Mehlfreier und milchiger nahrhafter Bananenkuchen

Dieses nahrhafte Bananenkuchenrezept ist ideal für die Zubereitung zu Hause für die ganze Familie, da es einfach und sehr gesund ist..

Neben uns viel Energie anzubieten, hat den Vorteil, dass es weder Mehl noch Milchprodukte enthält, So ist es leicht zu verdauen und fit für alle.

Es ist besser, kein Mehl zu essen?

Die überwiegende Mehrheit der Ernährungswissenschaftler empfiehlt Missbrauch nicht den Verzehr von Mehl, vor allem raffiniert, da sie schädlich für den Darm und die langfristige Gesundheit sind.

Wir können jedoch Vollkornmehl aus verschiedenen Getreidesorten verzehren, nicht nur aus Weizen: Dinkel, Roggen, Buchweizen, Reis usw..

Jede Regel hat ihre Ausnahme. In diesem Fall können Zöliakie- oder Glutenunverträglicher bestimmte Mehle nicht essen, weil ihr Körper sie nicht gut aufnimmt. Daher sollten sie auf andere Alternativen zurückgreifen..

Unabhängig davon, ob wir eine besondere Bedingung haben oder nicht, Jeder Mensch sollte sich gesund und ausgewogen ernähren.. Es geht darum, Protein-, Fett-, Ballaststoff- und Kohlenhydratmengen auszugleichen.

Es ist besser, keine Milch zu essen?

Bei Milchprodukten wissen die meisten Menschen nicht, dass wir nach der Kindheit das Laktaseenzym verloren haben, das für die Verdauung von Laktose verantwortlich ist..

Mit der Zeit merken wir das Milch geht nicht immer gut und verursacht Säure oder Schwellung. Darüber hinaus wird es zunehmend schwieriger, natürliche Milch von guter Qualität zu finden..

Wir empfehlen, sich für andere gesündere Milchprodukte zu entscheiden., wie Naturjoghurt, Kefir oder Ghee (geklärte Butter), und ersetzen Sie Kuhmilch durch Gemüsegetränke, um sie zu trinken oder Rezepten hinzuzufügen. Auf diese Weise vermeiden wir einen schweren Magen und Unbehagen..

Die Banane

Banane ist eine ganz besondere Frucht, es hat köstlich süßer Geschmack und sehr pflegende Eigenschaften. Außerdem ist es sehr praktisch und kann überallhin mitgenommen werden.

Obwohl es sich bei Bananen um Obst handelt, ähnelt ihre Ernährung eher Kohlenhydraten wie Kartoffeln und Kürbis..

Bananen haben einen schlechten Ruf, dick zu werden, und werden nicht für übergewichtige Menschen empfohlen. Jedoch, Sein hoher Zuckergehalt wird durch eine große Menge an Ballaststoffen ausgeglichen, das erleichtert die Glukose-Assimilation. Auch fast kein Fett.

Nutzen für die Gesundheit

Folgendes sind Ihre gesundheitlichen Vorteile:

• Kampf gegen Bluthochdruck.
• Bietet Energie und Vitalität. Es ist sehr gut für Kinder, Sportler und Menschen, die sich körperlich und geistig anstrengen..
• Der Kaliumgehalt erleichtert die Flüssigkeitsentfernung.
• Sein Sättigungsgefühl, harntreibende Eigenschaften und sein Fasergehalt macht es sehr geeignet für Diäten zur Gewichtsreduktion.
• Sein Magnesiumgehalt fördert die Gesundheit von Muskeln und Nervensystem..
• Es ist sehr gut bei Verdauungsstörungen wie Säuregehalt und Magengeschwüren..
• Bananenverbrauch verlangsamt die Alterung des Gehirns und begünstigt eine gute Konzentration und Gedächtnis.

Nahrhaftes Bananen-Kuchen-Rezept

Zutaten

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

• 3 Eier
• 6 sehr reife Bananen
• 1 Tasse Kokosraspel (80 g)
• 1 Tasse Rosinen (160 g)
• ½ Tasse Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Kokosöl (100 ml)
• ½ Tasse Gemüsegetränk aus Hafer, Kokos, Reis, Mandeln usw. (100 ml)
• 3 EL Honig
• 1 EL Vanilleessenz (15 ml)

Vorbereitung

Um diesen nahrhaften und gesunden Bananenkuchen zuzubereiten, gehen wir folgendermaßen vor:

• Verwenden Sie einen Mixer für das gesamte Rezept.
• Während Sie den Kuchen machen, Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Die drei Eier eine Minute lang schlagen.
• Fügen Sie die flüssigen Zutaten hinzu: das Öl, das Gemüsegetränk und die Vanille-Essenz. Schlagen Sie noch einmal.
• Dann schlagen Sie die Feststoffe: Bananen, Kokosraspeln und Honig.
• Sobald alles gut eingearbeitet ist, fügen Sie die Rosinen hinzu und mischen Sie, ohne zu schlagen.
• Die Mischung in eine quadratische oder rechteckige Form geben und 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad backen..
• Vergangene Zeit, Überprüfen Sie, ob der Kuchen innen nicht roh ist.

Sie können es mit Kokosraspeln, Rosinen und Bananenscheiben dekorieren.

Dieser nahrhafte Bananenkuchen schmeckt auch hervorragend zu Schlagsahne (wenn Sie keine Laktoseintoleranz haben) oder heißer Schokolade..