Rezept zur Zubereitung eines köstlichen Gemüseomeletts

Den Tag mit einer Mahlzeit mit Ihrer Familie zu beginnen, ist eine große Freude. Deshalb denken wir an ein großartiges Rezept, das Sie mit jedem teilen können, der einfach zuzubereiten ist.. Magst du Gemüseomelett??

Das französische Omelett oder Tortilla ist, wie viele glauben, ein Gericht aus Spanien. Dies ist darauf zurückzuführen, dass während des Unabhängigkeitskrieges in diesem Land aufgrund wirtschaftlicher und politischer Blockaden einige Lebensmittel knapp wurden, darunter Kartoffeln, die die wesentliche Zutat für die Zubereitung einer spanischen Tortilla darstellten..

Die Leute hatten die geniale Idee, die gleiche Tortilla zuzubereiten, aber einfach und ohne Kartoffeln. Sie nannten dieses Gericht "französische Tortilla". Noch heute ist es in einigen Regionen benannt.

Die Hauptzutat dieses Gerichts ist Ei, obwohl viele Kreative gerne andere Zutaten hinzufügen, um es zuzubereiten. Deshalb Es gibt viele Variationen dieses beliebten Rezepts.

Um etwas tiefer in das Thema einzutauchen, sollten wir das wissen Eier sind ein Lebensmittel, das häufig gegessen werden kann, Besonders für Kinder, da sie Eiweiß, Vitamine und Mineralien enthalten.

Das Eiweiß ist reich an Eiweiß und das Eigelb reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Cholesterin und Lecithin.. In der Tat gibt es mehrere Studien, die den gesunden Inhalt des Eies zusätzlich zu den Antioxidantien, die in Eigelb, Lutein und Zeaxanthin enthalten sind, gründlich analysieren..

Gemüse Omelett Rezept

Dies ist ein Rezept, das Sie mit Ihrem Lieblingsgemüse zubereiten können, um das Beste aus dem Eigeschmack zu machen.. Sie können verschiedene Variationen nach Ihrem Geschmack und dem Moment erstellen.. Wir schlagen jedoch ein einfach zuzubereitendes Grundrezept vor..

Zutaten

• 4 oder 5 Eier (300 g).
• 1 kleine Zwiebel (60 g).
• 1 kleine Karotte (60 g).
• 2 Teelöffel Salz (10 g).
• 1 TL Pfeffer (5 g).
• 1 kleine rote Paprika (80 g).
• 4 Esslöffel Olivenöl (60 ml).
• Gehackter Käse in kleine Stücke (100 g).
• 2 Scheiben Putenbrust oder Schinken (25 g).

Vorbereitung

• Die Möhre zuerst in kleine Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
• Dann in einer kleinen Pfanne die Paprika und die Zwiebel mit zwei Esslöffeln Olivenöl anbraten. Sie können auch etwas Hühnerbrust hinzufügen, wenn Sie möchten.
• Nehmen Sie dann die Pfanne vom Herd, wenn das Gemüse goldbraun ist, und entfernen Sie die Möhre, wenn sie weich ist, und legen Sie sie beiseite..
• Weiter, In eine Tasse oder Schüssel zwei Eier, den Käse in kleine Würfel und die beiden Schinkenscheiben in dünne Streifen legen.
• Zutaten gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wiederholen Sie diesen Schritt in einer anderen Tasse oder Schüssel..
• Sobald das reservierte Gemüse kalt ist, teilen Sie es für jede Tasse in zwei Hälften und mischen Sie es erneut..
• Geben Sie die restlichen zwei Esslöffel Olivenöl in eine große Pfanne und geben Sie den Inhalt einer der Tassen hinzu, sobald es heiß ist.
• Wenn Sie bemerken, dass Sie sich leicht mit einem Spatel abziehen können, falten Sie das Omelett in zwei Hälften.
• Zum Schluss, Warten Sie 5 Minuten und drehen Sie sich um. Noch 5 Minuten kochen und fertig. Machen Sie die beiden vorherigen Schritte mit dem Inhalt der anderen Tasse, sodass Sie ein Omelett für die ganze Familie erhalten..

Spinat-Omelett

Für diejenigen, die auf ihre Gesundheit achten und immer fit sein möchten, ist dieses Rezept für Gemüseomeletts genau das Richtige für Sie.. Dies ist eine der verschiedenen Variationen des berühmten Omeletts.. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 4 oder 5 Eier (300 g).
• 3 Teelöffel Salz (15 g).
• 2 Tassen Spinatblätter (200 g).
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (5 g).
• 2 EL Olivenöl (60 ml).
• 1/2 Tasse gehackter Lauch (120 g).

Vorbereitung

• Das erste, was Sie tun müssen, ist Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch bei mittlerer Hitze anbraten.
• Dann die gehackten Blattspinate dazugeben und gut mischen. Nur 1 Minute ruhen lassen, dann vom Herd nehmen.
• Dann sollten Sie die Eier schlagen, Salz, Pfeffer und Spinat mit Lauch hinzufügen, bis alles perfekt vermischt ist..
• Nachher, Legen Sie die Mischung in eine Antihaft-Pfanne bei schwacher Hitze und decken Sie sie einige Minuten lang ab.
• Wenn Sie bemerken, dass das Omelett bereits gekocht ist, wenden Sie es mit einem Teller. Beidseitig anbräunen lassen und fertig, schon können Sie Ihr Gemüseomelett genießen.