Ascorbinsäure-Gebrauch und Nutzen

Ascorbinsäure, allgemein bekannt als Vitamin C, Es ist eine Verbindung mit hoher antioxidativer Kapazität. Die antioxidative Wirkung einer Substanz bezieht sich auf ihre Fähigkeit, die Oxidation anderer Zellen zu verzögern oder zu verhindern..

Es wird angenommen, dass oxidativer Stress trägt zur Entstehung einer Vielzahl von Krankheiten bei. In vielen Fällen ist unklar, ob Oxidationsmittel die Krankheit auslösen oder als Folge davon auftreten..

Wie auch immer, Es ist sehr wichtig, dass wir das Antioxidanssystem in einwandfreiem Zustand haben für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers und um möglichen Störungen vorzubeugen.

Ascorbinsäurekonsum Es wurde auch mit der Bildung eines Schutzschildes gegen Infektionen und Viren in Verbindung gebracht.. Darüber hinaus ist es ein sehr wirksames Hilfsmittel bei der Eisenabsorption und Knochenstärkung..

Physikalische Aspekte von Ascorbinsäure

Es ist ein Element, das ist in der Natur frei, insbesondere in Zucker aus Obst, Gemüse und in geringerem Maße Protein. Wenn es isoliert ist, sieht es aus wie gelblicher Staub oder Kristalle. Es ist farblos, geruchlos, fest und löslich..

Es ist ein essentielles Antioxidans-Vitamin mit einem pH-Wert von 2,1 bis 2,6. Daher ist es, wie der Name schon sagt, eine saure Substanz. Sein saurer Charakter ergibt sich aus dem Gehalt an saurem Wasserstoff. Wie wir sagten, ist es wasserlöslich, genau wie seine kommerzielle Präsentation als Vitamin C.

Wofür wird Ascorbinsäure angewendet??

Dieser Stoff wird in verschiedenen Branchen eingesetzt.. Daher unterscheiden sich die gestellten Anträge nach den Zielen dieser Unternehmen. In diesem Sinne unterscheiden wir:

Kosmetikindustrie

Wie gesagt, Ascorbinsäure ist ein großartiges Antioxidans. Diese Eigenschaft ist von großem Nutzen bei der Herstellung von kosmetischen Produkten, um die Aktivität von geweberegenerierenden Enzymen und Kollagenproduzenten in der Haut zu stimulieren.

Zusammen mit Vitamin E, Sind die wesentlichen Komponenten in Anti-Aging-Beauty-Produkten, unter anderem.

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Lebensmittelindustrie

Dieser Stoff kommt in seiner natürlichen Form in vielen Lebensmitteln vor und ist ein wichtiger Nährstoff für Gesundheit und Fitness. Trotzdem, Nicht viele Menschen konsumieren genug um den Mindestbedarf an diesem Nährstoff zu decken.

Aus diesem Grund Lebensmittelhersteller und Getränkeverpackungsunternehmen Führen Sie diese Verbindung und ihre Mineralsalze ein, um die antioxidative Kapazität zu erhöhen von Lebensmitteln.

Pharmazeutische Industrie

Die Mitglieder dieser Branche Verwenden Sie Ascorbinsäure, um verschiedene Darreichungsformen herzustellen Seit der Entdeckung dieses Vitamins im Jahr 1932 wird es als Nahrungsergänzungsmittel und zur Stärkung bestimmter biochemischer Prozesse im Körper verwendet..

Diese Ergänzungen werden in der Regel für Personen benötigt, die nicht die erforderliche Menge einnehmen, da der Körper es nicht selbst synthetisieren kann.

Vorteile von Ascorbinsäure

Die Vorteile dieses Nährstoffs hängen eng mit der Verwendung zusammen, die wir ihm geben. In diesem Sinne, ist wichtig für die Hautpflege. Die Wirkung ist durch den Gehalt an Antioxidantien fast sofort spürbar. Dies verlangsamt die Hautalterung..

Darüber hinaus, stimuliert auch die Produktion von natürlichem Kollagen, das verbessert das Erscheinungsbild von Haut und Geweben. Kollagen ist eine instabile Proteinsubstanz, die Hydroxylierung erfordert, um Schäden am Körper zu regenerieren..

Wenn es nicht genug Kollagen gibt, Die Organe und Gewebe des Körpers beginnen zu degenerieren. Wenn Sie nicht genug Ascorbinsäure haben, besteht daher eine höhere Wahrscheinlichkeit, dass Sie an Skorbut leiden, einer Erkrankung, die Ihre Haut, Ihr Zahnfleisch und Ihre Haare betrifft..

Auf der anderen Seite, ist für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels unerlässlich, wie es hilft, die folgenden Substanzen zu metabolisieren:

• Cholesterin
• Gallensäuren.
• Aminosäuren.
• Kohlenhydrate.

Darüber hinaus, Ascorbinsäure begünstigt die Verdauung einer weiteren Reihe von Substanzen, sowie die Erhaltung von Knochenstrukturen in einwandfreiem Zustand. Stärkt zum Beispiel die Zähne und hält sie gesund.

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Andere Vorteile von Ascorbinsäure sind: Fähigkeit zur Verbesserung der Elastizität der Blutgefäße, Sehnen und Bänder, und die Hilfe, die es für Vasodilatation und Verhinderung der Gerinnung bietet.

Auf diese Weise, hilft Menschen mit Bluthochdruck und Arteriosklerose, Vermeidung von ischämischen Problemen.

Fazit

Zusammenfassend ist Ascorbinsäure oder Vitamin C eine grundlegende Verbindung in unserem Körper. Wir müssen sicherstellen, dass wir die notwendigen Mengen durch eine ausgewogene Ernährung zu uns nehmen. Wenn dies nicht möglich ist, können wir den Arzt bitten, Ergänzungen anzugeben..

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