Nehmen Sie Fisch in Ihre Ernährung auf

Fisch ist ein acht oder achtzig Essen: etwas Liebe und Hass. Jeder weiß jedoch bereits, dass es in unserer Nahrung äußerst notwendig ist und der Verzehr zweimal pro Woche angezeigt wird..

Aufgrund seines geringen Fettgehalts ist es sehr wichtig für die Krankheitsbekämpfung..

Und schauen Sie, wie unterschiedlich ihr Verzehr ist: Sie können ihn roh, geröstet, gebraten, gekocht und begleitet von den charakteristischsten Saucen, ob Garnelen, Kapern, Holz, und vielen anderen, verzehren..

Um ehrlich zu sein, für diejenigen, die Fisch wirklich mögen, ist es köstlich, ihn auf eine dieser Arten zu genießen..

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Fischnährstoffe und ihre Kraft im Körper

Wir haben in diesem weißen Fleisch eine wichtige Quelle für Vitamine gefunden., Vitamine A, B und Niacin.

Es ist möglich, Verbindungen zu finden, die für unseren Körper von äußerster Wichtigkeit sind, wie Eisen, Kalzium, Natrium, Jod, Kalium, Selen, Fluor, Phosphor, Mangan sowie eine grundlegende Fettsäure, die Omega-3-Fettsäure ist..

Es ist von größter Bedeutung für die ordnungsgemäße Funktion des Herzens, um das Risiko eines Herzinfarkts zu verringern und die Bildung möglicher Blutgerinnsel zu verhindern, die sich zu einem Herzinfarkt und Schlaganfall, besser bekannt als Schlaganfall, entwickeln..

Vorteile

Der regelmäßige Verzehr von Fisch bietet eine Reihe von Vorteilen:

• Reduktion der Triglyceridraten, Verhinderung von Herzrhythmusstörungen und Stabilisierung der Herzfunktion;
• Es wirkt direkt auf Senkung des schlechten Cholesterins;
• Steuert die Blutdruck;
• Tut gut entzündungshemmende, kämpfende Schmerzen durch Entzündung;
• Senkt das Risiko für Arteriosklerose, Welches ist die Verhärtung und Verdickung der Arterienwand;
• Bei der Entwicklung unterstützen fötales Gehirn;
• Verhindert postpartale Depression und ist daher für schwangere Frauen indiziert;
• Kontrolliert den Appetit, weil es mehr Sättigung fördert.

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Sorgfalt bei der Auswahl der Fische

Es ist ein Fehler zu glauben, einfach auf den Markt zu gehen, irgendeinen Fisch zu pflücken, ihn zuzubereiten und zu essen. Fisch sollte mit Vorsicht ausgewählt werden, damit er mehr Gesundheit für Sie bringt.. Achten Sie auf:

• Wähle immer Fisch gefroren oder gut gekühlt;
• Wählen Sie niemals getrockneten und gekräuselten Fisch.
• Der Fischgeruch darf nicht zu stark sein. Es sollte normal und charakteristisch riechen;
• Das Fleisch kann nicht auseinanderfallen, muss fest sein.
• Aufmerksamkeit auf Skalen; sie müssen immer hell und klar sein;
• Fischaugen müssen gut aussehen, ohne fleck.

Unterschiede zwischen Fischen

Wählen Sie beim Kauf fetten Fisch vor magerem. Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen, denn der Kauf von fettem Fisch bedeutet, dass Sie ein viel reichhaltigeres Omega-3-Lebensmittel erhalten.

• Magerer Fisch: Wittling Kabeljau.
• Fetter Fisch: Lachs, Sardelle, Hering, Makrele.