Frankreich verbietet Lebensmittelverschwendung gesetzlich aus Supermärkten

Lebensmittelverschwendung ist weltweit ein umstrittenes Thema und Ablehnung seit vielen Jahrzehnten.

Schätzungen zufolge landen jährlich 1,3 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, während die Menschen vielerorts an Unterernährung und Hunger sterben..

Seit vielen Jahren bemühen sich Organisationen, diese Zahlen zu reduzieren, aber die Ergebnisse der Studien zeigen, dass es gibt immer noch einen sehr signifikanten jährlichen Verlust.

Die Hauptkritik gegen Großhändler ist das Sie ziehen es oft vor, einen wichtigen Teil ihres Essens zu verlieren, anstatt es zu spenden zu den Bedürftigsten.

Aus diesem Grund hat ein 35-jähriger Mann namens Arash Derambarsh die Initiative vorgeschlagen, ein Gesetz zu schaffen, um zu verhindern, dass Supermärkte unverkaufte Lebensmittel wegwerfen..

Arashs Idee legt dies nahe, Anstatt zu verschwenden, spendeten die Einrichtungen Wohltätigkeitsorganisationen und Lebensmittelbanken, um sie unter den Bedürftigen zu verteilen.

Nach einer Kampagne, die von Käufern und Aktivisten gegen Armut unterstützt wurde, hat der französische Senat einstimmig ein Gesetz verabschiedet, das Tausenden von Obdachlosen zugute kommt.

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Frankreich ist das erste Land der Welt, das Lebensmittelabfälle gesetzlich verbietet

Die Entscheidung des französischen Senats hat Frankreich zum ersten Land der Welt gemacht, das es Supermärkten verbietet, Lebensmittel zu verschwenden oder zu zerstören.

Für die Unterzeichnung von Spendenverträgen sind Einrichtungen über 400 Quadratmeter erforderlich mit Wohltätigkeitsorganisationen, denn wenn sie dies nicht tun, müssen sie eine Geldstrafe von 75.000 Euro zahlen oder werden zu zwei Jahren Gefängnis verurteilt.

Die Nachrichten bejubelten die Befürworter gemeinnütziger Organisationen, da sie sicherstellen, dass das neue Gesetz dazu beiträgt, die Qualität und Vielfalt der Lebensmittel, die sie zur Verteilung erhalten, zu verbessern..

Jacques Bailet, Chef der französischen Lebensmittelbankkette, hofft, dass die Maßnahme die Spende von Obst, Gemüse und Fleisch, die das größte Defizit darstellen, das sie derzeit haben, erhöhen wird..

Verantwortlich für das Sammeln und Lagern aller Lebensmittel wären die registrierten Banken und Wohltätigkeitsorganisationen, die ebenfalls hoffen, mehr Mitarbeiter einzustellen, um die Kontrolle des neuen Lebensmittelflusses effektiver zu gestalten..

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Viele von ihnen werden an kommunale Standorte und in bestimmte Zentren geliefert, anstatt auf den Straßen verteilt zu werden.

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Das Gesetz wird auch Supermärkte bestrafen, die absichtlich Lebensmittel verderben lassen., Eine Praxis, die in vielen Betrieben zugenommen hat, um zu verhindern, dass Menschen, die die Müllcontainer bewegen, ihre Produkte essen.

Leider hat in den letzten Jahren die Zahl der arbeitslosen Familien, Studenten und Arbeitslosen den Müllcontainer nach Produkten durchsucht, die noch konsumfähig sind und die weggeworfen wurden, weil sie sich ihrem Verfallsdatum nähern..

Der Nachteil ist das An vielen Orten wird Bleichmittel auf Lebensmittel aufgetragen, die weggeworfen werden. Der Grund sei, Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden, wenn Menschen abgelaufene Lebensmittel konsumieren.

Es gibt auch solche, die Lebensmittel an privaten Orten lagern, wo die Abholung direkt durch die Müllwagen erfolgt..

Die nächsten Ziele gemeinnütziger Organisationen…

Mit dieser ersten Leistung erreicht, Wohltätigkeitsorganisationen bereiten sich darauf vor, weiter auf die nächsten Ziele hinzuarbeiten.

Das erste wird sein, mehr Freiwillige zu finden, die bereit sind, mit der Lebensmittelkontrolle und -verteilung zusammenzuarbeiten. Es werden mehr LKWs, Lager und Kühlschränke benötigt, um die gestiegenen Spenden zu decken..

Auf der anderen Seite, Hauptziel wird es sein, die Europäische Union davon zu überzeugen, eine ähnliche Maßnahme in Betracht zu ziehen für alle Block-Mitgliedsländer.

Lebensmittelabfälle in Frankreich stammen zu 11% aus Supermärkten, zu 67% von Verbrauchern und zu 15% aus Restaurants. Die Befürworter dieser Initiative wissen, dass in Zukunft noch viel zu tun bleibt..

Mit dem Gesetzesdekret wissen sie das jedoch Ein wichtiger Schritt in Richtung einer bewussteren und nachhaltigeren Gesellschaft wurde getan.

Bailet sagt, dass es mit nur 15% mehr Spenden aus Supermärkten möglich sein wird, 10 Millionen weitere Gerichte pro Jahr auszuliefern..

Der langfristige Traum ist, dass viele Länder auf der ganzen Welt solche Gesetze verabschieden, um Abfall zu reduzieren. vor allem aber damit alle bedürftigen menschen die möglichkeit haben zu essen.