Erstaunliche Vorteile von Kurkuma-Saft

Dies ist eine wichtige Zutat in der Kultur Indiens und in verschiedenen Küchen anderer asiatischer Länder. Neben seiner Verwendung in der Küche, Kurkuma spielt auch eine wichtige Rolle in der natürlichen Alternativmedizin. In diesem Sinne werden wir heute über die Vorteile von Kurkumasaft sprechen..

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Es wird gesagt, dass der Saft dieses Gewürzes uns mit über 300 Antioxidantien und vielen anderen Nährstoffen versorgen kann..

Kurkuma-Saft für ein gesundes Leben

Aus den Wurzeln der Kurkuma Pflanze, Wir können ein wirksames medizinisches Getränk bekommen. Diese Wurzeln haben einen bitteren bis leicht würzigen Geschmack, ähnlich wie roher Ingwer..

Obwohl Dürre verwendet werden kann, wird der beste Kurkuma-Saft aus den Wurzeln der frischen Pflanze hergestellt..

Bevor wir ihn zum Kochen und Zubereiten des Safts verwenden, müssen wir die Wurzelstücke verarbeiten und waschen. Dann sollten wir sie abziehen.

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Vorteile von Kurkuma-Saft für verschiedene Krankheiten

• Patienten mit Gallensteinen sollten es vermeiden, dieses Gewürz zu sich zu nehmen., unter anderem wegen seiner gerinnungshemmenden Wirkung.
• Um Arthritis-Schmerzen zu lindern, hat Kurkuma eine Verbindung namens Curcumin. Diese Substanz hat gute entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften..
• Diese Wirkstoffe bieten bessere Vorteile als entzündungshemmende Medikamente..
• Zusätzlich zu den durch Arthritis verursachten Schmerzen wirkt dieser Saft auch gegen die durch diese Krankheit verursachte Entzündung..
• Auch gut für andere Symptome im Zusammenhang mit rheumatoider Arthritis, Osteoarthritis usw..

Ein natürliches Mittel gegen Krebs

Kurkuma-Saft hat Eigenschaften gegen die Proliferation von Krebszellen.

Curcumin kann freie Radikale eliminieren, was den Schaden minimiert, den Zellmembranen erleiden können..

Gegen Alzheimer

Auch, Kurkuma-Saft ist sehr nützlich bei der Vorbeugung von Alzheimer.

Wie wir wissen, führt diese schreckliche Krankheit zum allmählichen Gedächtnisverlust.

Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann das Enzym COX-2, das für neuronale Entzündungen verantwortlich ist, blockiert werden..

Verbrauchen Sie diesen Saft auch wird uns bringen eine Verbesserung der Sauerstoffzufuhr in unserem Gehirn, das wird uns helfen, den Fortschritt von Alzheimer zu verlangsamen.

Für Diabetiker

Kurkuma Saft kann regulieren den Zuckerspiegel in unserem Blut, Daher ist es eine gute Medizin für Menschen, die an Diabetes leiden.

Andere Vorteile

Kurkuma ist sehr nützlich bei der Behandlung von Säuregehalt., als Schutz gegen überschüssige Toxine, Schuppenflechte, geschädigte Haut, Depressionen usw..

Es ist auch wirksam im Kampf gegen das Altern und verbessert die Gesundheit unserer Leber..

Wie man Kurkuma konsumiert?

Dieses Gewürz kann konsumiert werden. Pulver oder Saft.

In der Küche können wir es in Suppen, Tees, Milch, Brot, Reis, verschiedenen Eintöpfen, Desserts usw. hinzufügen..

Wie man Kurkumasaft zubereitet

Unter den vielen Rezepten für einen Kurkuma-Saft, der nicht nur gesund ist, sondern auch schmeckt, finden Sie folgende:.

Zutaten

• Ein Stück Kurkuma-Wurzel (12 cm)
• 5 geschälte Tamarinden
• 2 Gläser Wasser (500 ml)
• Der Saft von 2 Zitronen
• 2 Esslöffel Honig (50 g)

Utensilien

• Sieb
• Ein Mixer
• Eine Flasche oder ein anderer Deckelbehälter

Vorbereitung

• Das erste wäre, die Kurkuma zu schälen. Dafür können wir da Handschuhe tragen Ihre Hände können gelb werden.
• Wir werden auch die Tamarinde öffnen und ihre inneren Wurzeln beseitigen..
• Wir füllen einen Behälter mit Wasser, setzen die geschälte Kurkuma und kochen es, bis es gekocht ist.
• In etwas Wasser werden die geschälten Tamarinden eingelegt und ebenfalls gekocht, bis ihre Konsistenz wie ein Gelee aussieht.

Wir werden sehen, wie deine Samen herauskommen.

• Nehmen Sie die gekochte Kurkuma mit etwas Wasser (den Rest können wir später dazugeben) und pürieren Sie sie in einem Mixer.
• Dann die Tamarinde mit Hilfe eines Siebs sieben und dann neben die geschredderte Kurkuma legen..
• Die Zitronen auspressen und zu der Mischung hinzufügen.
• Fügen Sie auch etwas Honig zum Süßen hinzu.
• Gießen Sie den Saft in einen Glaskrug und Mindestens drei oder vier Tage im Kühlschrank lagern.
• Mit diesem Saft können wir Beats anreichern, Suppen, Cremes usw. etwas hinzufügen..

Einige Gegenanzeigen

Morgens auf nüchternen Magen etwas Kurkumasaft trinken, der für alle von Vorteil ist..

Einige Menschen können jedoch aufgrund ihrer Besonderheiten Magenbeschwerden haben..

Wir sollten es in Maßen nehmen, da zu viel kann Magengeschwüre verursachen.