Hanfmilch Nährstoffe, Vorteile und Rezept

Hanfmilch ist ein nahrhaftes Getränk, Es enthält große Mengen an Vitaminen, Aminosäuren und Mineralstoffen. Es hat eine seidige Textur und weißliche Farbe. Sein Geschmack erinnert an Walnuss und ist leicht bitter, sodass er mit Zucker oder Süßungsmitteln gesüßt werden kann..

Dieses Getränk ist eine interessante Option für die an einer Laktoseintoleranz leiden oder sich vegan ernähren.

Nährwert von Hanfmilch

Hanfmilch ist eine ideale Ergänzung für alle, die täglich mehr Eiweiß, Vitamine und Mineralien zu sich nehmen möchten.. Es besteht aus Hanfsamen, der Cannabispflanze, gesetzlicher und streng regulierter Verbrauch.

Der Nährstoffanteil ist wie folgt:

• Hoher Gehalt an essentiellen Fettsäuren (40%): Fettsäuren, die der Körper nicht synthetisieren kann und die aus externen Quellen aufgenommen werden müssen. Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil an Omega 3, Omega 6 und Gammalinolensäure..
• Hoher Anteil an pflanzlichem Eiweiß (35%): Enthält alle essentiellen Aminosäuren in einem ähnlichen Prozentsatz wie tierische Eiweißquellen wie Fleisch, Milch oder Eier.
• Hohe Fasermenge (6%): gut für die Verdauung.
• Hoher Vitamin E-Gehalt: ein starkes natürliches Antioxidans.
• Reich an essentiellen Mineralien: Phosphor, Kalium, Eisen, Zink und Magnesium.

Im Gegenteil, sie haben eine geringe Menge an:

• Kohlenhydrate (10%).
• Vitamin A, B und C.
• Calcium und Mangan.

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Vorteile von Hanfmilch

Enthält wichtige Vitamine und Nährstoffe

Wie wir im vorigen Abschnitt gesehen haben, ist die Hanfmilch ist reich an körpereigenen Nährstoffen, wie Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Diese Mineralien sind unter anderem für die Muskelkontraktion, den Knochenaufbau und einige biochemische Prozesse des Nervensystems von Bedeutung..

Andererseits ist Vitamin E ein wichtiges Antioxidans im Bereich der kardiovaskulären Gesundheit..

Regulation von Darmtransit und Cholesterin

Der hohe Fasergehalt der Hanfsamen, aus denen dieses Gemüsegetränk hergestellt wird begünstigt die Regulation des Darmtransits und beugt Verstopfungsproblemen vor.

Sie können auch Ihre betonen Regulatorische Wirkung von Cholesterinspiegel und Blutdruck, weil Ballaststoffe die Aufnahme von LDL (schlechtes Cholesterin) verhindern.

Gegenanzeigen von Hanfmilch

Die Wechselwirkung dieses Getränks mit anderen Verbindungen kann daher die Thrombozytenbildung verringern, Menschen, die Probleme mit der Gerinnung haben oder die Einnahme bestimmter Medikamente sollte dieses Getränk sorgfältig einnehmen und einen Termin mit einem Fachmann vereinbaren.

Darüber hinaus, wenn im Überschuss konsumiert, Hanfmilch kann aufgrund seines hohen Fasergehalts Durchfall, Magenschmerzen und Blähungen verursachen.

Rezept

Hanfmilch ist sehr einfach zuzubereiten und Kann bis zu drei Tage in gutem Zustand sein, wenn es an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert wird. Die Zubereitungsmethode ähnelt anderen Gemüsegetränken wie Mandelmilch oder Sojamilch..

Zutaten

• 150 Gramm Hanfsamen
• 1 Liter Wasser
• Zucker oder natürlicher Süßstoff: Honig, Stevia oder Zimt
• Eine Prise Salz

Siehe auch: Rezepte von Gemüsemilch zum Snack

Vorbereitung

• Lassen Sie die Hanfsamen zunächst etwa zwei Stunden lang in einem Liter Wasser einweichen..
• Kurz nachdem diese Zeit verstrichen ist, kneten Sie die Mischung mit Hilfe eines Mixers. Es wird empfohlen, dies in Teilen zu tun, um eine homogene Mischung zu gewährleisten..
• Anschließend das resultierende Getränk mit einem sehr feinen Sieb oder einem Stück Stoff abseihen. Aus dem Sieb können Kekse, Brot oder Müsli hergestellt werden.
• Dazu eine Prise Salz hinzufügen und nach Belieben süßen..
• Zum Schluss die Milch in eine Flasche füllen und fertig zum Verzehr..

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hanfmilch wie andere Gemüsegetränke sehr vielseitig ist und als Grundlage für die Zubereitung von Shakes, Desserts und Saucen dienen kann. Kombiniert mit Obst, fettarmem Käse und einigen Vollkornprodukten dient es als nahrhaftes und vollständiges Frühstück oder Snack..

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