Thomas Davis
0 
4137
907
In der Vergangenheit war Joghurt nur ein Synonym für Darmregulierung. Derzeit ist es auch ein Synonym für Proteine, Vitamine und Mineralien..
Sehr vielseitig, kann es in vielen Diäten enthalten sein. Darüber hinaus dient es als Unterstützung zur Linderung des Hungers zwischen den Mahlzeiten.. Alle 100 Gramm Naturjoghurt sind nur 69 kcal.
Pflegend aber sehr lecker
Joghurt ist eine Milchform, in der Zucker (Laktose) durch bakterielle Fermentation in Milchsäure umgewandelt wurde.. Es wurde in der Türkei entdeckt, wurde jedoch in der Weltküche populär und kann pur mit Früchten verzehrt werden, zum Beispiel in Saucen, Pralinen und Eiscreme..
Lesen Sie auch: Rezept für die Zubereitung von griechischem Joghurt zu Hause
Es hat das gesamte Protein, das Ihr Körper benötigt
Sein biologischer Wert ist sehr hoch, da er alle Aminosäuren (kleinste Proteinpartikel) liefert, die der menschliche Körper benötigt und die er nicht selbst produzieren kann..
Unser Körper ist in der Lage, nur 12 der 20 Aminosäuren in der Natur zu produzieren, und der Rest muss aus der Nahrung entfernt werden. Daher ist es wichtig, proteinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Zehnmal besser als Vollmilch
Seine Fermentation gibt ihm zehnmal mehr Folsäure als Milch.
Folsäure, auch als Vitamin B9 oder Vitamin M bekannt, ist ein wasserlösliches B-Komplex-Vitamin, das für die Bildung von Strukturproteinen und Hämoglobin erforderlich ist..
Darüber hinaus enthält Joghurt mehr Kalzium als Milch. Calcium ist ein Mineral, das Knochen und Zähne stärkt..
Schlägt auch Banane und Tomate
Nur 100 Gramm Joghurt enthalten mehr Vitamin A als drei Bananen. Darüber hinaus enthält die gleiche Menge Joghurt 95 mg Phosphor. Sie müssten zwei ganze Tomaten essen, um die gleiche Menge Mineral zu erhalten..
Verbessert die Darmfunktion
Während der Fermentation polarisiert Joghurt die Wirkung zweier Bakterien auf Streptococus thermophilas und Lacotobacillos bulgaricus.
Diese Bakterien verstärken, wenn sie vom Darm aufgenommen werden, die Darmflora und das Immunsystem des Organs..
Weniger Laktoseabstoßung
Enthält 25% bis 50% weniger Laktose als Milch aufgrund der Fermentation, Joghurt kann für Menschen mit einer gewissen Laktoseabstoßung angezeigt sein.
Und nicht verpassen: Wie kann ich feststellen, ob mein Kind eine Laktoseintoleranz hat??
Ist gut für die Haut
Das Vorhandensein von Vitamin A in Joghurt ist für die antioxidative Wirkung auf die Haut von grundlegender Bedeutung.. Joghurt wirkt verdauungsfördernd und reinigt die körpereigenen Giftstoffe. Dies ist wichtig, um die Haut heller und geschmeidiger zu machen..
Direkt auf das Gesicht auftragen
Die Fermentation des Lebensmittels macht es nicht nur zum Verschlucken, sondern auch zum direkten Auftragen auf die Haut nützlich..
Die im Lebensmittel enthaltene Milchsäure wirkt als Peeling, Feuchtigkeitscreme und antimikrobiell.. Wenn Sie es vorziehen, können Sie kosmetische Produkte kaufen, die Joghurt in ihrer Grundformel enthalten..
Bild 1 angeboten von Claudio Brisighello
Bild 2 angeboten von Mi Almeida