Mittelmeerdiät nach brasilianischer Art

Weltweit bekannt für die Reduzierung von Herzproblemen, Die Mittelmeerdiät (aus südeuropäischen Ländern, Nordafrika und Südwestasien) bleibt im Rampenlicht, wenn es um Herz-Kreislauf-Erkrankungen geht.

Die Bevölkerung dieser Region hat ein kontrolliertes Gewicht und eine geringe Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Fettleibigkeit. Die gute Nachricht ist, dass brasilianische Forscher wirklich nationale Lebensmittel gefunden haben, die Lebensmittel in dieser Region ersetzen können..

Mediterrane Ernährung

Diese Diät betont Milch jeden Tag.. Der Fisch sollte viermal pro Woche gefüttert werden.. Rotes Fleisch und Hühnchen, selten. Im Mittelmeerraum wird zu den Mahlzeiten ein Glas Wein getrunken..

Die angegebenen Fettquellen stammen aus der Walnüsse und Olivenöl.

Mittelmeerdiät nach brasilianischer Art

Trinken Sie anstelle von Wein Traubensaft

In Europa trinken Sie täglich ein Glas Wein, um gegen Cholesterin vorzugehen. In Brasilien empfehlen die Forscher, Wein durch ein Glas ungesüßten Traubensaft zu ersetzen. Der Saft ist auch reich an antioxidativen Substanzen..

Zuckerfreier Traubensaft enthält auch Substanzen, die zur Erhöhung des guten Cholesterins (HDL) und zur Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) beitragen. Der größte Vorteil ist jedoch, dass er keinen Alkohol enthält..

Die Sardine ersetzt den Schachtelhalm

Im Mittelmeer isst man Schachtelhalm, in Brasilien gibt es einen Fisch, der so effizient ist wie: die Sardinen, reich an Omega 3. Der Vorteil dieses Fisches liegt in seinen geringen Kosten. Es wird jedoch empfohlen, für Sardinen in Dosen eine natürliche Fischversion zu wählen.

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Rapsöl anstelle von Olivenöl

Wer kennt die Eigenschaften von Olivenöl nicht? Es liegt auf dem Tisch aller Völker Südeuropas. In Brasilien ist ein gutes Olivenöl teuer, da die besten Versionen des Produkts die importierten sind. Dann kommt das Rapsöl, ein Produkt aus unserem Land.

Reich an Omega 3 und 6, ist das Öl ideal zum Kochen. Es verliert an Effizienz für Olivenöl aufgrund seiner Verfeinerung, aber es ist möglich, Diätkosten zu sparen, indem Olivenöl ersetzt wird, um zumindest Lebensmittel zu kochen..

In Salatsaucen und zum Abschmecken von Gerichten wird jedoch immer noch Olivenöl am meisten empfohlen.

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Muttern gegen Paranüsse tauschen

Trockenfrüchte sind Quellen von einfach und mehrfach gesättigte Fette und Vitamin E. Senken Sie den Cholesterinspiegel und bekämpfen Sie das Verstopfen der Blutgefäße.

Aber leider sind Walnüsse, Pistazien und Haselnüsse für Brasilianer teure Produkte. So könnte eine gute Alternative sein Erdnüsse und Paranüsse. Sie haben ihren europäischen Kollegen nichts zu verdanken..

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