Leichte Kürbiscreme. Schauen Sie sich das Rezept an!

  • Christopher Wilcox
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Jede gesunde und nahrhafte Diät sollte eine exquisite leichte Kürbiscreme enthalten. Abgesehen davon, dass es gesund ist, ist es eine appetitliche und sehr vollständige Zubereitung.

Zweifellos ist die zu sämende Blume aufgrund ihrer hohen Nährwerte für eine bessere Ernährung in der Familie unverzichtbar.

Ballaststoffe, Kalium, Mineralien

Eine leckere leichte Kürbiscreme versorgt den Körper mit Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Natrium, Kalium und andere Mineralien. Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, heiß oder kalt, sind diese köstlichen Rezepte der Schlüssel zu einer ausgewogenen, vitaminreichen Ernährung..

Zusammen mit den oben genannten Vorteilen ist leichte Kürbiscreme eine hervorragende Ergänzung für jede Diät und jeden Trainingsablauf. Ihre begrenzte Kalorienaufnahme hilft dabei, ein optimales Gewicht zu halten..

Auf diese Weise erklären wir die Schritte, um eine leichte, schnelle, lustige, saftige und vor allem sehr nahrhafte Kürbiscreme herzustellen:

Leichte Kürbiscreme Petersilie Rezept

Zutaten

  • 3 Tassen Kürbis (750 g)
  • ½ Zwiebel
  • 4 mittelgroße Karotten (80 g)
  • ½ Lauch (30 g)
  • 6 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe (1,5 Liter)
  • Frischkäse leicht cremig
  • Pfeffer
  • Salz
  • Petersilie

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Vorbereitung

  1. Kochen Sie zuerst das Wasser oder die Brühe mit einer Prise Salz..
  2. Dann fügen Sie den Kürbis, die Karotte, den Lauch und die Zwiebel hinzu, die vorher gewaschen und in kleine Stücke geschnitten wurden..
  3. Das Gemüse wird mindestens eine halbe Stunde lang gekocht., oder bis weich. Buch.
  4. Salz und Pfeffer dazugeben.
  5. Sobald das Gemüse kalt ist, fügen Sie den Frischkäse hinzu und glatt rühren.
  6. Überprüfen Sie auf der anderen Seite das Salz und den Pfeffer..
  7. Zum Schluss mit kleinen Stücken geröstetem Brot servieren und mit viel Petersilie bestreuen..

Leichte Kürbiscreme Rezept

Zutaten

  • 750 Gramm Kürbis
  • 1 Zucchini
  • 4 mittelgroße Karotten (80 g)
  • 1 Lauch (60 g)
  • 2 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe (500 ml)
  • 2 EL frischer, leichter, fettfreier Frischkäse (40 g)
  • Schwarzer pfeffer
  • 2 gekochte Eier
  • Salz
  • Rosmarin

Vorbereitung

  1. Erhitzen Sie zuerst das Wasser oder die Gemüsebrühe in einer Pfanne.
  2. Bald danach, Den Kürbis halbieren und abziehen.
  3. Zum anderen beide Hälften waschen und in kleine Würfel schneiden..
  4. Karotte, Zwiebel, geschälte Zucchini und Lauch in Scheiben oder kleine Würfel schneiden..
  5. Später, wenn das Wasser zu kochen beginnt, wird alles Gemüse eingearbeitet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. 30 Minuten kochen lassen oder bis der Kürbis weich ist. Abkühlen lassen und die gekochten Eier dazugeben.
  7. Dann gießen Sie die Mischung in einen Mixer oder Brecher und fügen Sie den frischen Käse hinzu.. Das Ergebnis sollte eine dünne, glatte und glatte Creme sein..
  8. Zum Schluss kalt oder warm mit gebratenen oder gerösteten Stücken Brot, Pfeffer und Rosmarin servieren..

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Kürbiscreme mit gerösteten Samen

Zutaten

  • 750 Gramm Kürbis und seine Samen
  • 1 Zwiebel
  • ½ Lauch
  • 2 Kartoffeln
  • ½ Aubergine
  • 6 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe (1,5 Liter)
  • 2 EL leichter, fettfreier Frischkäse (40 g)
  • Eine Prise Salz und Pfeffer
  • Olivenöl

Vorbereitung

  1. An erster Stelle, rDie Kürbiskerne rollen, rösten und beiseite stellen.
  2. Kurz danach den Kürbis schälen und in mittlere Stücke schneiden, damit er leicht gekocht werden kann.
  3. Zur gleichen Zeit, gut waschen, schälen und schneiden Sie die Zwiebel, Kartoffeln und Aubergine.
  4. Geben Sie die Brühe oder das Salzwasser in einen großen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie zu kochen beginnt. Gemüse einarbeiten.
  5. Es wird empfohlen, so wenig Wasser wie möglich zu verwenden, damit die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der verschiedenen Gemüsesorten konzentriert werden..
  6. Dann bei mittlerer Hitze 25 Minuten kochen, oder bis das Gemüse zart ist.
  7. Olivenöl separat in einer Pfanne erhitzen. Lauch und Zwiebeln anbraten, bis beide Zutaten die Farbe wechseln.
  8. Fügen Sie auch eine Prise Salz hinzu.
  9. Wenn das gekochte Gemüse weich ist, die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  10. Gekochtes Gemüse anbraten und anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  11. Auf der anderen Seite erhitzen Sie die Mischung für zwei oder drei Minuten..
  12. Gleichzeitig langsam den Frischkäse hinzufügen, Rühren, bis Sie die richtige Konsistenz erhalten.
  13. Sie sollten auf jeden Fall den Salz- und gemahlenen Pfefferfleck überprüfen.
  14. Zuletzt die Sahne auf einem tiefen Teller servieren und mit gerösteten Kürbiskernen, Brotstücken, Toast usw. garnieren..
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