Laktoseintoleranz

Diese Unmöglichkeit der Verdauung tritt normalerweise in Menschen, die kein Laktoseenzym produzieren oder nicht ausreichen, um eine Laktose-Verdauung zu produzieren.

Die meisten Populationen haben einen progressiven Verlust der Laktoseaufnahmefähigkeit, der nach den ersten Lebensjahren einsetzt..

Was ist Laktose??

Laktose ist Milchzucker, ein Disaccharid, das sich unter Einwirkung des Enzyms Lactose in zwei Monosaccharide umwandelt: Glucose und Galactose.

Diese einfachen Kohlenhydrate werden nach ihrer Bildung leicht vom Körper aufgenommen. Mangel oder Mangel an Laktoseproduktion bewirkt, dass Laktose den Dickdarm erreicht, ohne vom Körper aufgenommen zu werden.

Sie ist fermentiert durch Bakterien, die Gase und typische Verdauungsstörungen verursachen.

Symptome

Die häufigsten Symptome sind Durchfall (oder manchmal Verstopfung), Blähungen, Gas, Übelkeit und Symptome einer schlechten Verdauung.

Die Schwere Ihrer Symptome hängt davon ab, wie viel Laktose Sie essen und wie viel Laktose Ihr Körper verträgt..

Welche Arten von Prüfungen gibt es??

Laktosetoleranz

Laktose produziert nach der Verdauung zwei Moleküle: Glukose und Galaktose.

Diese Prüfung ablegen, Der Patient fastete eine Flüssigkeit mit einer konzentrierten Dosis Laktose und für zwei Stunden werden mehrere Blutproben entnommen, um den Glucosespiegel zu messen, der die Verdauung von Milchzucker widerspiegelt.

Wenn die Laktose nicht gebrochen wird, steigt der Blutzuckerspiegel nicht an und die Diagnose einer Laktoseintoleranz wird daher bestätigt.. Diese Prüfung ist nicht für Kleinkinder geeignet..

Wasserstoff ausgeatmet

Diese Prüfung misst die Menge an ausgeatmetem Wasserstoff, die in normalen Situationen sehr gering ist.

Anders sieht es aus, wenn Bakterien im Dickdarm Laktose fermentieren (unverdaut) und verschiedene Gase produzieren, darunter auch Wasserstoff, der wiederum in die Lunge aufgenommen und dort ausgeatmet wird..

Zur Durchführung des Tests isst der Patient eine Laktoselösung und der abgelaufene Wasserstoff wird in regelmäßigen Abständen gemessen. Hohe Wasserstoffwerte weisen auf eine unzureichende Laktoseverdauung hin.

Säureabscheidung

Es ist eine Prüfung Geeignet für kleine und ältere Kinder.

Unverdaute Laktose wird im Dickdarm von Bakterien fermentiert. Diese Bakterien produzieren Milchsäure und kurzkettige Fettsäuren und beide können in einer Ablagerungsprobe nachgewiesen werden..

Genetische Untersuchung

Dies ist eine neue Prüfung, die verspricht, der beste Weg zu sein, um Laktoseintoleranz zu diagnostizieren, weil es schnell ist und keine unangenehmen Symptome hervorruft, wie im Fall des Laktoseaufnahmetests.

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In dieser Prüfung, Der Patient entnimmt eine kleine Blutprobe und seine DNA wird untersucht, um festzustellen, ob die Laktoseenzymproduktion mutiert. Ergebnis kommt in 5 Tagen heraus. 

Wie behandelt man Laktoseintoleranz?

Es gibt keine Heilung für Laktoseintoleranz, aber es ist möglich Symptome behandeln, Einschränkung oder in einigen Fällen Vermeidung von Produkten mit Milch oder Milch.

Viele Menschen mit Laktoseintoleranz können einnehmen laktosefreie Milch und andere laktosearme Produkte ohne die Symptome der Unverträglichkeit zu spüren.

Mit der Zeit und der Anpassung an die Essgewohnheiten lernt jeder, welche Milchprodukte er ohne Symptome zu sich nimmt..

Eine andere sehr häufige Option ist die Verwendung von Laktose-Kapseln, Ein Nahrungsergänzungsmittel, das die Laktoseverdauung unterstützt.

Kalziumersatz

Eine der größten Sorgen für Menschen mit Laktoseintoleranz ist Nehmen Sie eine Diät an, die die Nährstoffe ergänzt, die in Milch gefunden werden, hauptsächlich Kalzium.

Ca. 70% des Kalziums in der menschlichen Nahrung stammt aus Milch und ihren Derivaten..

Aus diesem Grund ist es wichtig, so weit wie möglich, Halten Sie eine Diät mit der Aufnahme von mindestens einigen Milchprodukten, Halten Sie eine Menge, die von Ihrem Körper gut vertragen wird.

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Darüber hinaus ist es wichtig zu Anleitung eines Ernährungswissenschaftlers zu helfen Anpassung der Essgewohnheiten.

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