Karottenkuchen Rezept

Der gesunde und köstliche Karottenkuchen ist ein köstliches Dessert, das die Mahlzeiten aufhellt und der Ernährung viele Nährstoffe hinzufügt..

Karotten sind aufgrund ihres Beitrags zu Mineralien und Vitaminen eines der vorteilhaftesten Gemüse in ihrer Ernährung..

Es ist reich an Beta-Carotine, die Krebszellen vorbeugen.

Ihre Eigenschaften helfen uns dabei Bleiben Sie gesund und stark und verhindern Sie so das Altern.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Karotten zu konsumieren. Eine köstliche Möglichkeit ist, einen köstlichen Kuchen zuzubereiten.

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Karottenkuchen

Zutaten

Für 8 Portionen:

• 300 g Karotte
• 300 g Mehl
• 1 Backpulverbeutel
• 50 g Mandelmehl
• 90 g Sonnenblumenöl
• 3 Eier
• 1 Vanilleumschlag
• 180 g Zucker
• Puderzucker

Vorbereitung

1. Möhren schälen, waschen und raspeln. Dann abtropfen lassen.
2. Eier in einer Schüssel zerbrechen, Zucker hinzufügen und schaumige weiße Masse schlagen.
3. In einer anderen Schüssel Mehl mit Backpulver und Vanille mischen. Dann das Mandelmehl und die durchlässigen Karotten mischen.
4. Fügen Sie diese letzte Mischung den Eiern hinzu und rühren Sie alles mit einem Löffel sehr leicht um.
5. Eine Pfanne - am besten rund - mit Butter einfetten. Dann den Teig in die Pfanne gießen.
6. 30 Minuten bei 180 ° backen. Nach dieser Zeit die Temperatur auf 170 ° C senken und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Stellen Sie beim Backen sicher, dass Sie mit einem Zahnstocher fertig sind.
7. Zum Schluss auf einen Teller geben und mit Puderzucker abschmecken.

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So haben wir auf einfache und einfache Weise in weniger als 1 Stunde einen köstlichen Karottenkuchen. Es ist nicht nur köstlich, sondern bietet auch alle Vorteile von Karotten, wie die Aufrechterhaltung der Darm- und Hautgesundheit, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Vorbeugung von Arteriosklerose..