Makronährstoffe was sind sie? Erfahren Sie mehr!

Haben Sie von Makronährstoffen gehört? Wissen Sie, was sie sind und wie sie funktionieren? Zwei sehr wichtige Elemente in unserer Ernährung sind Mikronährstoffe und Makronährstoffe. Heute Lassen Sie uns über den zweiten sprechen, weil Sie vielleicht von ihnen gehört haben, aber nicht genau wissen, was sie sind.

Was sind Makronährstoffe??

Alle Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, sollen Energie liefern und dazu beitragen, dass Ihre Organe richtig funktionieren. Dies wird durch Substanzen erreicht, die Sie möglicherweise in geringen Mengen oder in großen Mengen benötigen..

Makronährstoffe sind Substanzen, die Sie in großen Mengen für eine gute Gesundheit benötigen., und sind klassifiziert in:

• Zucker oder Kohlenhydrate (4 Kalorien pro Gramm bereitstellen).
• Fette oder Lipide (4 Kalorien pro Gramm bereitstellen).
• Protein (9 Kalorien pro Gramm beisteuern).

Dann werden wir mehr über jeden dieser Makronährstoffe sprechen. Sie werden sehen, dass sie tatsächlich bekannt sind, aber es schadet nie, ein bisschen mehr über sie zu lernen.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate Es sind die Makronährstoffe, die wir am meisten brauchen, weil sie am einfachsten zu verstoffwechseln sind und die meiste Energie liefern.

Sobald sie in Ihren Körper gelangen, verwandeln sie sich in Glukose und helfen Ihnen, alle Ihre Funktionen zu erfüllen und Ihre Organe zu reparieren. Von diesen sind die meisten Kohlenhydrate das Herz, die Nieren und das Gehirn, um Aminosäuren zu synthetisieren..

Die besten Quellen für Kohlenhydrate sind: Vollkornprodukte, Kartoffeln, Joghurt, Milch, Obst, Samen, etc…

Innerhalb der Kohlenhydratgruppe gibt es zwei Arten:

• Einfach. Sie schmecken süß. Die natürlichen Versionen sind die Zucker, die Sie in Früchten finden, die keine gesundheitlichen Probleme verursachen..
• Komplexe. Sie sind die besten, die Sie konsumieren können, und kommen in Lebensmitteln mit einer "schwereren" Konsistenz wie Kartoffeln vor..

Wegen seiner Bedeutung, Ihre Diät sollte auf 45% bis 65% Kohlenhydraten pro Tag basieren. Einige gute Optionen sind:

• Brauner Reis
• Haferflocken
• Blumenkohl
• Manga
• Banane

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Protein

Die zweite Gruppe von Makronährstoffen sind Proteine, sollte zwischen 15% und 30% Ihrer Ernährung ausmachen. Diese sind entscheidend für Ihren Körper, um die wichtigsten Strukturen aufzubauen: Zellen, Hormone und Enzyme.

Wenn Sie sie verzehren, erhalten Sie insgesamt 20 Aminosäuren, einschließlich der 9 essentiellen Aminosäuren. Sie sind sehr wichtig, da solche Aminosäuren vom Körper nicht auf natürliche Weise gebildet werden. Proteine ​​helfen auch dabei, beschädigte oder verlorene Zellen und Muskelmasse zu reparieren und zu ersetzen..

Wenn Sie Vegetarier sind, stellen Sie sicher, dass Sie genug pflanzliche Lebensmittel essen, die Protein liefern. Andernfalls erhalten Sie das Protein, das Sie benötigen, wenn Sie eine Portion mageres Fleisch von guter Qualität in Ihren Hauptmahlzeiten essen..

Die besten Proteinquellen sind:

• Avocado
• Chia
• Quinoa
• Hautloses Huhn
• Käse
• Mageres Rind- und Schweinefleisch
• Fisch

Fett

Der letzte Makronährstoff, den Sie regelmäßig zu sich nehmen sollten, sind hochwertige Fette. Diese sollten 15% bis 20% Ihrer täglichen Ernährung ausmachen..

Seit vielen Jahren wird angenommen, dass Fette negativ sind, und es ist am besten, sie zu vermeiden, um nicht zuzunehmen. Dies gilt jedoch teilweise. Die Fette, die Sie vermeiden sollten, sind von schlechter Qualität, wie die in gebratenen oder stark verarbeiteten Lebensmitteln enthaltenen.

Auf der anderen Seite helfen Ihnen natürliche Fette:

• Behalten Gehirn Gesundheit
• Produzieren, regenerieren und pflegen Sie Ihre Körperzellen.
• Körpertemperatur regulieren
• Vitamine bereitstellen (A, E, D und K).

Durch die Wahl der Fette werden Sie verbrauchen Es ist wichtig, dass Sie sich für pflanzliche Produkte wie Olivenöl, Samen oder Früchte entscheiden. Vermeiden Sie im Idealfall tierische Fette.

Wenn Sie ein fettreiches Stück Fleisch wählen, entfernen Sie es, bevor Sie es kochen. Es ist auch ratsam, handelsübliche Saucen zu meiden, da diese neben Fett auch Süßstoffe und Natrium in großen Mengen enthalten..

Zu den besten Fettquellen gehören: Avocados, Sonnenblumenkerne, Chia, Olivenöl extra vergine und Nüsse.

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Wie Sie Makronährstoffe in Ihre Ernährung aufnehmen

Makronährstoffe sollten bei jeder Mahlzeit anwesend sein, die Sie am Tag essen. Dies stellt sicher, dass Sie eine abwechslungsreiche Ernährung haben und dass Ihr Körper wirklich das bekommt, was er braucht, um richtig zu funktionieren..

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