Selbst gemachtes Hühneraufsteckspindeln-Rezept

Beim Grillen genießen wir normalerweise das Fleisch (rot und weiß) in seinen verschiedenen Darstellungen: Würste, Rippen, Flügel, Schenkel, unter anderen Stücken. Natürlich das fleisch kann miteinander kombiniert werden, was zu zubereitungen wie hähnchenspießen führt.

Es ist üblich, die Spieße mit einer köstlichen Sauce, etwas Gemüse und einer guten Beilage aus Kartoffeln oder Reis zu begleiten. Es besteht aus einer Reihe von kleinen Hühnchenstücken, die in einen Holzstab eingelegt sind und die Lassen Sie den Gast das Fleisch probieren, ohne die restlichen Grillstücke auszuschließen.

Im Allgemeinen sind Hühnchen-Spieße in kurzer Zeit fertig, daher werden sie in der Regel zuerst probiert. Die Herstellung ist auch sehr praktisch und einfach. Mit anderen Worten: Die Zubereitung und das Kochen sind problemlos und zeitsparend.

Es gibt diejenigen, die gerne Hühnchen-Spieße mit einer besonderen Note zubereiten: Fruchtstücke (wie Tomaten, Ananas, Pfirsiche oder Äpfel), die in dicke Saucen getaucht werden, um den Geschmack zu verbessern. Die traditionelle Präsentation beinhaltet jedoch: Knoblauch, Zwiebel, Tomate und eine sehr zu empfehlende Zutat: Sojasauce.

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Selbst gemachtes Hühneraufsteckspindeln-Rezept 

Sie kennen alle Tricks, Rezepte, Zubereitungen und Techniken, die wir für Sie zusammengestellt haben, damit Sie bei der Zubereitung von Hühnerspießen neben einem hervorragenden Geschmack auch Abwechslung haben.

Es sollte beachtet werden, dass alles in den a priori Details liegt, die winzig sein können, aber Sie werden feststellen, dass es in jeder Präsentation mehrere köstliche Möglichkeiten gibt, dasselbe Rezept zu machen.. Sonst wäre alles ziemlich langweilig und langweilig, richtig?

Gegrillte Hühnchen-Spieße

Wir fordern Sie auf, die Zeit zu messen. Wenn diese Vorbereitung länger als 20 Minuten dauert, müssen Sie sie nicht wiederholen. Dazu wird es nicht kommen. Folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten und Sie sind fertig..

Zutaten

• 1 rote Paprika (80 g).
• 2 weiße Zwiebeln (215 g).
• 2 grüne Paprikaschoten (150 g).
• 3 kleine Hähnchenbrust (375 g).
• 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer (25 g).
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra (30 ml).

Vorbereitung

• Beginnen Sie, indem Sie alle Spuren von Hühnerhaut entfernen und dann gründlich waschen. Nach dem Waschen, gut abtropfen lassen und auf ein Schneidebrett legen.
• Die Art und Weise, wie Sie die Hähnchenbrust schneiden, wird vorzugsweise gewürfelt. Fast gleich groß.
• Der Trick mit Gewürzen ist einfach. Einfach ein wenig pfeffern und mit den Händen gut umrühren damit die Hühnchenstücke imprägniert werden.
• Jetzt ist es an der Zeit, die Paprikaschoten zu schneiden, ähnlich wie bei Hähnchenbrust. Zum Schluss das Gemüse mit der Zwiebel ebenso vermengen und abwarten.
• An diesem Punkt ist es Zeit, den Hühnerspieß zu reparieren. Mit einem Zahnstocher zuerst die Paprika, dann das Huhn, dann die Zwiebel und schließlich etwas Pfeffer dazugeben.
• Ordnen Sie die Spieße und mit ein wenig Olivenöl auf einem Grill, kochen Sie sie nach und nach und in alle Richtungen.

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Hähnchen-Kebab-Variante (mit Barbecue-Sauce)

Zutaten

• 1 Esslöffel Salz (25 g).
• 2 Hühnerspieße (275 g).
• 3 Esslöffel Grillsauce (90 ml).
• 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer (25 g).
• 2 Tassen Kirschtomaten (200 g).

Vorbereitung

• Entfernen Sie alle Hautstücke, die Sie im Huhn finden, sehr gut. Dann waschen Sie Ihre Brüste gründlich und bereiten Sie alles vor, um mit diesem einfachen Rezept zu beginnen.
• Ein Trick, um das Rezept besser schmecken zu lassen, ist, dass Sie die Grillhähnchenbrust in einer Schüssel marinieren und vor dem Garen mindestens 2 Stunden mit Folie bedecken..
• Zum Schluss bereiten Sie einfach die Spieße mit den Holzstöcken und den Kirschtomaten vor.
• Es geht so: gewürfelte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Brust und so weiter bis zum Ende.
• Dann grillen und schleudern oder einfach 15 Minuten bei 150 ° C backen.