Christopher Wilcox
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In diesem Artikel erklären wir, was Zink ist, welche Vorteile es hat, welche Mengen unser Körper benötigt, welche 7 besten zinkreichen Lebensmittel es enthält und welche Gegenanzeigen einen Zinküberschuss hervorrufen können..
Wir laden Sie ein, weiterzulesen.!
Wofür ist Zink??
Zink ist ein Spurenelement. Es bedeutet das, Trotz seiner Bedeutung für die Gesundheit benötigen wir nur sehr geringe Mengen dieses Minerals.
Zink ist ein Mineral essentiell für das normale Funktionieren unserer Körperzellen. Es beteiligt sich an der Gewebebildung, der Hormonherstellung, ist Teil einiger Proteine und ist an den meisten chemischen Reaktionen beteiligt, an denen Enzyme beteiligt sind..
Zink kommt häufig in Muskeln, Knochen, Gehirn, Nieren und Leber vor.. Obwohl die höchsten Konzentrationen in Samen, Augen und Prostata gefunden werden.
Empfohlene Zinkmengen
Die empfohlenen Zinkmengen variieren stark im Laufe des Lebens und hängen auch vom Geschlecht ab.. Je nach Gruppe werden ungefähr die folgenden Tagesmengen empfohlen:
- Babys 0 bis 6 Monate: 2 mg.
- Babys 7-12 Monate: 3 mg.
- Babys von 1 bis 3 Jahren: 3 mg.
- Kinder von 4 bis 8 Jahren: 5 mg.
- Kinder von 9 bis 13 Jahren: 8 mg.
- Jungen von 14 bis 18 Jahren: 11 mg.
- Erwachsene Männer: 11 mg.
- Mädchen von 14 bis 18 Jahren: 9 mg.
- Erwachsene Frauen: 9 mg.
- Schwangere: 11-12 mg.
- Frauen während der Stillzeit: 12-13 mg.
Top 7 zinkreiche Lebensmittel
1. Fleisch
Ohne Zweifel ist die Leber eines der Hauptnahrungsmittel, wenn wir über ein Fleisch sprechen, das große Mengen Zink enthält.. Die Leber kann für Rindfleisch 7,3 Milligramm Zink pro 100 Gramm enthalten..
Ein weiteres zinkreiches Lebensmittel ist Rindfleisch und insbesondere Rindfleisch, da es bis zu 6,2 Milligramm pro 100 Gramm enthalten kann. Die Fleischsorte, die auf zinkreiches Fleisch folgt, ist Schweinefleisch..
Hühnerfleisch ist das drittreichste Zinkfutter. Hähnchen- oder Putenfleisch ist nicht nur gesund und leicht zuzubereiten, sondern kann auch bis zu 5 Milligramm Zink pro 100 Gramm Lebensmittel enthalten..
Probieren Sie es aus: Was es bedeutet, sich ausgewogen zu ernähren?
2. Meeresfrüchte
Wir können die Mollusken und Krebstiere im Allgemeinen, die sehr reich an Zink sind.
Erstens haben wir das Beispiel von Muschel, die eines der am meisten Zink Lebensmittel ist, Erreichen von 7 Milligramm pro 100 Gramm. Ein weiterer Star unter den Meeresfrüchten in diesem Abschnitt sind Krabben, die etwa 4,7 Milligramm Zink in einer ähnlichen Menge Nahrung liefern..
3. Zinkreiche Lebensmittel: Ölsaaten
Ölsaaten wie Haselnüsse und Mandeln sind ebenfalls ein gutes Beispiel für zinkreiche Lebensmittel., Sie können bis zu 4 Milligramm dieses Minerals alle 100 Gramm liefern.
4. Milchderivate
Hier können wir das zitieren Joghurt, Milch und insbesondere Käse; Eines der besten zinkreichen Lebensmittel.
Wir können bemerkenswerte Mengen Zink im Käse im Allgemeinen finden. und in der Art Cheddar insbesondere. Es sollte in Maßen für seinen Kaloriengehalt und seinen hohen Salzgehalt konsumiert werden..
5. Zinkreiche Lebensmittel: Getreide und Samen
Vollkornprodukte sind ein guter Weg, um Zink in Ihre Ernährung aufzunehmen., obwohl seine Absorption im Allgemeinen aufgrund des Phytinsäuregehalts des Getreides geringer ist. Im Gegensatz dazu verringert die Wirkung von Hefe den Phytinsäurespiegel und begünstigt die Aufnahme von Zink durch den Körper..
Deshalb für eine bessere Zinkaufnahme, Hefe-Vollkornbrot, Besonders Haferflocken, Kürbiskerne und Bierhefe werden empfohlen, da sie viel Zink enthalten..
6. Zinkreiche Lebensmittel: Kakao
Schokolade ist ein großartiger Verbündeter für die allgemeine Gesundheit und jetzt Alle seine Vorteile werden hinzugefügt schützen unser Immunsystem. Ein 100-g-Stück ungesüßte Schokolade enthält 10 mg Zink, was ungefähr 100% des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
Auf der anderen Seite enthalten 100 g Bitterkakaopulver 40% Zink. Um 100% zu erreichen, müssen Sie ein anderes Lebensmittel zu sich nehmen..
7. Ergänzungen
Wie bei anderen Mineralien stehen Zinkpräparate Menschen mit Mineralstoffmangel zur Verfügung. Aber denken Sie daran Ein Überschuss dieses Minerals kann auch gesundheitliche Probleme verursachen.. Es wird daher empfohlen, dieses Präparat nur auf ärztlichen Rat einzunehmen..
Zink Nutzen für die Gesundheit
Wie bereits erwähnt, die Zink ist mit verschiedenen Stoffwechselprozessen von Zellen verbunden. Dieses Mineral fördert die ordnungsgemäße Entwicklung des Immunsystems und der neurologischen Funktionen..
Darüber hinaus spielt Zink auch eine wichtige Rolle in Zellmembranpräparation und Expression bestimmter Gene.
In einigen Studien wurde festgestellt, dass die Zink kann als mögliche Behandlung für Erkältungssymptome wirken, Makuladegeneration des Alters, Diabetes mellitus und sogar HIV / AIDS.
Ein Zinkmangel kann zu Problemen bei der richtigen körperlichen Entwicklung der Kinder, zu Schwangerschaftskomplikationen, zu einer Degeneration des Immunsystems und zu einer verstärkten Infektion führen. Aus all diesen Gründen Es ist wichtig, zinkreiche Lebensmittel in unsere Ernährung aufzunehmen..
Lesen Sie unbedingt: Entdecken Sie die Eigenschaften und Vorteile von Zink
Gegenanzeigen
Damit Zink giftig und gesundheitsschädlich ist, müssten wir mehr als 300 mg pro Tag einnehmen.. Beispielsweise können in diesem Fall Magenprobleme, Blut im Urin oder Lethargie auftreten. Überschüssiges Zink kann auch die Kupferabsorption beeinflussen, was zu einem Defizit führen würde, das zu Anämie, Herzrhythmusstörungen oder Müdigkeit führen würde..
Entdecken Sie die Eigenschaften und Vorteile von ZinkZusammenfassend ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, bei der die richtigen Anteile aller Arten von Lebensmitteln konsumiert werden, immer die gesündeste Option, um alle Nährstoffe zu erhalten, die für eine ordnungsgemäße Körperentwicklung erforderlich sind..