Köstliches selbst gemachtes Guacamole-Rezept

Die Basis dieses hausgemachten Guacamole-Rezepts sind, wie wir uns vorstellen können, Avocado und andere Zutaten pflanzlichen Ursprungs. Sie können Kombinationen mit Paprika, Zwiebeln, Koriander usw. machen..

Es geht um eine bekannte mexikanische Soße auf der ganzen Welt die zweifellos jeden Tag mehr Anhänger wegen ihres köstlichen Geschmacks bekommt. Tatsächlich ist es so beliebt, dass es leicht in Supermärkten erhältlich ist.

Vorteile von Guacamole für Ihre Gesundheit

Eine Tasse enthält beispielsweise 240 bis 270 Kalorien. Wer sich auf die Zubereitung einer köstlichen Guacamole freut, sollte einen Blick auf die Vorteile werfen, die das Rezept für Ihre Gesundheit bietet..

• Dank der Avocado ist es eine Faserquelle. Eine viertel Tasse enthält etwa 3 g Ballaststoffe, die für die Kontrolle Ihres Appetits, die Aufrechterhaltung eines optimalen Blutzuckerspiegels und die Erleichterung der Verdauung wichtig sind..
• Für seinen Vitamin A-Gehalt Guacamole Hilft dabei, Ihr Immunsystem zu stärken und Ihre Haut gesund zu halten. Eine Vierteltasse enthält ca. 85 internationale Einheiten Vitamin A.
• Eine Portion enthält 3 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 1 Gramm einfach ungesättigtes Fett. Das macht es zu einem Essen, das gut für das Herz ist. Das heißt, das Essen von Guacamole verringert das Risiko von Herzerkrankungen..
• Avocado auch Hilft bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine (A, D, E und K) und hilft uns, ein anhaltendes Sättigungsgefühl zu haben.
• Diese Früchte sind sehr nährstoffreich. Dies bedeutet, dass Ihr Körper mit kleineren Portionen zufrieden sein wird, was Sie daran hindert, kalorienreiche und nährstoffarme Lebensmittel zu „kneifen“..

Nachdem Sie einige Vorteile dieser köstlichen Sauce kennen, lesen Sie unser hausgemachtes Guacamole-Rezept. Sie werden sehen, wie einfach es ist und wie Sie sich nicht in den Supermarkt beeilen müssen, um die Zutaten zu erhalten..

Wie man Guacamole isst?

Dies ist ein ideales Rezept, um eine Vielzahl von herzhaften Gerichten zu begleiten.. Am häufigsten begleitet man Sie mit Nachos, aber Sie können es auch mit einem knusprigen Brottoast genießen. Ebenso können Sie damit Salate und sogar Suppen begleiten..

Fast jede Art von Snack oder Snack kombiniert mit Guacamole. Experimentieren Sie mit Pommes, Maistortillas, Pommes, Brezeln, Crackern, Gemüsesticks, Hähnchen oder Käse, Fischsteaks, Garnelen usw. Puh! Die Liste ist fast endlos.

Jetzt präsentieren wir ohne weiteres ein hausgemachtes Guacamole-Rezept einfach zuzubereiten, lecker und sehr nahrhaft. 

Zutaten für hausgemachtes Guacamole-Rezept

Diese mexikanische Soße hat verschiedene Versionen, die normalerweise von der Region abhängen, in der sie zubereitet wird. Dies ist zu erwarten, da Avocado zwar leicht zu finden ist, es jedoch andere Zutaten gibt, die regional spezifischer sind oder nicht in allen Ländern und Regionen erhältlich sind..

Unser Rezept ist ziemlich vollständig. Wie wir bereits kommentiert haben, Es geht nicht darum, viele Zutaten zu verwenden, sondern eine exquisite Soße mit Geschmack zu kreieren.

• Salz (nach Geschmack)
• 1 gehackte Zwiebel (60 g)
• Saft von 1 Zitrone (45 ml)
• 1 mittelgroße Tomate (30 g)
• 4 reife Avocados (80 g)
• 1 Serrano- oder Jalapeño-Pfeffer
• Koriander fein gehackt, ohne Stiele (nach Geschmack)

Vorbereitung

1. Nach dem gründlichen Waschen die Tomaten und Zwiebeln in sehr kleine Stücke schneiden.. Versuchen Sie, sie so fein wie möglich zu hacken. Dann machen Sie dasselbe mit Koriander.
2. Stellen Sie es in den Behälter, in dem Sie Guacamole zubereiten möchten. Wenn Sie einen haben, verwenden Sie einen Steinstößel.
3. Avocados müssen reif genug sein. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie den Stein.
4. Entfernen Sie mit einem Löffel das gesamte Avocado-Fruchtfleisch und legen Sie es in den Behälter, in dem sich das geschnittene Gemüse bereits befindet.
5. Fügen Sie den Zitronensaft, eine Prise Salz und den Serrano- oder Jalapeño-Pfeffer hinzu, um unserem Guacamole einen leicht würzigen Geschmack zu verleihen.
6. Mit einem Besteck oder Mörser alle Zutaten zerdrücken und gut mischen.

Lassen Sie ein paar ganze kleine Stücke Avocado, wie es traditionell serviert wird. Wenn Sie jedoch eine cremigere, gleichmäßigere Sauce bevorzugen, können Sie eine Küchenmaschine oder einen Mixer verwenden.

Wenn Sie noch Sauce haben, können Sie Bewahren Sie es im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Behälter für maximal zwei Tage auf.