Bereiten Sie diese köstlichen hausgemachten Kekse zu und überraschen Sie Ihre Besucher

  • Jacob O’Brien
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Wer kann einer süßen Vorspeise widerstehen? Egal welche Form oder Art von Zutaten sie haben, diese köstlichen Rezepte sind ideal, um Ihre Besucher zu überraschen und Sie zu motivieren, gesunde Desserts zuzubereiten..

Jeder hat seine eigenen Rezepte und Kombinationen, und das macht einfach am meisten Spaß: Wir werden nicht 3 Häuser besuchen, die genau die gleiche Art von hausgemachtem Keks haben.

Aber die Tradition der Kekse zu besiegen, macht immer Spaß mit der Freiheit, die Sie in der Bequemlichkeit Ihrer Küche finden. Wer kann schon sagen, dass Haferflocken und Schokoladenstückchen nicht kombiniert werden können??

Sie können auch ein wenig mit anderen Zutaten spielen und zum Beispiel Ingwer, Zimt und Vanille zu einer Milchgrundmischung kombinieren. Es gibt sogar einige, die einen Hauch Pfeffer hinzufügen, um das Rezept interessanter zu machen. Am Ende Die Regeln werden von Ihnen gemacht. Natürlich hängt alles davon ab, was Sie tun möchten und wie Sie es tun möchten..

Hausgemachte Kekse haben jetzt einen Ruhm, der über die Ewigkeit hinausgeht. Sicherlich hatte ihre Großmutter eine andere Form, die es unkontrollierbar machte, die Augen vor Vergnügen zu schließen, als sie ihre Kekse genoss..

Wenn Sie Anerkennung zollen möchten, ist es an der Zeit, Ihre eigenen hausgemachten, gesunden und konservierungsmittelfreien Kekse herzustellen. Die bloße Vorstellung, dass sie frisch aus dem Ofen kommen und ein köstliches Aroma abgeben, lädt uns ein, uns die Hände schmutzig zu machen..

Leckere hausgemachte Kekse, die Ihre Besucher überraschen werden

Wenn sie an Ihre Tür klopfen, haben Sie nicht nur Ihren Gästen etwas zu bieten, sondern Sie erhalten mit Sicherheit mehr als ein Kompliment für Ihr Rezept. Gehen wir also zu den Rezepten über, mit denen Sie dies erreichen können.. Das erste Rezept basiert auf Hafer und Bananen, während das zweite auf Weizenmehl basiert., so kommt es dem traditionellen Stil näher.

1. Hausgemachte Haferkekse

Zutaten

  • 3 Bananen (100 g).
  • 5 Eiweiß (10 g).
  • 1 Esslöffel Zucker (20 g).
  • 1 Esslöffel Kokosraspel (25 g).
  • 2 Tassen Haferflocken (300 g).
  • 2 EL Weizenkleie (50 g).
  • 1 Esslöffel gemahlener Zimt (25 g).
  • 2 Tassen getrocknete Heidelbeeren (300 g).

Vorbereitung

  • Zuerst den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
  • Dann bereiten Sie die Haferflocken mit etwas Wasser und einer Prise Salz. Die Mischung sollte Textur und Elastizität haben.. Muss es sehr gut kneten, mit Geduld.
  • Jetzt sollten Sie in einer Schüssel alle Eiweiße verwenden und 2 Minuten lang ohne Unterbrechung kräftig schlagen. Dann können Sie die Bananen hinzufügen.
  • Dann fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu: Weizenkleie, Zimt, Kokosnuss, Zucker.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie nicht aufhören zu schlagen, Verwenden Sie gegebenenfalls einen Plastik- oder Holzlöffel um es einfacher zu machen.
  • Fast zu Ende, sollten Sie die getrockneten Blaubeeren einsetzen und in den Ofenbehälter setzen. Denken Sie daran, das Tablett mit Pergamentpapier zu bedecken und weitere 20 Minuten zu backen.. Sobald die Zeit abgelaufen ist, entfernen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Siehe auch: Kokos-, Hafer- und Samen-Supernutritive-Kekse

2. Schokoladenkekse

Zutaten

  • 1 mittleres Ei (60 g)
  • 1/2 EL Salz (10 g).
  • 1/2 Esslöffel Hefe (15 g).
  • 2 Tassen Weizenmehl (200 g).
  • 3 Esslöffel Zucker (150 g).
  • 2 Tassen Schokoladenstückchen (200 g).
  • 2 EL ungesalzene Margarine (100 g).

Vorbereitung

  • Den Backofen auf 180 ° C vorheizen lassen.
  • Margarine und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Elektromixer verquirlen.
  • Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie eine klassische Mischung bemerken, die der Torte ähnlich ist.
  • Stück für Stück Weizenmehl zusammen mit Hefe und Salz einbringen. Denken Sie daran, nach und nach, ohne Unterbrechung zu schlagen.
  • Wenn Sie aufhören zu schlagen, sollte das Ergebnis ein Teig sein, den Sie zum Runden der Kekse mit der Hand nehmen können.
  • Zum Schluss einfach die Schokoladenstückchen dazugeben und mit einem Löffel umrühren. Nachher alles in ein tablett werfen und 20 minuten backen. Herausnehmen, leicht auf Raumtemperatur abkühlen lassen und genießen!



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