Vorsicht! 7 Lebensmittel, die nicht aufgewärmt werden sollten

Aufgewärmtes Essen ist eine gute Angewohnheit, um die Verschwendung von Tonnen von Lebensmitteln, die täglich auf der ganzen Welt anfallen, zu reduzieren. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die beim Wiedererhitzen vermieden werden sollten..

Trotzdem ist es sehr traurig zu wissen, dass in vielen Ländern Lebensmittel in großen Mengen in den Müll geworfen werden, während in anderen Ländern Menschen verhungern..

Also vor ein paar Jahren hat die Wiederverwendung von Essensresten gefördert, ob Sie neue Rezepte vorbereiten oder aufheizen.

Aufgewärmte Lebensmittel

Im Falle von Lebensmitteln beim Wiedererhitzen ist es sehr wichtig, dies zu wissen Sie werden nicht immer empfohlen, weil es gibt Einige Lebensmittel, die bei hohen Temperaturen giftig sein können.

In dem Wissen, dass viele Menschen diese Lebensmittel noch nicht kennen, haben wir uns heute entschlossen, eine Liste zu teilen, in der klar ist, warum sie schädlich sein können..

Spinat

Spinat isst man am besten frisch und möglichst roh.. Es gibt verschiedene Rezepte, Vitamine, Salate und Cremes, mit denen Sie es genießen können, ohne es aufwärmen zu müssen..

Dies liegt daran, dass sich der Nitratgehalt des Gemüses beim Erhitzen oder Wiedererhitzen in Nitrit verwandelt und dies gesundheitsschädlich sein kann..

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Sellerie

Sellerie wird oft ähnlich wie Spinat verwendet, aber es ist auch üblich, ihn zu heißen Suppen oder Cremes hinzuzufügen. In letzteren Fällen ist es am besten, es frisch zu verzehren, um zu vermeiden, dass die Reste später wieder erhitzt werden.

Wie das vorherige Gemüse, die Sellerie enthält auch Nitrate, die schädlich sein können Gesundheit beim Wiedererhitzen.

Nitrite sind ein Bestandteil der Entstehung verschiedener Krebsarten, obwohl klar ist, dass sie nur bei übermäßigem Verzehr diese Extreme erreichen können..

Also, Der beste Weg, um die Eigenschaften von Sellerie voll auszunutzen, ist die Rohform..

Eier

Da es sich um ein kleines und leicht zuzubereitendes Lebensmittel handelt, sind kaum Reste zum Aufwärmen vorhanden..

Andererseits glauben viele, dass es keine gute Idee ist, dies zu tun. Das liegt daran, Wenn sie ihre Frische verlieren, ändern sie ihren Geruch, Geschmack und ihre Textur..

Darüber hinaus, Wenn Eier während des Wiedererwärmungsprozesses hohen Temperaturen ausgesetzt werden, können sie giftige Verbindungen an den Körper abgeben..

Zuckerrüben

Seit Jahren wird dieses Lebensmittel in der Alternativmedizin wegen seines hohen Gehalts an essentiellen Nährstoffen und Antioxidantien geschätzt..

Aber auch haben eine Mindestmenge an Nitraten dass, während sie harmlos sind, Es ist am besten, sie keinen hohen Temperaturen auszusetzen, um Kratzer zu vermeiden..

Darüber hinaus empfehlen Ernährungs- und Gesundheitsexperten, dieses Gemüse durch die Zubereitung von Säften, Shakes oder Salaten zu genießen..

Kartoffeln

Sie enthalten Nährstoffe und Eigenschaften, die sehr gut für die Gesundheit sind, solange ihr Verbrauch moderat ist. Aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts kann ein übermäßiger Verzehr zu Gewichtsproblemen führen..

Abgesehen davon ist es wichtig zu wissen, dass sie durch Wiedererhitzen dazu neigen, viel von ihrem Nährwert zu verlieren. Darüber hinaus ändert sich auch der Geschmack und es können sogar Verbindungen freigesetzt werden, die nicht gut für den Körper sind.

EEs gibt köstliche und einfache Möglichkeiten, gekochte Kartoffeln auch nach mehreren Tagen wiederzuverwenden. Was denkst du zum Beispiel über Kartoffelpüree??

Pilze

Speisepilze und andere Pilzsorten sollten überhaupt nicht nachgewärmt werden. Das liegt daran, dass das Essen aufgewärmt wurde kann zu Verdauungs- und sogar Herzproblemen führen.

Diese Art von Lebensmitteln hat interessante gesundheitliche Eigenschaften. Die beste Art, sie zu genießen, ist jedoch der frische Verzehr..

Um Verschwendung zu vermeiden, sollten Sie nur die erforderliche Menge zubereiten oder diese innerhalb von Stunden nach der Zubereitung kalt verzehren..

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Huhn

Aufgrund seines hohen Proteingehalts ist dieses Futter für alle Arten von ausgewogener Ernährung sehr zu empfehlen..

Das Problem ist, wann Wenn es im Kühlschrank gekühlt wird oder seine Frische verliert, ändert sich seine Proteinzusammensetzung. Dies kann dazu führen Verdauungsprobleme.

Daher ist es wie im vorherigen Fall ratsam, nur die erforderliche Menge für das Mittagessen vorzubereiten. Jedoch, wenn übrig, kann später erhitzt werden, aber achten Sie darauf, dies bei einer niedrigen Temperatur zu tun.

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