Richard Robertson
0 
4240
531
Sellerie ist ein weltweit sehr beliebtes Gemüse, das für seine Anwendungen in der Gastronomie und alternativen Medizin bekannt ist. Sein Aroma und sein Geschmack werden als Ergänzung zu Salaten, Suppen und anderen Rezepten in der Küche verwendet..
Jedoch, Sellerie wird wegen seiner geringen Kalorienaufnahme und seines hohen Nährstoffgehalts geschätzt das trägt zu mehr Gesundheit und Gewicht bei.
Dies ist ein perfektes Gemüse, das Sie in Ihre Ernährung einbeziehen sollten, besonders wenn Sie gesund abnehmen möchten..
Angesichts der Tatsache, dass sich viele der Vorteile des Verzehrs noch immer nicht bewusst sind, möchten wir nun 8 seiner wichtigsten Eigenschaften aufzeigen. Verpasse es nicht!
1. Sellerie ist fett- und cholesterinfrei!
Einer der Gründe, warum es in Speiseplänen so empfohlen wird, ist, weil Es ist eine fettreiche und cholesterinfreie Nahrung..
Regelmäßige Einnahme reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen..
2. Enthält viele Vitamine und Mineralien
Sellerie enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralien, die unser Körper benötigt.. Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass ihr Gehalt im Vergleich zu anderen Lebensmitteln minimal ist.
Die Vitamine, die Sellerie enthält, sind:
- Vitamin A
- B-Vitamine
- Vitamin C
- Vitamin E
- Folate
In Bezug auf Mineralien ist das Vorhandensein von:
- Kalium
- Natrium
- Calcium
- Zink
- Magnesium
- Eisen
- Kupfer
- Schwefel
- Spiel
- Silizium
3. Bietet ätherische Öle
Sellerie enthält aufgrund seines hohen Wassergehalts auch ätherische Öle mit antibakteriellen und harntreibenden Eigenschaften..
Lesen Sie auch: Leckerer Sellerie und Ananassaft zum Abnehmen
Es besteht aus Substanzen wie:
- Apiol
- Limonen
- Psoralen
- Apiin
Es wird häufig zur Behandlung von Nierenerkrankungen eingesetzt. und auch zur Bekämpfung von bakteriellen Infektionen.
4. Ist reich an Antioxidantien
Sein hoher Phytonährstoffgehalt und die starken Antioxidantien machen es Ein großartiger Verbündeter gegen schwerwiegende Radikalstörungen.
Diese Phytonährstoffe wirken als Schutzbarriere gegen äußere Umwelteinflüsse. Sie sind auch starke Reduzierer der Cholesterinablagerung in den Arterien..
Andererseits sind sie auch eine Quelle für Flavonoide, Antioxidantien, die im Zusammenhang mit der Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs stehen..
5. Wirkt als natürliches Diuretikum
Sein hoher Gehalt an ätherischem Wasser und Öl macht es zu einem Lebensmittel mit starken harntreibenden Eigenschaften..
Dies zeigt an, dass ist ein gutes Mittel gegen Nierenprobleme und hält Flüssigkeiten im Körpergewebe.
Entdecken Sie: 4 Suppen zur Reinigung der Leber und Nieren
Sein regelmäßiger Verzehr erhöht den Urinausstoß, um überschüssige Harnsäure und Harnstoff zu reduzieren. Aus diesem Grund Es wird auch empfohlen als ergänzen, um Nierensteine aufzulösen und Giftstoffe auszuspülen.
6. Hat entzündungshemmende Wirkung
Flavonoide in ätherischen Sellerieölen haben entzündungshemmende Eigenschaften Diese ergänzen die Behandlung chronischer Erkrankungen wie Gicht und Arthritis.
Diese Substanz, die dem Vitamin- und Mineralstoffgehalt zugesetzt wird, stimuliert die Erneuerung von Zellen und Bindegewebe..
7. Ist verdauungsfördernd
Sellerietee wird seit der Antike als eines der Mittel zur Linderung der wichtigsten Verdauungsprobleme eingesetzt., Es bekämpft Entzündungen, reduziert das Gas und lindert Schmerzen.
Seine Eigenschaften begünstigen die Sekretion von Speichel und Magensäften, daher ist es perfekt für diejenigen, die Appetitverlust und sehr langsame Verdauung haben..
8. Enthält Ballaststoffe
Obwohl der Fasergehalt von Sellerie nicht viel ist, ist es wichtig, ihn hervorzuheben, da er die täglichen Werte liefert, die der Körper benötigt.
Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle für Gesundheit und Gewicht., da es ohne es ernsthafte Schwierigkeiten gibt, die Rückstände und das überschüssige Fett auszutreiben.
Sein täglicher Verzehr schont die Gesundheit des Verdauungssystems und fördert den Abbau von überschüssigem Cholesterin..
Gegenanzeigen von Sellerie
- Aufgrund seines Glykosidgehalts, Nicht für schwangere Frauen empfohlen, weil es das Risiko einer Fehlgeburt erhöht.
- Aufgrund seiner harntreibenden Kraft, wird für Patienten mit Blasenentzündung abgeraten oder schwere Nierenschäden.
- Man sollte nicht zu viel essen, da dies die Magen-Darm-Funktionen beeinträchtigen kann..
Um alle Vorteile zu genießen, wird empfohlen, es roh zu verzehren, sei es in Salaten oder Vitaminen. Jedoch, Als Heilmittel gegen Magenschmerzen ist es besser, es infundiert oder gekocht zu verzehren.
Sellerie-Samen-Infusion: Ein natürliches Heilmittel gegen Bluthochdruck