Die Vorteile des Einfrierens frischer Kräuter mit Olivenöl

Frische Kräuter sind eine wunderbare Ressource in der Küche.. Neben ihren medizinischen Eigenschaften haben sie einen unverwechselbaren Geschmack und verleihen unseren alltäglichen Lebensmitteln und Gerichten eine besondere Note..

Aber das Hauptproblem bei frischen Kräutern ist das es ist sehr schwierig, sie zu behalten.

Wenn wir nicht zu Hause Thymian, Minze, Basilikum oder Rosmarin anbauen, ist es am häufigsten, dass sie kurz nach der Ernte oder dem Kauf verderben.

Sie müssen sie nicht mehr wegwerfen. Heute möchten wir Ihnen in unserem Raum eine sensationelle Idee vorschlagen. Wenn du friere deine Lieblingskräuter mit etwas Olivenöl ein wird einen erstaunlichen kulinarischen Reiz bekommen.

Wir werden erklären, wie es geht und welche Vorteile Ihnen dieser Trick bringen kann. Eine Idee, die im Alltag sehr nützlich sein wird.!

Wenn ich meine frischen Kräuter einfriere, verlieren sie ihre Eigenschaften.?

Wir alle wissen, dass die meisten Pflanzen und Gemüse ihre Eigenschaften besser bewahren, wenn wir sie in frischer Form verzehren..

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In Bezug auf Kräuter, Es gibt viele Möglichkeiten, sie zu konsumieren, ohne ihre wesentlichen Tugenden zu verlieren..

• Wir können dehydrierte Kräuter konsumieren (Oregano, Basilikum…)
• Ätherische Öle sind eine weitere wunderbare Möglichkeit, sie zu verwenden..
• Durch die Kombination mit Olivenöl werden ihre Eigenschaften verbessert..

Das Einfrieren ändert nichts an ihrer Zusammensetzung., noch seine ursprünglichen Tugenden.

Olivenöl kann eingefroren werden?

Dies ist eine weitere Frage, die sich viele von uns jemals gestellt haben. Die Antwort lautet: Ja, Olivenöl kann eingefroren werden, ohne dass sich seine Eigenschaften ändern..

• Sie müssen jedoch etwas Wichtiges wissen: Nach dem Auftauen sollte Olivenöl am selben Tag verzehrt werden..
• Wenn Sie es für die folgenden Tage buchen, ist es nicht mehr zum Verzehr geeignet.
• Wir sollten es auch nicht wieder einfrieren.

Olivenöl besteht fast ausschließlich aus Ölsäure. Am häufigsten härtet es ab 4 ° C aus.

• Wenn es 0 ° C erreicht, hat es bereits einige Klumpen, die sich weiter verfestigen..
• Es ist ein völlig natürlicher Prozess ohne Risiken..
• Das Einfrieren hat keinen Einfluss auf die Zusammensetzung. Die essentiellen Omega-3-Fettsäuren und die wunderbaren Antioxidantien bleiben in einwandfreiem Zustand..

Vorteile des Einfrierens frischer Kräuter mit Olivenöl

Es ist ein einfaches, gesundes und wirksames Verfahren, um die Eigenschaften von Olivenöl und aromatischen Kräutern selbst zu bewahren..

Wenn Sie noch nicht überzeugt sind, Beachten Sie alles, was dieser „Trick“ für Ihre Gesundheit tun kann:

• Es ist ein natürliches Mittel, um Gewicht zu verlieren.. Seine gesunden Fette und ätherischen Öle wirken sättigend und sorgen für die Verdauung..
• Olivenöl in Kombination mit Rosmarin wirkt entzündungshemmend. Es ist sehr gut geeignet für Arthritis Schmerzen.
• Wenn wir Olivenöl mit Salbei kombinieren, ist dies tut uns gut, um Menstruationsbeschwerden zu behandeln.
• Olivenöl in Kombination mit aromatischen Kräutern wie Basilikum, Thymian oder Rosmarin stärkt das Immunsystem..
• Wenn Sie unter Verdauungsstörungen, Gasen oder Säuren leiden, Versuchen Sie, Olivenöl mit einigen Minzblättern zu kombinieren. Das Ergebnis ist erstaunlich und hat einen sehr angenehmen Geschmack..

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Wie man frische Kräuter mit Olivenöl einfriert

Als erstes müssen wir die am besten geeigneten frischen Kräuter auswählen. Kamille oder Löwenzahn ergeben zum Beispiel kein gutes Ergebnis.

Am besten verwenden Sie die „härtesten“ Pflanzen mit der höchsten antioxidativen Kraft.. Als Beispiel schlagen wir die folgenden Kräuter vor und teilen auch alles, was wir brauchen, um dieses Verfahren durchzuführen:

Was ich brauche:

• Rosmarin
• Thymian
• Oregano
• Pfefferminze oder Pfefferminze
• Salbei
• Fenchel
• Ein Tablett mit Eiswürfeln
• Natives Olivenöl extra (Menge, die zum Füllen der Eiswanne benötigt wird)
• Transparentes Folienpapier

Wie vorbereiten:

• Nachdem Sie die frischen Kräuter gepflückt haben, waschen Sie sie gut und schneiden Sie sie in kleine Stücke.. Die Idee ist, jeden Raum auf der Eisschale zu passen.
• Dann legen Sie die Kräuter in jedes Quadrat der Pfanne.
• Dann gießen Sie das Olivenöl extra vergine, bis es alle Räume füllt. Sehr einfach.
• Zum Schluss, bedecke alles mit Plastikfolie, um es besser zu halten und nicht zu verschütten. Jetzt müssen wir nur noch die Gefriertruhe nehmen.

Am nächsten Tag sind Ihre "Würfel" aus Kräutern und Olivenöl fertig. Nutzen Sie Ihre kulinarische Fantasie und genießen Sie diese wunderbare Ressource voller großartiger Eigenschaften..

Sie können Eintöpfe, Pürees und Suppen zubereiten oder mit den Würfeln einen Toast zum Frühstück einfetten..

Du wirst widerstehen?