3 einfache Knoblauchsuppe Rezepte

Knoblauchsuppe ist ein Klassiker der Gastronomie. Hast du es noch nie ausprobiert? Worauf warten Sie noch? Nachfolgend präsentieren wir verschiedene einfache Knoblauchsuppe Rezepte, so dass Sie wählen können was dir am besten gefällt.

Knoblauch stammt aus Zentralasien und ist aufgrund seines Geschmacks und Aromas auf der ganzen Welt beliebt. Zu den Vorteilen gehört die Bereitstellung Mineralien wie Phosphor, Kalium und Jod sowie Vitamin B6. Daher ist seine Einbeziehung in die übliche Ernährung weitgehend zu empfehlen..

Einfache Knoblauchsuppe Rezepte

Wir haben einige einfache Knoblauchsuppenrezepte ausgewählt, die auch als kastilische Suppe bekannt sind, So können Sie diejenige auswählen, die am besten zu Ihrem Gaumen passt. Wie bei allen Suppen können Sie eine Vielzahl von Variationen mit mehr oder weniger Zutaten nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen zubereiten..

1. Vegane Suppe

Knoblauchsuppe oder kastilische Suppe können in verschiedenen Variationen zubereitet werden..

Dieses Knoblauchsuppenrezept benötigt nur sehr wenige Zutaten und ist für Veganer und Vegetarier konzipiert. Wenn Sie also vegane Gäste haben, ist dies möglicherweise die perfekte Lösung für alle, mit denen Sie zufrieden sein können. Es ist leicht zuzubereiten und sehr lecker.

Zutaten (pro Person)

• 2 Knoblauchzehen
• 30 Gramm Schimmelbrot
• 1/4 Teelöffel Paprika
• 1 1/2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Vorbereitung

1. Zuerst das Brot in Würfel oder dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
2. Olivenöl in einem Cumbuca erhitzen.
3. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und in Olivenöl goldbraun anbraten.
4. Fügen Sie unter Rühren Brot hinzu, um Verbrennungen zu vermeiden.
5. Den Pfeffer dazugeben und umrühren.
6. Gleich danach einen Liter Wasser dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Bei starker Hitze kochen, bis die Suppe zu kochen beginnt.
8. Verringern Sie die Hitze und kochen Sie für 10 Minuten oder bis das Brot zerbröckelt.

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2. Knoblauchsuppe mit Wurst

Dieses Wurstrezept ist eines der traditionellsten, obwohl es auch mehr Kalorien und Fett enthält..

Das sollte sein Eines der leckersten einfachen Knoblauchsuppenrezepte, die wir kennen. Das Hinzufügen von Wurst zu dieser Suppe macht sie kalorienreicher und weniger gesund (aufgrund des Cholesteringehalts der Wurst). Wenn Sie dieses Gericht jedoch von Zeit zu Zeit essen, hat es sicherlich keine negativen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit..

Zutaten

• 4 Knoblauchzehen
• 120 g Wurst
• 1 Muffinbrötchen
• 130 ml Milch
• 2 Eier
• Salz und Paprika abschmecken
• 1 Liter Brühe.
• natives Olivenöl extra (Menge erforderlich)

Vorbereitung

1. Zuerst das Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
2. Knoblauch hacken und in Olivenöl goldbraun anbraten.
3. Hacken Sie die Wurst und das Brot und fügen Sie sie dem Cumbuca hinzu. Gut umrühren.
4. Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze senken und ca. 10 Minuten kochen, bis das Brot zerbröckelt.
5. Fügen Sie beide Eier hinzu und schlagen Sie ununterbrochen seit 5 Minuten bis Sahne. Servierfertig und genießbar!

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3. Knoblauchsuppe mit pochiertem Ei

Knoblauchsuppe ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt nur sehr wenige Zutaten.. Eier liefern hochwertiges Eiweiß und viel Energie.. In der Tat haben sie ausgewogene Anteile an essentiellen Aminosäuren, so dass es empfohlen wird, es mehrmals pro Woche zu konsumieren..

Für diejenigen, die das Ei als Bösewicht betrachten, gibt es Studien, die zeigen, dass der Verzehr eines Eies pro Tag nicht mit einem kardiovaskulären Risiko verbunden ist..

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 3 Eier
• 150 g Brot
• 1 Liter Brühe
• 1 Esslöffel Paprika
• natives Olivenöl extra (Menge erforderlich)
• Salz (nach Geschmack)
• Petersilie (nach Geschmack)

Vorbereitung

1. Zuerst den Knoblauch schälen und hacken.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
3. Brot in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, wenn der Knoblauch goldbraun ist.
4. Den Pfeffer dazugeben und umrühren.
5. Gleich danach die Gemüsebrühe dazugeben, salzen und zwei Minuten kochen lassen.
6. Die Suppe vom Herd nehmen und in kleinen, ofenfesten Schälchen servieren. Über jede Suppe ein Ei legen und bei 180 ° C backen, bis die Eier erstarren. Mit Petersilie garnieren.

Einfache Knoblauchsuppe Rezeptvariationen

Wie wir immer sagen, sind die Grenzen in der Küche Ihrer Fantasie überlassen. Hier einige weitere Ideen, wie Sie eine Knoblauchsuppe nach Ihren Wünschen zubereiten können, indem Sie neue Zutaten hinzufügen:

• Fügen Sie Kartoffeln der Suppe hinzu. Weil dies Ihren Nährwert erhöht und dafür sorgt, dass sich alle zufriedener fühlen. Ideal als Hauptgericht.
• Und was glauben Sie, was wir sagen? Serrano-Schinken? Seien Sie jedoch vorsichtig mit Salz. Kurz nachdem die Suppe mit dem Schinken gekocht hat, probieren Sie Salz und sehen Sie nach, ob Sie etwas mehr hinzufügen müssen.
• Verwenden Sie anstelle von süßem Paprika das würzige, So können Sie den Geschmack mehr verbessern.
• Sie können auch setzen Gemüse wie Lauch, Champignons, Kürbis oder Karotten.

Was hielten Sie von diesen einfachen Knoblauchsuppenrezepten? Setzen Sie die Schürze auf und zögern Sie nicht, sich vorzubereiten. Setzen Sie alles, was Sie wollen, denn die Variationen hängen nur von Ihrer Kreativität ab. Und alle überraschen!