Einfaches selbst gemachtes Fruchtjoghurt-Rezept

Sicher wissen Sie bereits, dass Sie sich auf verschiedene Arten um den Körper kümmern müssen, um eine gute Lebensqualität zu genießen. Daher scheitern Rezepte, die uns helfen, unser Ziel zu erreichen, wie beispielsweise hausgemachter Fruchtjoghurt, nie..

Das Gute an diesen Zubereitungen ist, dass sie viele Varianten haben und sich leicht an unsere Vorlieben anpassen lassen.. Wer mag keine Rosinen? Kein Problem, wenn es Ihnen nicht gefällt. Es ist nicht notwendig, alle vorhandenen Früchte hinzuzufügen, wir können diejenigen auswählen, die uns anziehen.

Das Wichtigste ist das Verhältnis, mit dem wir die Zutaten zu einer ausgewogenen Mischung verarbeiten. Denken Sie daran, dass wir, wenn wir die Zutaten überschreiten, tendenziell mehr hinzufügen, was nur zu unnötigem Überessen führt..

Selbst gemachter Fruchtjoghurt sollte wie jeder andere in relativ kurzer Zeit verzehrt werden. Je mehr Tage wir zwischen unserem ersten und dem nächsten Verzehr verbringen, desto weniger vorteilhaft ist dies für den Körper.. Obwohl es im Kühlschrank gut bleibt, ist es besser, nicht mehr als 3 Tage verstreichen zu lassen. 

Wenn Sie nun einen reichhaltigen, hausgemachten Fruchtjoghurt genießen möchten, benötigen Sie frische Zutaten, damit er funktioniert.. Eine weitere Empfehlung beim Essen ist, den Joghurt vorher abkühlen zu lassen, damit wir seine Frische in vollen Zügen genießen können..

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Erfahren Sie, wie man hausgemachten Joghurt macht

Für ein ausgewogenes, vitalisierendes und nahrhaftes Frühstück, das auch Ihren Appetit stillt, gibt es keine bessere Wahl als hausgemachten Fruchtjoghurt., vor allem, wenn Sie zwischen Ihren ersten Aktivitäten des Tages eine Übungsroutine haben. Dies ist eine sehr vollständige Mischung von Inhaltsstoffen, die es wert ist, morgens eingenommen zu werden, um den Darmtransit zu verbessern..

Sicher, Die beste Basis ist immer griechischer Joghurt, aber Sie können natürlich oder eine andere Ihrer Wahl verwenden. Natürlich wird das Ergebnis je nach den von uns eingeführten Varianten immer unterschiedlich sein. Wenn Sie eine köstliche und gesunde Alternative außerhalb der Milchlinie probieren möchten, können Sie einen Sojajoghurt als Basis verwenden..

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1. Hausgemachter Joghurt mit Erdbeeren

Zutaten

• 4 Tassen Vollmilch (500 ml).
• 4 Esslöffel Naturjoghurt (200 g).
• 2 Tassen gehackte Erdbeeren (200 g).
• 5 EL Honig (50 g).
• Kokosraspeln.

Vorbereitung

• In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Milch erhitzen. Vermeiden Sie es, den Siedepunkt zu erreichen, da Sie ihn nur ein wenig aufwärmen müssen.
• Wenn Sie fertig sind, schalten Sie die Heizung aus und geben Sie den Naturjoghurt hinzu. Mit einem Löffel gut verrühren und dann in einen Glasbehälter mit Deckel geben.
• Behälter ca. 3 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen..
• Nach dieser Zeit bringen Sie den Behälter über Nacht in den Kühlschrank.. Am nächsten Tag beenden Sie die Vorbereitung.
• Nehmen Sie den Joghurtboden aus dem Kühlschrank und rühren Sie ihn mit einem Löffel um. Honig unter ständigem Rühren zugeben.
• Um die Erdbeerstücke hinzuzufügen, gibt es zwei Möglichkeiten: Sie können sie einfach in die cremige Mischung geben und umrühren oder eine Marmelade zubereiten und darauf verteilen. Wenn Sie sich für Letzteres entscheiden, sollten Sie die Erdbeerstücke pflücken und mit 2 Esslöffeln Zucker und 1 Tasse Wasser bei schwacher Hitze kochen und mischen, bis eine Marmelade entsteht..
• Lassen Sie alles ruhen, bis es Raumtemperatur erreicht hat und Sie fertig sind. Zum Abschluss können Sie etwas Kokosraspel darüber streuen.

2. Hausgemachtes Obst und Müsli Joghurt

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken (100 g).
• 3 Tassen Joghurt (300 g).
• 2 EL Mandeln (20 g).
• 1 EL Zimt (20 g).
• 2 mittelgroße Bananen (175 g).
• 1/2 Orange ohne Schale (60 g).
• 3 Scheiben Kiwi (25 g).

Vorbereitung

• Waschen und schneiden Sie alle Früchte in kleine Stücke (vorzugsweise gewürfelt ca. 2 cm).
• Nehmen Sie die Tassen Joghurt und leeren Sie sie in einen Behälter.
• Nun die Früchte einbringen und mit einem Löffel weiterrühren. Wiederholen Sie den Vorgang mit Mandeln und Haferflocken.
• Nachdem alles gut durchmischt ist, Den Zimtlöffel dazugeben und erneut umrühren, damit er sich nicht in einem Punkt ansammelt.
• Obwohl es nicht empfohlen wird, mehr Zutaten hinzuzufügen, können Sie einen halben Teelöffel Honig für eine süßere Note hinzufügen..

Denken Sie daran, diese Rezepte sind eine Idee für eine ausgewogenere Ernährung..