Robert Patterson
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Wenn wir eine Diät halten, ist das erste, was wir tun, uns selbst das Essen von Brot, Nudeln oder Reis zu verweigern. Aber ist das wirklich notwendig und effektiv? Alle Kohlenhydratquellen werden fett? Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt Kohlenhydrate, die nicht fett werden und Sie können sie glatt essen, selbst wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Lesen Sie weiter, dass wir Ihnen in diesem Artikel sagen, was es ist.
Was sind Kohlenhydrate??
Kohlenhydrate sind Biomoleküle, die auch die Namen Kohlenhydrate, Glycide, Zucker oder Saccharide tragen. Seine Hauptfunktion im Organismus von Lebewesen besteht darin, zur sofortigen Speicherung und Gewinnung von Energie beizutragen, insbesondere für das Gehirn und das Nervensystem..
Unterschied zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten
Man muss lernen, zwischen einfach und komplex zu unterscheiden. Einfache Kohlenhydrate sind solche, die vom Körper schnell aufgenommen werden., Bereitstellung sofortiger Energie und eines „hohen“ Zuckergehalts.
Obwohl es als das "Schlimmste des Schlimmsten" gilt, ist es die Wahrheit, Bei einfachen Kohlenhydraten handelt es sich nicht nur um raffinierten Zucker oder industrielle Backwaren, sondern auch um Obst und Gemüse. Lebensmittel, die Sie aufgrund ihres Beitrags von Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien reichlich essen müssen.
Auf der anderen Seite, komplexe Kohlenhydrate haben eine verzweigte Molekülstruktur, die bewirkt, dass der Körper sie langsamer aufnimmt, So werden die sogenannten Zuckerspitzen vermieden. Sie kommen in Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Nüssen, Vollkornnudeln oder Hülsenfrüchten vor..
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Warum wir nicht alle Kohlenhydrate aus unserer Ernährung streichen sollten?
Proteindiäten basieren auf der vollständigen Abwesenheit von Kohlenhydraten mit der Absicht, den Körper zur Ketose zu führen. Was ist mit Ketose gemeint? Dass der Körper die Energie bekommt, die er braucht, um Fett zu speichern, was Ihnen beim Abnehmen helfen würde..
Obwohl diese Art von Protein-Diät kann kurzfristig wirksam sein, Es gibt Menschen, die nicht auf Kohlenhydrate verzichten können, wie sie sich fühlen:
- Entmutigung
- Unkonzentriertheit
- Schlechte Laune und Reizbarkeit
- Müdigkeit, Müdigkeit
Es sollte auch bedacht werden, dass Diäten, die Kohlenhydratquellen unterdrücken und Protein zu stark erhöhen am Ende sehr gefährlich für unseren Körper und zusätzlich könnten sie den gefürchteten "Rebound-Effekt" erzeugen.
Kohlenhydratquellen, die Sie nicht mästen
1. Schwarzbrot
Vollkornbrot ist Brot, das aus Vollkornmehl wie Weizen, Roggen oder Dinkel hergestellt wird. Vollmehl enthält weniger Kohlenhydrate und enthält mehr Nährstoffe (Proteine, Ballaststoffe, Lutein und Phosphocholin), Vitamine und Mineralstoffe, die sich besonders positiv auf die Gesundheit auswirken.
Auch, obwohl Vollkornbrot selbst nicht hilft, Gewicht zu verlieren, es ist wahr, dass es ein sehr befriedigendes Essen ist So können Sie Ihren Appetit kontrollieren und mögliche Essattacken vermeiden.
2. Früchte: fettfreie Kohlenhydratquellen
Früchte sind eine wesentliche Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Obwohl sie viele Kohlenhydrate enthalten, ist die Wahrheit, dass, Dank ihres hohen Fasergehalts und des natürlichen Zuckers eignen sie sich ideal zur Ergänzung von Diäten zur Gewichtsreduktion..
Unter den Früchten finden Sie einige Sorten, die weniger Kohlenhydrate als die übrigen enthalten, wie Avocado, Granatapfel, Zitrone, Himbeere, Erdbeere, Wassermelone, Guave, Papaya oder Grapefruit..
3. Gemüse und Gemüse
Ebenso wie Obst und Gemüse eine wichtige Quelle für Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien sind.. Durch die geringe Kalorienaufnahme und den Fettmangel hilft Gemüse, das Idealgewicht zu halten., neben der Bekämpfung von Fettleibigkeit.
Das Gemüse auch helfen, Cholesterin und Triglyceride zu senken, Verhindern Sie Bluthochdruck und beseitigen Sie Flüssigkeitsretention. Daher sollten wir diese Lebensmittel in unsere Essgewohnheiten als Grundlage unserer Ernährung einbeziehen..
4. Getrocknete Früchte
Sie sind kalorienreich, aber sie sind der perfekte Snack, weil sie gesundes Eiweiß, Ballaststoffe und Fett enthalten. Mehrere epidemiologische Studien haben dies gezeigt Menschen, die sie konsumieren, sind gesünder und dünner als diejenigen, die sie nicht konsumieren, und mit einem geringeren kardiovaskulären Risiko und Stoffwechselerkrankungen.
Jetzt, Es ist ein Lebensmittel, das mit großer Mäßigung verzehrt werden sollte.. Eine Handvoll ist perfekt, während ein halbes Kilo Beutel falsch wäre, weil er den empfohlenen Wert überschreiten würde..
Überprüfen Sie auch: Die Bedeutung der Reduzierung von Kohlenhydraten anstelle von Fett, um Maßnahmen zu verlieren
5. Quellen für fettfreie Kohlenhydrate: Quinoa
Es ist reich an Omega-6- und Omega-3-Proteinen, Säuren und Mineralien, die viel Energie liefern wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Zink. An der gleichen Funktion orientiert sind die Vitamine B und E, die sie zu einem guten Antioxidans machen..
Seine langsam absorbierenden Kohlenhydrate (niedriger glykämischer Index) regulieren den Blutzucker- und Cholesterinspiegel und beugen so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Darüber hinaus, verhindert, dass wir zwischen den Mahlzeiten hungrig sind, und ist eine großartige Eisenquelle für Veganer.
6. Hafer
Antike Zivilisationen kannten bereits die Energieeigenschaften dieses Getreides. Es ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Zink, Kalzium und Eisen.. Es hilft auch, den Cholesterinspiegel dank seiner Aminosäuren und seiner Omega-3-Beitrag.
Ihre Kohlenhydrate ziehen nur langsam ein, Das bedeutet, dass Ihre Energie allmählich in unseren Körper freigesetzt wird. Auf diese Weise macht es uns länger glücklich. Das gleiche Prinzip hilft, plötzliche Änderungen des Zuckergehalts zu verhindern, da Ihre Energieaufnahme höher ist..
Jetzt wo du das weißt kann sorglose Kohlenhydrate zu sich nehmen und zu sich nehmen, die Sie nicht mästen. Genießen Sie Ihre Ernährung und verlieren Sie die Pfunde.
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