Thomas Davis
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Während sie wachsen, um Pflanzen zu werden, hat gekeimter Knoblauch mehr Vitamine und mehr Protein. Sie steigern auch ihre regenerative und revitalisierende Kraft. Mal sehen, mehr unten ...
Es kommt sehr häufig vor, dass sie beim Kauf von Knoblauch und wenn sie nicht bald verwendet werden, in unserer Küche keimen. Was ist in diesen Fällen zu tun? Wirfst du diesen Knoblauch normalerweise in den Müll??
Wenn ja, sollten Sie wissen, dass Sie große Vorteile verschwenden, die nicht jeder kennt und die es wert sind, in Betracht gezogen zu werden..
Die American Chemical Association hat kürzlich eine interessante Studie durchgeführt, in der alle Eigenschaften von gekeimtem Knoblauch erklärt werden, was früher in der Antike getan wurde, aber wir schätzen es nicht mehr so sehr..
Entdecken Sie mit uns all das der gekeimte Knoblauch kann für Ihre Gesundheit tun ... Und wirf sie nicht zurück in den Müll!
Gekeimter Knoblauch Eigenschaften
Sehr oft, wenn Knoblauch zu keimen beginnt, werfen wir ihn weg. Wie sollen wir denn einen Knoblauch verzehren, der zu einer Pflanze wird??
Berücksichtigen Sie daher ab heute die folgenden Daten, bevor Sie gekeimten Knoblauch verwerfen. Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken!
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1. Gekeimter Knoblauch hat mehr Antioxidationskraft als normaler Knoblauch
Wie Sie bereits wissen, ist Knoblauch ein medizinischer Verbündeter, der unser Immunsystem stärkt und uns vor vielen Krankheiten schützt..
Es reinigt uns, ist ein starkes natürliches Antibiotikum und trägt zusätzlich eine große Anzahl von Vitaminen und Mineralien bei. Mit dem Keimen des Knoblauchs ergeben sich jedoch neue Vorteile:
- Sobald es zu sprießen beginnt, werden natürliche Enzyme gebildet, die die junge Pflanze vor neuen externen Krankheitserregern schützen..
- Diese neuen Enzyme, die in Knoblauch vorkommen, machen es Steigern Sie Ihre antioxidative Aktivität damit die Pflanze stärker und gesünder wird.
- Ergänzt die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs wie Antibiotika und Reinigungskraft sowie die antioxidativen Eigenschaften, um freie Radikale zu bekämpfen, die zu Zellalterung oder Oxidation führen..
2. Schützen Sie uns vor Arterienverkalkung (Arteriosklerose) und bestimmten Krebsarten.
Laut einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie Zeitschrift für Agrar- und Lebensmittelchemie, gekeimter Knoblauch verbesserte über 5 Tage seine Fähigkeit, freie Radikale dank der Enzyme DPPH und ORAC zu eliminieren.
Erhöhte intrazelluläre Kraft, die uns vor dem Verhärten der Arterien und dem Befall mehrerer Zellen schützen kann, die Darm-, Haut- und Brustkrebs verursachen können..
Darüber hinaus ist Knoblauchsprossenextrakt diesen Studien zufolge sehr gut geeignet, um uns vor neuronalen Schäden und dem Risiko eines Schlaganfalls oder anderer neuronaler Störungen zu schützen.. Es mag uns seltsam vorkommen, gekeimten Knoblauch zu verwenden, aber es hat noch mehr gesundheitliche Vorteile..
Wie kann ich gekeimten Knoblauch essen??
Es ist wichtig, eine Reihe von Dingen zu berücksichtigen, die uns helfen, den größten Nutzen aus gekeimtem Knoblauch zu ziehen:
- Kaufen Sie keinen gekeimten Knoblauch im Supermarkt. Höchstwahrscheinlich keimten sie in schlechtem Zustand..
- Berühren Sie sie, um sicherzustellen, dass sie in gutem Zustand sind. Wenn sie sehr trocken, leicht und klein sind, wählen Sie sie nicht aus, aber wenn sie dunkel sind und gut riechen, können Sie sie aufheben. Trotzdem wird das Keimen bei uns zu Hause immer gesünder..
- Sie zu konsumieren, Schneiden Sie sie einfach und öffnen Sie sie dann in zwei Hälften. Sie werden sofort sehen können, wie die Knospe in der Mitte der Knoblauchzehe sprießt. Sie sollten eine sehr frische und auffällige grüne Farbe haben, aber niemals braun oder schwarz erscheinen.
- Der gekeimte Knoblauch es hat einen etwas stärkeren Geschmack, In diesen Fällen müssen Sie wahrscheinlich eine geringere Menge in die Nahrung aufnehmen. Hacken Sie einfach den gekeimten Knoblauch und geben Sie ihn wie gewohnt zu den Salaten.
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Abschließend ist es interessant zu wissen, dass gekeimte Lebensmittel große gesundheitliche Vorteile haben..
In diesem Moment wächst das Gemüse, keimt zu einer Pflanze und bietet so neue Früchte. Während eines solchen Prozesses erscheinen Mehr Vitamine, mehr Eiweiß und in gleicher Weise die regenerierende und belebende Kraft.
Es lohnt sich, andere gekeimte Lebensmittel wie Zwiebeln, Kichererbsen, Fenchel, Luzerne, Radieschen und Rucola in Betracht zu ziehen und davon zu profitieren. Die Schätze der Natur, die in Ihrer Ernährung nicht fehlen dürfen.
4 köstliche Gerichte mit Sprossen