Die Eigenschaften und Vorteile von Zwiebeln

Eines der wichtigsten Lebensmittel in der Küche ist Zwiebel, Wir können es praktisch auf jede erdenkliche Weise essen und kochen und dazu dienen, jedes Gericht aufzupeppen. Heute werden wir über die Vorteile von Zwiebeln sprechen.

Zusätzlich zu seinen kulinarischen Qualitäten machen die ernährungsphysiologischen und sogar medizinischen Eigenschaften die Zwiebel zu einem sehr empfehlenswerten Lebensmittel..

Zwiebelnährstoffe

Die Hauptkomponente der Zwiebel ist Wasser, das für 90% seiner Zusammensetzung verantwortlich ist. So ist es überraschend, dass wir in den verbleibenden 10% so viele Nährstoffe und vorteilhafte Eigenschaften finden..

• Die ätherischen Öle, die für die meisten Eigenschaften der Zwiebel verantwortlich sind, die wir weiter unten diskutieren, und die auch für die lästigen Tränen verantwortlich sind, die wir beim Schälen erleiden.
• Vitamine der Gruppe B, die für das reibungslose Funktionieren des Nerven- und Immunsystems erforderlich sind, sowie Vitamin E und C mit starker antioxidativer Wirkung..
• Verschiedene Mineralien und Spurenelemente wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium, Natrium und Schwefel unter anderem..
• Essentielle Aminosäuren.
• Fiber.

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Zwiebeln sind antibiotisch und antiseptisch und gehören zu den besten Nahrungsmitteln für Blut und verhindern die Bildung von Blutgerinnseln..

Die Vorteile der Zwiebel und ihrer Eigenschaften

Einer der bekanntesten Vorteile von Zwiebeln ist die harntreibende Wirkung., Es wird daher dringend empfohlen bei Patienten mit Niereninsuffizienz, Gicht oder Hyperurikämie, Nierensteinen, Ödemen oder Bluthochdruck..

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Aufgrund seiner harntreibenden Wirkung, aber auch reich an Wasser und Ballaststoffen und arm an Fett und Zucker, ist es in jeder Diät unverzichtbar.. Es hat neben seiner fungiziden Wirkung eine schleimlösende und bakterizide Wirkung.

Es ist sehr nützlich bei Erkältungen, Husten, Bronchitis, Halsschmerzen und anderen Atemwegserkrankungen. In der Tat ist ein weit verbreitetes Mittel in solchen Fällen, nachts eine halbierte Zwiebel auf die Seite des Bettes zu legen..

In den letzten Jahren wurden auch die positiven Wirkungen bei der Behandlung von Asthma und Allergien nachgewiesen..

Es ist aufgrund seiner antithrombotischen, hypolipidischen Eigenschaften (dh der Fähigkeit, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken) ein starkes kardioprotektives Mittel und wirkt bei normalem Verzehr blutdrucksenkend..

Mehr Zwiebelvorteile

Die bekannte reinigende Wirkung der Zwiebel beruht darauf, dass es ist in der Lage, Giftstoffe und Hefen, die nach dem Verdauungsprozess im Magen entstehen, zu entfernen, Dies ist auch wichtig, um die Leber, die Bauchspeicheldrüse und die Gallenblase zu stimulieren und die notwendigen Substanzen abzuscheiden.

Diese Eigenschaften sind nur wirksam, wenn wir rohe Zwiebeln verbrauchen..

Menschen mit empfindlichem Magen, Sodbrennen oder Blähungen oder Völlegefühl sollten einen übermäßigen Zwiebelkonsum vermeiden..

Die Eigenschaften der Zwiebel sind zahlreich; Wir kommentieren hier nur das Wichtigste, deshalb empfehlen wir den täglichen Verzehr trotzdem, aber am besten roh, denn dann behält die Zwiebel alle ihre Eigenschaften.

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