Henry Lester
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Haben Sie aus gesundheitlichen Gründen Gluten aus Ihrer Ernährung entfernt und wissen nicht, wie Sie Brot in Ihren Sandwiches ersetzen sollen? Entdecken Sie 8 glutenfreie Weizenbrot-Alternativen, um originelle, verschiedene und sehr gesunde Rezepte zu genießen, mit denen Sie jeden Tag Ihr Frühstück oder Ihren Snack zu sich nehmen können..
In diesem Artikel teilen wir glutenfreie Optionen auf der Basis von Gemüse, Algen, Gemüse und Knollen usw..
Glutenfreie Sandwiches
Diejenigen, die sich entschieden haben, aus irgendeinem Grund nicht mehr Gluten zu essen, sollten das wissen Bei der Herstellung gibt es eine Vielzahl von Alternativen zu Weizenbrot Sandwiches.
Während immer mehr Bäckereien glutenfreie Getreidebrote (Buchweizen, Kichererbsen, Hafer, Mais, Quinoa usw.) verwenden, können wir auch andere Möglichkeiten ausprobieren, um Brot in Ihren traditionellen Sandwiches zu ersetzen..
Es ist uns vielleicht noch nie in den Sinn gekommen, Käse und Tomaten in Salatblätter zu wickeln, Crepes Maniok- oder Algenscheiben Nori dehydriert.
Jedoch, Wenn wir uns mit verschiedenen Aromen und Texturen trauen, können wir jeden Tag andere und sehr gesunde Rezepte genießen..
Im Folgenden werden 8 Alternativen zu Weizenmehlbrot vorgestellt.
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1. Salatblätter
Wenn Sie nicht nur glutenfrei essen, sondern auch Gemüse und Gemüse zu verschiedenen Arten von Beilagen bevorzugen, empfehlen wir Ihnen, ein leichtes und natürliches Lebensmittel zu wählen: Salatblätter..
Sie wissen es vielleicht nicht, aber es gibt viele Sorten von Salat, unter denen wir Ihnen empfehlen Wählen Sie die großen und elastischen, die sich am besten für eine köstliche Füllung eignen.
2. Algenblätter nori
In asiatischen Läden finden wir Algenscheiben nori dehydriert, da sie diejenigen sind, die in der Regel die berühmt machen sushi. Diese Algen sind verzehrfertig und müssen nicht gekocht werden.
Obwohl sie trocken sind, Wenn sie mit feuchten Lebensmitteln in Kontakt kommen, werden sie flexibel, damit wir sie mit irgendwelchen Nahrungsmitteln füllen können.
Sein Geschmack ist intensiv und salzig und kann uns an Fisch erinnern.Sehr gut mit Avocado, Räucherlachs, Mais, Oliven usw. kombinieren..
3. Kichererbsenmehl
Kichererbsenmehl ist eines der beliebtesten glutenfreien Mehle als Ersatz für Weizenmehl. Es hat auch den großen Vorteil, dass Sie das Ei nicht zum Verdichten benötigen. Mit diesem Mehl können wir Brote machen, Crepes, Kekse usw..
Dieses Mehl übrigens, Es ist sehr nahrhaft, reich an Eiweiß und Ballaststoffen und daher viel vollständiger als raffinierter Weizen.. Deshalb ist es eine ausgezeichnete Wahl, um Brot in Ihren Sandwiches zu ersetzen..
4. Maniokstärke
Cassava ist eine verbreitete Knolle in der lateinamerikanischen Küche..Es kann sowohl in der Textur als auch in den Nährwerten mit Kartoffeln, Süßkartoffeln und anderen Knollen verglichen werden..
Maniokstärke ist die glutenfreie Zutat, mit der wir Brot, Pfannkuchen, Kekse usw. herstellen können. Er Verleiht der Pasta viel Elastizität und die Textur und der Geschmack sind sehr angenehm.
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5. Reis und Mais Pfannkuchen
Reis- und Maispfannkuchen gibt es heute in jedem Supermarkt. Obwohl sie wenig Geschmack haben, sind ein sättigendes und knuspriges Essen, mit dem wir jede Sauce oder Vorspeise begleiten können.
6. Reisblätter
Reisblätter sind eine sehr häufige Zutat in der asiatischen Küche. Sie zeichnen sich durch Steifigkeit und transparente Farbe aus, werden aber bei Nässe flexibel. Auf diese Weise, Wir können sie mit allen möglichen Zutaten füllen und sie dann roh essen, braten oder backen.
Eines der bekanntesten Rezepte sind die mit Kohl, Möhren, Soja, Fleisch usw. gefüllten Frühlingsrollen..
7. Buchweizen
Buchweizen gehört trotz seines Namens nicht zur Familie der Gluten-Cerealien. Es wird auch Buchweizen oder Schwarzweizen genannt und ist ein nährstoffreiches Lebensmittel. Mit Buchweizen können Sie das zubereiten galettes berühmt aus Frankreich oder Belgien; es sind salzige Pfannkuchen, die eine dunklere Farbe haben als die mit Weizenmehl zubereiteten.
Mit Buchweizenmehl können wir auch sehr leckeres Brot sowie Pizzateig herstellen.
Wir hoffen, Sie werden unsere Tipps dazu nutzen Ersetzen Sie Brot in Ihren Sandwiches. Wird lieben!
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