Erfahren Sie, wie Sie köstliche Ölsaatenbutter herstellen

Ich will es wissen wie man zu hause ölbutter nach einfachen rezepten ohne chemische zusätze zubereitet? Verpassen Sie nicht die Tipps, die wir weiter unten veröffentlichen.

Ölsaaten sind Superfoods, die wir jeden Tag in moderaten Mengen zu uns nehmen sollten..

In einer kleinen Portion bekommen wir viele Nährstoffe brauchte eine gute Gesundheit und den ganzen Tag Energie.

Zusätzlich zum natürlichen Verzehr empfehlen wir die Herstellung von hausgemachten Ölbuttern, mit denen wir köstliche Toasts, Sandwiches und Snacks zubereiten können..

Erfahren Sie in diesem Artikel, welche Ölbutter Sie zubereiten können und wie Sie sie zubereiten sollten, um das Beste aus diesen Lebensmitteln herauszuholen und ihre Aromen zu genießen.. 

Was sind die besten Ölsaaten??

Wir haben eine große Auswahl an Ölsaaten. Die drei häufigsten sind jedoch:

Walnüsse

Die Walnuss ist köstlich, ideal für Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, die Stimmung verbessern und bekämpfen Sie Nervosität, Stress und Depressionen.

Darüber hinaus wirkt es entzündungshemmend und lindert Gelenkschmerzen..

Haselnuss

Haselnuss zeichnet sich durch seine Fähigkeit zur Regulierung des Blutzuckerspiegels .

Sie sind sehr reich an Folsäure und Ballaststoffen, daher werden sie Schwangeren und Verstopfungspatienten empfohlen. Es ist eines der besten Aromen für unsere Butter..

Mandeln

Mandeln verhindern das Einsetzen von Nierensteinen sowie neurodegenerativen Erkrankungen, wie Parkinson oder Alzheimer. Senken Sie auch den Cholesterinspiegel.

Es zeichnet sich durch einen hohen Kalziumgehalt aus und ist ein gutes Mittel gegen Osteoporose. Es ist ein ausgezeichnetes Essen für Sportler und auch für Schwangere, da es auch das Stillen fördert..

Wir können auch Erdnüsse, Cashewnüsse, Macadamianüsse usw. verwenden..

Das Geheimnis der Herstellung von Ölsaatenbutter

Öl

Ölsaaten setzen bei der Herstellung von Butter ihr eigenes Fett frei. Um die Zubereitung zu vereinfachen und ein cremigeres Rezept zu erstellen, können wir der Mischung jedoch etwas Öl hinzufügen..

Eines der besten Öle, die wir verwenden können, ist Kokosnuss extra vergine, Das schmeckt weich und lecker und gibt uns viele gesunde Fette.

Der Hauch von Geschmack

Eine andere Art, unsere Ölsaatenbutter zu genießen, ist Kombinieren Sie Ihre Zutaten und fügen Sie andere hinzu, um erstaunliche Aromen zu finden .

• Kakao, Vanille oder Zimt liefern immer die Ergebnisse, die jeder mag.
• Zum Beispiel erinnert die Kombination von Haselnüssen (Toast) und Kakao an die berühmte Nutella.
• Wir können auch entscheiden, ob wir süßere oder salzige Butter wollen.

Der Prozessor

Um Butter zuzubereiten, benötigen wir eine Küchenmaschine, die in der Lage ist, mehrere Minuten lang dieselben Lebensmittel zu zerkleinern.

Während andere ähnliche Maschinen auch als Mixer dienen können, sollten wir geduldiger sein und weiterhin darauf achten, dass sie nicht brennen..

Grundrezept für die Herstellung von Ölsaatenbutter

Zutaten

• 4 Tassen Ölsaaten unserer Wahl (400 g)
• ½ Tasse natives Kokosöl extra (90 g)
• 1 Esslöffel Meersalz (10 g)
• Essenzen nach Geschmack (Vanille, Zimt, Kakao)
• Süßstoff nach Geschmack (Honig, Agavensirup)

Hinweis: Es ist wichtig. Machen Sie Butter mit hochwertigen Ölsaaten, damit der Prozessor richtig funktioniert.

Vorbereitung

• Erstens müssen wir Ölsaaten aktivieren, dh ihre Verarbeitung und auch ihre Verdaulichkeit erleichtern, ein paar Stunden einweichen, bevor man sie püriert. Idealerweise 8 Stunden.
• Optional können wir sie auch im Backofen rösten.
• Ölsamen abtropfen lassen und zusammen mit Öl und Salz in die Küchenmaschine geben.
• Lassen Sie uns für 10 Minuten verarbeiten. Zuerst werden sie gemahlen, und dieses Mehl setzt das Fett langsam frei.
• Wir werden den Prozessor anhalten, um zu verhindern, dass er brennt (wenn wir feststellen, dass er benötigt wird) und um die verbleibende Masse an den Kanten des Behälters zu entfernen.
• Das Ergebnis ist eine sehr cremige Butter, zu der wir auf Wunsch die Essenzen und Süßstoffe hinzufügen können..
• Lass uns gehen Bewahren Sie sie maximal zwei Wochen lang in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank auf.

Ideen

Möchten Sie Ihre Ölsaatenbutter noch mehr genießen??

• Datteln oder Pflaumen mit Butter füllen.
• Verteilen Sie es auf Fruchtscheiben wie Ananas, Banane oder Apfel.
• Bereichern Sie Ihre Sandwiches.
• Füllen Sie Kekse oder Muffins ein.
• Vervielfachen Sie die Vorteile, indem Sie Ölsaatenbutter in Ihren Vitaminen und Joghurts verwenden..