Gesunde Spinat-Mangold-Torte

  • Peter Douglas
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Manche Menschen entscheiden sich für einen gesünderen Lebensstil. Einige trainieren und andere erlangen gute Essgewohnheiten. Wenn Sie Teil dieser Gruppe sind, werden Sie gerne lernen, wie man einen köstlichen Spinat- und Mangoldkuchen zubereitet. Es ist die beste vegetarische Option, die Sie probieren können.

Viele sind mit dem Geschmack und dem Aussehen von Spinat nicht zufrieden, aber wir versichern Ihnen, dass mit diesem Rezept diese Vorurteile überwunden werden. Und denken Sie besonders daran, dass es äußerst wichtig ist, dieses Grün mindestens einmal pro Woche in unsere Ernährung aufzunehmen..

Spinat stärkt unsere Herzgesundheit, und hat entzündungshemmende Eigenschaften, die uns helfen, Krankheiten wie Arthritis zu verbessern. Es schützt auch die Magenschleimhaut und verbessert dank seines hohen Gehalts an Mineralien wie Natrium, Folsäure und einigen Antioxidantien die neuronale Aktivität..

Mangold, Dieses Gemüse hat erstaunliche ernährungsphysiologische Eigenschaften, Es ist reich an Vitamin A, das zur Erhaltung gesunder Haut und zur Verbesserung der Sehkraft beiträgt. Es enthält auch Folsäure, die zur Bildung weißer und roter Blutkörperchen beiträgt und das Immunsystem stärkt..

Es ist auch reich an Mineralien wie Kalium, das uns an einem anstrengenden Tag mit Energie füllt, Magnesium, das den Darm gesund hält und Eisen, das Anämie verhindert und den Hämoglobinspiegel erhöht..

Wenn Sie auf der Suche nach einem gesünderen Lebensstil sind, ist dies der Anfang eines guten Weges. Sie können dieses Rezept auch vegan zubereiten, indem Sie die Zutaten sehr gut auswählen. Wir sind sicher, dass es Sie verzaubern wird.

Wie man Spinat und Mangoldkuchen macht?

Wenn Sie aus der Kochroutine herauskommen möchten, seien Sie einfach ein wenig kreativ und offen für Ratschläge und verschiedene Optionen.. Eine Spinat-Mangold-Torte wird zu Hause jeden überraschen und wir garantieren, dass Sie auch den Kleinsten des Hauses gefallen werden.

Dies variiert nicht nur die Speisekarte Ihrer Mahlzeiten, sondern kümmert sich auch um die Gesundheit Ihrer Familie. Darüber hinaus ist es einfach zuzubereiten und aus einfachen Zutaten hergestellt. Dieses Gericht ist voll von Nährstoffen, die Sie energischer und vitaler und sehr lecker fühlen lassen..

Kurz gesagt, Sie können es als Mittag- oder Abendessen zubereiten, dh es sollte als Hauptgericht gegessen werden..

Siehe auch: 5 Spinatrezepte für die Ernährung

Zutaten

  • 3 Tassen Spinat (135 g)
  • 2 Tassen Mangold (90 g)
  • ½ Zwiebel
  • 2 Tortenteigdeckel
  • 3 gekochte Eier
  • ¼ Tasse geriebener Käse (50 g)
  • 1 Eiweiß
  • 1 Esslöffel Muskatnuss (15 g)
  • 2 EL Salz (30 g)
  • 1 EL Pfeffer (15 g)
  • 1 Esslöffel Olivenöl (15 ml)

Vorbereitung

  1. Nehmen Sie zuerst eine Kuchenform und legen Sie einen Teig als Basis.
  2. Die Form mit dem Teig sollte gut geölt sein, bevor die anderen Zutaten hinzugefügt werden. Verwenden Sie dazu Olivenöl..
  3. Dann schneiden Sie den Spinat und Mangold in sehr kleine Stücke und legen Sie sie in eine Schüssel. Zuerst Käse und Eiweiß dazugeben und gut mischen.
  4. Anschließend Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Nochmals mischen für einen besseren Geschmack.
  5. Zum anderen die gekochten Eier in Scheiben schneiden, und Die Mischung in eine Kuchenform geben, indem Sie eine Abdeckung mit den Eischeiben hinzufügen und mit dem anderen Deckel des Kuchenteigs bedecken.
  6. Zum Schluss den Backofen auf 180 ° C bis 200 ° C aufheizen. Wenn es heiß ist, legen Sie den Kuchen ein und warten Sie, bis er gekocht ist. Das Es dauert ungefähr 30 Minuten.
  7. Um sicherzustellen, dass es fertig ist, notieren Sie die Farbe des Kuchens, es sollte golden sein. Es kann auch mit einem Zahnstocher haften, wenn es trocken herauskommt, ist es bereits fertig.

Lesen Sie auch: Spinat-Käse-Vorspeise-Creme

Zusätzliche Hinweise

  • Erstens können Sie mit diesem Rezept ein veganes Gericht zubereiten ei durch tofupüree ersetzen, Leinsamen oder Maisstärke mit 2 EL Wasser (30 ml).
  • Sie können auch anderes Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika hinzufügen..
  • Andererseits ist es in einigen Supermärkten oder Reformhäusern möglich, veganen Tortenteig zu bekommen.
  • Anstelle einer gekochten Eiabdeckung können Sie auch Auberginen verwenden, da dies eine ebenso gesunde Option ist.
  • Wählen Sie zum Schluss eine vegane Käsesorte, um dieses Rezept zuzubereiten..
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