Köstliche Garnelenrezepte

Garnelen sind eine vielseitige Zutat. Probieren Sie unbedingt diese köstlichen Garnelenrezepte, um ihren Geschmack zu genießen. Sie sind sehr nahrhaft und elegant für das Auge, daher sind sie ideal für jede Feier, ob als Aperitif, Vorspeise oder Hauptgericht..

Garnelen sind fettarm und reich an Omega-3. Sie sind auch reich an Eiweiß, Vitaminen A, D und B12, Mineralien wie Zink und Selen..

Mit der Garnele, Sie können verschiedene Gerichte zubereiten, die Ihnen dabei helfen, Ihre Gesundheit zu erhalten. Darüber hinaus ist dies eine Zutat, die von jedem Restaurant aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer geschmeidigen Textur geschätzt wird..

Garnelenrezepte, die Sie lieben werden

Knoblauch und Seehecht Garnelen

Zutaten

• 1/2 Riegel Butter (50 Gramm).
• 1 Beutel Garnelen (500 g)
• 2 Seehechtfilets (400 g).
• Frischer Knoblauch nach Geschmack.
• Petersilie nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
  

Ausarbeitung

1. Garnelen putzen und gut haken.
2. Erhitzen Sie die Pfanne, während Sie den Knoblauch kneten.
3. Knoblauch, Petersilie und Butter einrühren.
4. Wenn Sie die Mischung fertig haben, legen Sie sie bei schwacher Hitze in die Pfanne.
5. Zehn Minuten später die Garnelen und den Seehecht hinzufügen. Sie sollten weitere 10 Minuten kochen.
6. Mit gebratenem oder gekochtem Reis servieren.

Kubanischer Krabbencocktail

Zutaten

• 1 große Zitrone (20 g).
• 1 weiße Zwiebel (30 g).
• 1 Tasse Mayonnaise (200 g).
• 1 Zweig Salat (100 g).
• 1 kg vorgekochte Garnelen.
• 1 Glas Weißwein (200 ml).
• 1 TL trockener Oregano (5 g).
• 1 TL Olivenöl (5 g).
• 1 Teelöffel scharfe Sauce (5 g).
• 1 Tasse Tomatensauce oder Ketchup (200 g).

Vorbereitung

1. Die Garnelen, die vorher fünf Minuten lang gekocht wurden, sollten in eine Plastikschüssel gegeben werden.. Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen. Buch.
2. In einer anderen Schüssel Mayonnaise, Tomatensauce oder Ketchup und die pikante Soße.
3. Gut mischen und Glas Weißwein hinzufügen.
4. Fügen Sie die fein gehackte weiße Zwiebel zusammen mit der Knoblauchpaste hinzu, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen und sicherstellen, dass das Salz gut ist.
5. Diese Soße sollte in den Behälter gegossen werden, in dem sich die Garnelen befinden. Oregano wird hinzugefügt und der Geschmack wird verstärkt..
6. Dieser Cocktail wird kalt auf Salatblättern serviert.. Kann von salzigen Crackern begleitet werden.

Kolumbianische Garnele

Zutaten

• Semmelbrösel.
• 1 kg Garnelen.
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack).
• 4 Esslöffel Olivenöl (40 g).
• 1 Tasse Tomatensauce (200 g).
• 2 EL Zitronensaft (15 g).

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Garnelen für 5 Minuten in einer Pfanne Wasser.
2. Nach dem Abtropfen lassen Sie sie zusammen mit den Semmelbröseln in Olivenöl frittieren.
3. Tomatensauce und Zitronensaft hinzufügen..
4. Nach Belieben abschmecken und servieren.

Knoblauchgarnele, klassische Art

 Zutaten

• Salz nach Geschmack.
• 1 Zweig Petersilie.
• 6 Knoblauchzehen (5 g).
• Pflanzenöl nach Geschmack.
• 4 Tassen Garnelen (400 g).
• 1 Chilischote.

Vorbereitung

1. Garnelen schälen und gut putzen. Buch.
2. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. In Olivenöl in einem Topf oder in einer Pfanne zusammen mit der Chilischote anbraten.
3. Wenn der Knoblauch goldgelb ist, die Garnelen und eine Prise Salz hinzufügen und mit einem Holzlöffel umrühren.
4. Garnelen sollten aus dem Feuer entfernt werden, wenn sie ihre Farbe ändern.. Buch.
5. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Probieren Sie auch: Bereiten Sie zu Ihren Gerichten ein köstliches hausgemachtes Risotto zu

Garnelen-Ceviche mit Thunfisch

Zutaten

• 1 Hülle (40 g)
• 1 Orange (40 g).
• 2 Zitronen (60 g).
• 1 Korianderzweig.
• 1 Dose Thunfisch (150 g).
• 1 Avocado (30 g).
• ½ rote Zwiebel (30 g).
• 2 Tassen Garnelen (400 g).
• 1 Esslöffel scharfe Sauce (10 g).
• 1 Tasse weißer Essig (150 ml).

Vorbereitung

1. Garnelen schälen und gut putzen. Es ist wichtig, die dunkle Linie von oben zu entfernen. Buch.
2. Die Zwiebel fein hacken und in eine in weißen Essig getauchte Schüssel geben. Fünf Minuten marinieren lassen. Abgießen und beiseite stellen. Geben Sie den abgetropften Thunfisch in eine andere Schüssel und fügen Sie die gewürfelten Garnelen hinzu. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu; Rühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Fügen Sie Orangensaft, Zitronen und ein paar Tropfen scharfe Sauce hinzu..
4. Die marinierte Zwiebel in Essig und den gehackten Koriander hinzufügen. Gut mischen und 10 bis 15 Minuten stehen lassen.
5. Weiter, Die in kleine Stücke geschnittene Avocado und Mango dazugeben Würfel und alles umrühren.
6. Sie können Garnelen-Ceviche mit Toast oder herzhaften Crackern servieren..