Korianderanwendungen und -eigenschaften nicht bekannt

Koriander ist ein in Europa weit verbreitetes Gewürz, genauer gesagt im Südosten, da er Lebensmitteln einen anderen Geschmack verleiht. Es wird auch in der Küche Chinas, Indiens, Lateinamerikas und der Türkei verwendet..

Zusätzlich zu den kulinarischen Eigenschaften ist Koriander sehr gut für die Gesundheit. Erfahren Sie unten mehr über seine Verwendung und fügen Sie es Ihren Rezepten hinzu!

Koriander hat die Fähigkeit, Fleisch, Suppen und Cremes einen köstlichen Geschmack zu verleihen.. Die Blätter ähneln denen der Petersilie. Seine Samen können auch als Gewürz verwendet werden..

Koriander Eigenschaften

Erstens ist Koriander reich an Ölen, die die Funktion des Verdauungssystems verbessern können. Zum Beispiel: regt den Appetit an und lindert Reizungen, die bestimmte Lebensmittel verursachen können.

Andererseits ist es ein Gemüse mit einer großen Menge an Vitaminen, insbesondere solchen aus Gruppe A und K, aber auch B, C und E.

Und wenn das nicht genug wäre, hat Koriander viele Nährstoffe und Mineralien wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Phosphor. und hilft, den Körper von Metallen zu entgiften, weil seine Elemente an dem Gift haften, was die Ausscheidung durch Urin oder Schweiß erleichtert.

Wenn Sie Probleme mit Ihren Atemwegen haben, trinken Sie eine Infusion mit einer Handvoll Korianderfrüchten in einer Tasse Wasser. Trinken hilft, Schleimhäute in der Lunge, im Kehlkopf und sogar in der Nase auszuspülen..

Frauen, die nach der Geburt Probleme haben, Muttermilch zu produzieren (zum Beispiel Frauen, die einen Kaiserschnitt hatten), kann Koriandertee verbrauchen.

Diese Pflanze ist auch gut geeignet, um Leberversagen zu reduzieren, den Körper von Bakterien zu reinigen und das Blut von LDL oder „schlechtem“ Cholesterin zu befreien..

Die Coriandrum sativum (wissenschaftlicher Name) hat sechs verschiedene Arten von Säuren (hauptsächlich Ascorbinsäure, bekannt als Vitamin C), weshalb es so viele gesundheitliche Vorteile hat.

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Vorteile des Verzehrs von Koriander

Reduziert die Entzündung

Aufgrund seiner antirheumatischen und antiarthritischen Eigenschaften reduziert es die Entzündung durch Rheuma oder Arthritis, zwei sehr schmerzhafte degenerative Erkrankungen. Es hat auch harntreibende Eigenschaften, sehr gut für Nierenprobleme, von Nierenversagen bis zu Nierensteinen..

Senkt den Cholesterinspiegel

Wie bereits gesagt, hat diese Pflanze mit einem so besonderen Geschmack die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Es beseitigt auch die Fettansammlung an den Innenwänden der Venen und Arterien und beugt Herzinfarkten vor..

Behandelt Durchfall

Koriander-Komponenten (zB ätherische Öle) werden zur Unterstützung der Verdauung und zur Verbesserung der Leber- und Darmfunktion eingesetzt..

Deshalb sind sie nützlich für Durchfall behandeln, der durch Pilz- oder mikrobielle Probleme verursacht wird. Frische Blätter der Pflanze eignen sich hervorragend als Aperitif.

Geschwüre im heilenden Mund

Wenn Sie Wunden, Geschwüre oder Wunden im Mund haben, können Sie Koriander ausnutzen. Dank seiner antiseptischen, heilenden und antimikrobiellen Eigenschaften können Sie orale Wunden heilen und behandeln..

Es ist auch ein hervorragendes Mittel gegen Mundgeruch, da es den Atem erfrischt.

Kampf gegen Anämie

Dies liegt daran, dass Koriander einen hohen Eisengehalt hat. Deshalb ist es perfekt für Menschen mit Eisenmangelanämie.. Wir empfehlen Ihnen, es roh in Salaten, zum Beispiel als Aufguss, oder in Saucen, Cremes und Suppen zu verzehren..

Verbessert Verdauungsprobleme

Koriander macht Appetit, wird also zur Genesung von Patienten verwendet und dient auch zur Behandlung von Magersucht. Hilft bei der Sekretion von mehr Enzymen und Magensäften; Sehr gut für Menschen mit Verdauungsproblemen. Stimuliert die peristaltische Bewegung.

Stärkt das Immunsystem

Ätherische Korianderöle sind reich an Antioxidantien, Antiinfektiva und Entgiftungsmitteln. Zusätzlich zu Vitamin C und Eisen, die das Immunsystem stärken, können sie zur Verbesserung der Windpocken eingesetzt werden, da sie Schmerzen lindern und Linderung bringen..

Beseitigt Bindehautentzündung

Koriander ist ein ausgezeichnetes Desinfektionsmittel, mit dem ansteckende Augenerkrankungen wie Bindehautentzündungen geheilt werden können.. Es wird auch empfohlen, Augenalterung, Makuladegeneration und andere Augenstressoren zu behandeln..

Es kann auch bei kleineren Wunden angewendet werden. Mit einer Handvoll Pflanzenblättern in einer Tasse kochendem Wasser aufgießen. Lassen Sie es abkühlen, befeuchten Sie ein Wattepad und wischen Sie sich die Augen.

Helfen Sie den Diabetikern

Menschen mit Typ-2-Diabetes können ihren Mahlzeiten Koriander hinzufügen, um Insulin abzuscheiden und gleichzeitig den Blutzuckerspiegel zu senken..

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Verbündete der Frauen

Ein Koriandertee ist ideal, um menstruationsbedingte hormonelle Schwankungen zu reduzieren oder auszugleichen. Auch demonstriert Menstruationsbeschwerden reduzieren.

Verbessert die Funktionen verschiedener Organe und Drüsen

Koriander ist ideal zur Verbesserung der Gesundheit von Leber, Bauchspeicheldrüse, Lunge und Magen sowie der endokrinen Drüsen..