und einen besseren Geschmack erhalten..
- Weiter, Zwiebel, Tomate und Karotte in große Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Knoblauch und etwas Olivenöl anbraten. Machen Sie, bis Gemüse goldbraun und Zwiebel transparent sind.
- Bald danach fügen Sie die Linsen zusammen mit dem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Sie können eine andere Art von verwenden Gewürz, wenn du willst.
- Dann bei schwacher Hitze mindestens 40 Minuten kochen lassen. Es ist möglich, einen Deckel auf die Pfanne zu legen, um den Vorgang etwas zu beschleunigen.
- Wenn die entsprechende Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie leicht abkühlen..
- Zum Schluss alles in einen Mixer geben und etwas Brühe darauf tropfen lassen. Alles schlagen, bis die gewünschte Cremekonsistenz erreicht ist.
- Wenn es zu dick ist, können Sie etwas mehr Brühe hinzufügen, und der Rest kann weggeworfen oder für andere Rezepte beiseite gelegt werden..
- Dann auf tiefen Tellern servieren und mit ein paar Korianderzweigen garnieren. Es ist auch möglich, etwas Olivenöl hinzuzufügen.
- Endlich! Nun genieße diese köstliche Linsencreme!