6 Kochtipps zur Senkung des Cholesterinverbrauchs

Der Cholesterinaufbau in den Arterien, medizinisch als Hypercholesterinämie bekannt, ist einer der modernsten, der mit dem Ausbruch chronischer Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammenhängt..

Dieses Lipid, das auf natürliche Weise von der Leber ausgeschieden wird, bildet eine harte Plakette, die die Arterien verstopft und durch die Behinderung der Durchblutung die Funktionen des Herzmuskels beeinträchtigt..

Am beunruhigendsten ist, dass viele dies ignorieren Cholesterin ist in einer Vielzahl von normalen Lebensmitteln enthalten und deshalb werden unkontrollierte Niveaus an ihrem produziert.

Da sich keine schwerwiegenden Symptome manifestieren, sind sich einige nicht bewusst, dass sie das Problem haben, und entwickeln aufgrund ihrer mangelnden Kontrolle schwerwiegendere Krankheiten.

Aus diesem Grund Der Versuch, Ihr Niveau durch eine gesunde Lebensweise zu stabilisieren und einige Kochtipps in die Praxis umzusetzen, die dazu beitragen, Ihren Verbrauch zu begrenzen, ist von größter Bedeutung..

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1. Vermeiden Sie Saucen und Gewürze, um den Cholesterinverbrauch zu senken.

Industrielle Saucen und Dressings sind Produkte, die dazu beitragen, den Geschmack von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln zu verbessern..

Das Problem ist, dass diese sind voll von Fetten, Cholesterin und anderen chemischen Zusätzen dass im Laufe der Zeit die Gesundheit beeinträchtigen kann.

Sein gewöhnlicher Verzehr ist eine der Ursachen für Cholesterinanstieg und Stoffwechselstörungen..

Empfehlungen

Wenn Sie Ihren Gerichten einen besseren Geschmack verleihen möchten, entscheiden Sie sich für gesunde Gewürze wie:

• Saure Sahne
• Senfkörner
• Griechischer Joghurt
• Bio-Tomatensauce
• Kräuter und Gewürze
• Apfelessig
• Zitronensaft
• Rotwein

2. Wählen Sie fettarme Milchprodukte

Auch wenn Milchprodukte gesundheitsfördernde Nährstoffe enthalten, ist dies zu berücksichtigen, Da sie tierischen Ursprungs sind, sind sie eine wichtige Cholesterinquelle.

Vollmilch, Joghurt, Käse und ähnliche Produkte sind voll von gesättigten Fetten, die nach der Aufnahme durch den Körper den Ausbruch der Hypercholesterinämie beeinflussen.. 

Empfehlungen

• Holen Sie sich die "Low Fat" -, "Light" - oder "Zero Fat" -Präsentationen Ihrer Lieblingsmolkerei.
• Wann immer Sie können, ersetzen Sie Molkereiprodukte durch pflanzliche Alternativen.

3. Beschränken Sie die Verwendung von Margarine

Margarine ist ein Produkt, das häufig in verschiedenen Kochrezepten verwendet wird. Was viele nicht wissen, ist, dass es sich um eine wichtige Cholesterinquelle handelt, die bei normaler Einnahme die Gesundheit beeinträchtigen kann..

Obwohl sein Geschmack angenehm und sehr vielseitig ist, Es ist am besten, die Aufnahme zu begrenzen und durch gesunde Fette zu ersetzen. 

Empfehlungen

Wenn Sie es gewohnt sind, Margarine in Ihren Rezepten zu verwenden, wählen Sie gesunde Fette wie Öle aus:

• Sonnenblume
• Olive
• Raps
• Coco
• Avocado

4. Überprüfen Sie die Kochmethode

Viele übersehen die Methode des Kochens von Lebensmitteln, und obwohl es unwichtig erscheinen mag, hängt es tatsächlich sehr stark mit der Tendenz eines hohen Cholesterinspiegels zusammen..

Dieses Lipid sowie Triglyceride, neigt dazu, in Arterien eingeschlossen zu werden, wenn Öle und gesättigte Fette verwendet werden bei der Zubereitung von Mahlzeiten.

Empfehlungen

• Anstatt sie gebraten zu machen, Wählen Sie, ob Sie das Essen backen oder dämpfen möchten.
• Versuchen Sie, bei niedrigen Temperaturen zu kochen, um die Nährwertqualität der Zutaten zu erhalten..

Besuchen Sie diesen Artikel: Die 12 besten Lebensmittel, um Arterien freizugeben

5. Nehmen Sie Olivenöl in Ihre Ernährung auf

Olivenöl ist aufgrund seiner hohen Konzentration an essentiellen Nährstoffen und gesunden Fetten eine der Zutaten, die in unserer Küche nicht fehlen dürfen..

Diese extra vergine Präsentation enthält Omega 3, Vitamin E und essentielle Mineralien, die das Vorhandensein von gutem Cholesterin (HDL) im Blut erhöhen..

Dies wird zu seinem Gehalt an Antioxidantien hinzugefügt, Reduziert die Auswirkungen von oxidativem Stress und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Empfehlungen

• Verbrauchen Sie einen Esslöffel nüchternes Olivenöl.
• Verwenden Sie Olivenöl, um die Gewürze Ihrer Salate zuzubereiten..
• Fügen Sie das Produkt Ihren Suppen, sautierten, Vitaminen und anderen Rezepten hinzu..

6. Steigern Sie die Aufnahme von Obst und Gemüse.

Rotes Fleisch, Würste und andere industrielle Lebensmittel sind eine Hauptquelle für schlechtes Cholesterin (LDL)..

Aus diesem Grund, anstatt sie in großen Mengen zu konsumieren, Steigern Sie Ihren Verzehr von frischem Obst und Gemüse.

Diese Vielfalt an Lebensmitteln ist nicht nur befriedigender, sondern reinigt auch die Arterien und hilft, den Aufbau dieses Lipids zu reduzieren..

Empfehlungen

• Achten Sie darauf, drei bis fünf Stück Obst pro Tag zu sich zu nehmen..
• Decken Sie die Hälfte Ihrer Hauptmahlzeiten mit Gemüserezepten ab.
• Versuchen Sie, sie möglichst roh zu verzehren, da Sie auf diese Weise 100% ihrer Eigenschaften genießen können..

Wie Sie sehen können, Eine Reduzierung des Cholesterinkonsums über die Nahrung ist möglich und es ist nicht etwas von dieser Welt.

Berücksichtigen Sie einfach diese einfachen Empfehlungen, um Ihre Werte zu kontrollieren und Ihre kardiovaskuläre Gesundheit zu schützen..