Peter Douglas
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Kreuzblütler enthalten viel Eiweiß, sind sehr nahrhaft und reinigend und haben eine niedrige Energiedichte. Das Beste von allem, sie haben eine große Sättigungskraft wegen ihres hohen Gehalts an Fasern. All dies macht sie perfekt zum Abnehmen..
Sie werden feststellen, dass es nicht so kompliziert ist, sie in Ihr tägliches Leben einzubeziehen, und Sie können es auf köstliche Weise tun..
Das beste Kreuzblütlergemüse zum Abnehmen
1. Brunnenkresse
Brunnenkresse ist eine Pflanze mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die hilft, überschüssiges Fett zu beseitigen..
Es hat also harntreibende Wirkungen hilft, überschüssige Flüssigkeit zu verwerfen und reinigt den Körper durch erhöhte Darmmotilität.
Wir empfehlen, mindestens einmal pro Woche eine Tasse Brunnenkresse (55 g) zu sich zu nehmen. Wenn Sie es nicht mögen oder nicht daran gewöhnt sind, versuchen Sie es in Ihren Säften oder in frischem Wasser zu verwenden.
Das einfachste Rezept lautet wie folgt:
Brunnenkresse Wasser
Dieses Wasser ist perfekt, um sich mit einem anderen Geschmack abzukühlen.. Sie können etwas Minze hinzufügen, wenn Sie einen angenehmeren Geschmack wünschen..
Zutaten
- 1 Esslöffel gewaschene und desinfizierte Brunnenkresse (15 g)
- 1 Glas Wasser (200 ml)
Vorbereitung
- Lassen Sie die Brunnenkresse die ganze Nacht im Wasser.
- Am Morgen das Wasser abseihen und trinken.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang einen Monat lang, um Ihren Körper kontinuierlich zu entgiften..
2. Brokkoli
Das zweite Kreuzblütlergemüse hilft beim Abnehmen Hat wenig Natrium und viel Ballaststoffe. Es wird zur Gewichtsreduktion empfohlen, da es kalorienarm ist (nur 25 pro Tasse) und auch hat einen hohen Nährstoffgehalt.
Sein Geschmack passt sich leicht anderen Lebensmitteln an, sodass es sich leicht in Rezepte einarbeiten lässt..
Gebackener Brokkolilachs
Nehmen Sie das folgende Rezept für hervorragende Proteine, Vitamine und Mineralien.
Zutaten
- 1 mittleres Stück Lachs
- 2 EL Olivenöl (30 g)
- 1 Esslöffel gehackter Rosmarin oder getrocknetes Basilikum (15 g)
- Salz nach Geschmack
- ¼ mittelgroße Zwiebel in Julienne schneiden
- Drei Esslöffel Rosinen (45 g)
- 1 Tasse Brokkoli (200 g)
- ½ Tasse Wasser (125 ml)
Vorbereitung
- Den Lachs mit einem Esslöffel Olivenöl marinieren, die Hälfte des Rosmarins und das Salz 20 Minuten lang abschmecken..
- Zwiebel glasig braten.
- Fügen Sie die Rosinen und den restlichen Rosmarin hinzu.
- Bei mittlerer Hitze leicht rühren, bis sie goldbraun sind.
- In einer Pfanne den Brokkoli in kochendem Wasser kochen.
- Braten Sie den Lachs ohne weiteres Olivenöl hinzu.
- Servieren Sie Lachs, garniert mit Rosinen, Brokkoli und Zwiebeln.
3. Rosenkohl
Wir wissen, dass nicht jeder daran gewöhnt ist, Rosenkohl zu essen. Sie sollten jedoch wissen, dass sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind..
Der Schlüssel für die Zubereitung dieser Kreuzblütler ist Kochen Sie sie nicht zu lange, um einen bitteren Geschmack zu vermeiden.
Rosenkohl in Butter
Zutaten
- ½ Tasse Rosenkohl gewaschen und desinfiziert (27 g)
- 1 Esslöffel Butter (20 g)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Vorbereitung
- In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen.
- Wenn die Butter flüssig ist, den Kohl dazugeben und anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sie können diese Sprossen mit einem mageren Protein und einer Portion Kohlenhydraten servieren. (brauner Reis oder Vollkornnudeln).
4. Blumenkohl
Das folgende Kreuzblütlergemüse erlaubt Ihnen, Gewicht zu verlieren, indem es wenige Kalorien hat. Sein hoher Wasser- und Fasergehalt Hilft bei der Regulierung der Darmpassage und ist zufriedenstellend.
Enthält die Vitamine B, C, E, Eisen, Folsäure und Allicin, wodurch Herzkrankheiten reduziert werden..
Blumenkohlpfannkuchen
Diese Pfannkuchen sind köstlich und sehr einfach zuzubereiten. Sie sind Perfekt für Kinder, die kein Gemüse essen möchten.
Zutaten
- 1 Tasse Blumenkohl (100 g)
- 1 Ei
- 1 Tasse Mehl (120 g)
- 1 Teelöffel Hefe (5 g)
- Knoblauchpulver (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel getrocknete frische Petersilie (5 g)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- ½ Tasse Milch (125 ml)
Vorbereitung
- Den Blumenkohl so kochen, dass er gar ist al dente und in Stücke schneiden.
- Ei, Mehl, Salz, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Fügen Sie Milch allmählich hinzu, um einen dicken Teig zu bilden, und fügen Sie den gehackten Blumenkohl hinzu.
- Mindestens 30 Minuten stehen lassen.
- Den Teig in kleine Kugeln schneiden und zu Scheiben kneten.
- Pfannkuchen von beiden Seiten in heißem Öl goldbraun braten.
- Pfannkuchen mit Gemüse servieren.
5. Kohl
Kohl ist ein Kreuzblütler, der eine gute Versorgung mit Vitamin C und K, Folsäure, Kalium und Magnesium enthält.. Ihr Kohlenhydratgehalt ist niedrig., Sie können also so viel essen, wie Sie möchten.
Kohlsuppe
Es ist eine hypokalorische Suppe, die für die ganze Familie geeignet und sehr nahrhaft ist.
Zutaten
- 1 mittlerer Kohl
- 6 große Zwiebeln
- 2 grüne Paprikaschoten
- 6 Tomaten
- 5 Selleriezweige
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Vorbereitung
- Gemüse waschen, desinfizieren und in handliche Stücke schneiden..
- In einer Pfanne ausreichend Wasser hinzufügen, um das Gemüse zu bedecken, und 10 Minuten kochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist..