4 Rezepte mit Gelatine

Gelatine ist ein Lebensmittel lange verbraucht und ist mit Aminosäuren beladen.

Wir haben eine gesunde Auswahl von 4 Gelee-Rezepten zusammengestellt, damit Sie die köstlichsten Desserts zubereiten können. Sie werden sehen, dass sie alle super einfach sind und nicht lange dauern.

4 Rezepte mit Gelatine

1. Gelee-Erdbeer-Kuchen

Das erste Rezept für Gelatine Es ist eine Mischung aus Erdbeeren, Keksen, Butter und anderen Zutaten. was zusammen eine hervorragende Kombination ergibt, die alle Gäste zufrieden stellen kann. Auch ist es sehr einfach vorzubereiten.

Zutaten

• 1 Liter Wasser.
• Frische Minze.
• 3/4 Tasse Puderzucker (30 g).
• 1 Erdbeer-Gelatine-Beutel (25 g).
• 2 Tassen Mascarpone (500 g).
• 1 Tasse und eine halbe Sahne zum Schneebesen (300 g).
• 1 EL Orangenschale (10 g).
• 1 Päckchen Orangenplätzchen (200 g).
• 2 Päckchen hydratisierte Naturgelatine (14 g).
• 2 Tassen halbierte Erdbeeren (250 g).
• 3/4 Tasse geschmolzene Butter (125 g).

Vorbereitung

1. Um die Basis vorzubereiten, legen Sie die orangefarbenen Cracker in einen Shredder und mahlen Sie alles zu einem Pulver.
2. Orangenplätzchenpulver mit zerlassener Butter mischen und beiseite stellen.
3. Legen Sie diese Zubereitung in eine zerlegbare Form und drücken Sie, bis Sie eine kompakte Paste erhalten.
4. Um den Kuchen zuzubereiten, schlagen Sie den Mascarpone-Käse in einer Schüssel mit Zucker glatt.
5. Fügen Sie die Creme hinzu, um zu schlagen, und schlagen Sie bis glatte Spitzen weiter.
6. Fügen Sie die Orangenschale zu den geschmolzenen Gelatineblättern hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
7. Geben Sie diese Mischung auf den Keksboden und stellen Sie sie 30 Minuten in den Kühlschrank.
8. Gelatine in heißem Wasser auflösen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen..
9. Geben Sie das Gelee auf den Kuchen, fügen Sie die Erdbeeren hinzu und kühlen Sie es ab.

2. Rotweingelatine mit Früchten

Das zweite der Gelatine-Rezepte Es wird mit etwas Rotwein und verschiedenen Früchten zubereitet (die Sie bevorzugen). Mit nur wenigen Schritten erhalten Sie ein köstliches, glattes und erfrischendes Dessert für jedermann..

Zutaten

• 3 Tassen Zuckersirup (720 g).
• 3 Tassen Rotwein (720 ml).
• 1 Dose Ananas in Sirup (800 g).
• 2 Packungen Traubengelatine (14 g).
• 2 Tassen heißes Wasser (400 ml).
• 1 Dose Pfirsiche in Sirup (800 g).
• 1 kleines Glas entsteinte Pflaumen (300 g).

Vorbereitung

1. Bereiten Sie die Gelatine vor, indem Sie sie in Wasser auflösen und beiseite stellen.
2. Nehmen Sie den Sirup aus den Obstdosen, bis Sie drei Tassen erhalten.
3. Ananas und Pfirsich in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
4. Warmer Rotwein mit Pflaumen zum Erweichen.
5. Mischen Sie den Sirup mit den Pflaumen und dem Rotwein.
6. Alle Zutaten in einer Tasse vermengen, Erdbeergelatine, Sirupmischung mit Rotwein, Zwetschgen und gehackten Früchten dazugeben.
7. Diese Mischung in die Formen geben und zum Erstarren in den Kühlschrank stellen.

3. Fruchtmilchgelatine

Das dritte der Gelatine-Rezepte ist ideal für jeden Anlass..Von einem Geburtstag, einem romantischen Abendessen bis zu einem Familiensonntag. Es hat ein köstliches cremiges Aroma und die Früchte sorgen für einen tollen Geschmacksausbruch..

Zutaten

• 2 Aromen von Gelatine (14 g).
• 2 Tassen Wasser (500 ml).
• 2 Tassen Milch (500 ml).
• 1/2 Tasse Zucker (200 g).
• 1/4 Tasse Wasser (125 ml).
• 1 Dose Fruchtcocktail (250 g).
• 1/4 Tasse Wasser zum Hinzufügen zu Gelatine (60 g).

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Früchte mit den beiden Tassen Wasser und dem Zucker in einer Pfanne bei schwacher Hitze. Schalten Sie es aus, wenn es zu kochen beginnt.
2. Fügen Sie das Gelatinepaket zu 1/4 Tasse Wasser hinzu und fügen Sie hinzu, um zu pfannen. Gut mischen.
3. Diese Mischung in eine Gelatineform geben und einfrieren.
4. Während Sie warten, bis die Gelatine gerinnt, erhitzen Sie 2 Tassen Milch mit 1/2 Tasse Zucker in einer Pfanne, bis sich der Zucker aufgelöst hat..
5. Löse das andere Gelatinepaket mit 1/4 Wasser und gib es zu der vorherigen Mischung..
6. Gut mischen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
7. Wenn das Fruchtgelee geronnen ist, die Milchmischung darüber geben und einfrieren, bis es fest ist.
8. Aus der Form nehmen und servieren.

Lesen Sie auch: Leichte Desserts, um sich nicht schuldig zu fühlen

 4. Zweifarbige Mangogelatine

Zutaten für Wassergelatine:

• 1/2 Tasse Orangensaft (120 ml).
• 2 Tassen Mangosirup (400 ml).
• 1 Tasse Mangosirup (200 ml).
• 2 Päckchen wassergeschmolzene Blattgelatine (7 g c / u).

Lesen Sie auch: Green Mango Ice Creams

Zutaten für Milchgelatine:

• 1 Tasse Frischkäse (125 g).
• 1 Tasse Joghurt (125 g).
• 1 Tasse Kondensmilch (125 g).
• 1 Tasse Kondensmilch (125 g).
• 1 Tasse gewürfelte Mango (200 g).
• 2 Päckchen Milchhydrat und geschmolzene Gelatine (14 g).

Vorbereitung

1. Die Gelatine-Zutaten in einem Mixer in Wasser geben und glatt rühren..
2. Legen Sie eine Gelatineform auf und warten Sie, bis sie sich verfestigt hat.
3. Für Milchgelatine Kondensmilch mit Frischkäse, Kondensmilch, Joghurt und Gelatine schlagen.
4. Wassergelatine aufsetzen und erstarren lassen.
5. Gelatineform umrühren, mit Mangowürfeln und, falls gewünscht, auch mit Minzblättern garnieren.