Wie man eine Salatpizza zubereitet?

Heute ist die Salatpizza eine der auffälligsten Varianten dieser Mahlzeit. Ursprünglich wurde es als gesunde Alternative konzipiert, um Menschen zu einer ausgewogenen und vor allem nicht mit Gemüse unvereinbaren Ernährung zu ermutigen, und  Fast Food.

Die folgenden Rezepte enthalten einige der beliebtesten Vertreter der Salatpizza-Idee. Wie wir bald sehen werden, enthalten einige einen speziellen Salat, während andere Gemüse sowohl in Nudeln als auch in Soße enthalten. Jetzt ist der große Vorteil dieser Pizzaversionen, dass sie Helfen Sie uns, das Gemüse auf vielfältige Weise auf angenehme Weise zu nutzen.

Klassische Salatpizza

Pasta Zutaten

• Olivenöl
• Mehrere Kirschtomaten
• 1 Tasse Wasser (250 ml)
• 1 mittlere Zwiebel (40 g)
• 2 ½ Tassen Mehl (300 g)
• 1 Dose Tomatensauce (300 g)
• 2 EL Hefe (30 g)
• 1 kleiner Salatspross
• Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano
• Nach Geschmack: entkernte schwarze Oliven, Sardellen

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Vorbereitung

1. Zuerst das Mehl sieben. Dann legen Sie es in eine Schüssel und fügen Sie die zwei Esslöffel Hefe hinzu.
2. Dann bohren Sie ein Loch in die Mitte und gießen Sie einen Spritzer Olivenöl hinein. Fügen Sie ein wenig Wasser (bei Raumtemperatur) hinzu und mischen Sie mit Hilfe eines Mischers. Sie müssen einen ausreichend gleichmäßigen und glatten Teig bilden..
3. Anschließend den Teig 40 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Dazu müssen Sie es in einen Behälter mit Deckel geben.
4. Zum anderen den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
5. Nehmen Sie eine Prise Mehl und streuen Sie Ihre Hände, um den Teig zu kneten. Sie sollten diesen Vorgang ausführen, bis Sie etwas Elastizität erhalten.. Wir können auch eine Küchenrolle verwenden.
6. Eine Pfanne leicht mit etwas Olivenöl einfetten und den Pizzateig hineingeben. Dann etwa 10 bis 15 Minuten backen.
7. Dann schälen und die Zwiebel in Ringe schneiden. Buch.
8. Nach 15 Minuten und wenn die Nudeln auf beiden Seiten goldbraun sind, die Tomatensauce mit einem Löffel verteilen.
9. Dann einen Hauch von schwarzem Pfeffer, Salz und frischem Oregano auf die Oberfläche streuen. Dann legen Sie die Zwiebelringe, Oliven und Sardellen.
10. Backen Sie die Pizza für weitere 7 oder 10 Minuten oder so..
11. Sobald alles fertig ist, nehmen wir die Pizza aus dem Ofen und lassen sie einige Minuten lang bei Raumtemperatur abkühlen.
12. In der Zwischenzeit die Kirschtomaten halbieren und die Salatblätter in mittlere Stücke schneiden.
13. Zum Schluss die Kirschtomaten und den Salat auf die Pizza legen und fertig! Es ist fertig!

Rucola-Salat-Pizza

Zutaten

• Olivenöl
• 1 Tasse Wasser (250 ml)
• 2 ½ Tassen Mehl (300 g)
• 1 Dose Tomatensauce (300 g)
• 2 EL Hefe (30 g)
• 5 Tassen Mozzarella (ca. 500 g)
• 1 Tasse geriebener Parmesan (100 g)
• 1 Tablett mit Schinken oder Schinken (ungefähr 150 g)
• Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, frische Petersilie
• Rucola Blätter (genug, um die Pizza zu bedecken)
• Optional: Frischer Knoblauch, Spinatblätter

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Vorbereitung

1. Bereiten Sie zuerst den Pizzateig vor und lassen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde ruhen, bevor Sie mit dem Kneten beginnen..
2. Nach einer halben Stunde die Pizzaböden kneten und formen.
3. Logo, Backofen auf 200 ° C vorheizen.
4. Fetten Sie außerdem ein Backblech mit etwas Olivenöl ein und geben Sie den Teig hinein. Anschließend 12 Minuten backen, bis sie auf beiden Seiten braun sind.
5. In der Zwischenzeit die Tomatensauce in eine Schüssel geben und weiter würzen. Wenn Sie fertig sind, geben Sie es in den Teig und legen Sie den Käse darauf.
6. Auf der anderen Seite den Schinken in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
7. Backen Sie also die Pizza länger 10 Minuten, um den Käse zu schmelzen und den Rest der Zutaten zu integrieren.
8. Nach der angegebenen Zeit nehmen wir die Pizza aus dem Ofen und lassen sie einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bevor wir die Rucola-Blätter und den Schinken hinzufügen..

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass durch Hinzufügen einer Schicht Salat zu den Pizzen die Zugabe von Käse vermieden wird, wodurch die Kalorienaufnahme verringert wird. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie eine bestimmte Menge Käse nicht hinzufügen können, sondern dass Sie auf die Art und Menge des Käses achten müssen. Schließlich ist ein fettiger Käse nicht die beste Option, um ihn mit etwas Gemüse zu kombinieren, das wir unserem Salat hinzufügen.