Lernen Sie zu Hause, wie man Tartar und Knoblauchsauce zubereitet

Saucen und Gewürze sind die beste Option, um jedes Gericht zu begleiten. Idealerweise lernen Sie, köstliche Saucen aus Zahnstein und Knoblauch zuzubereiten, um Ihren Snacks oder Vorspeisen eine besondere Note zu verleihen. Es dauert nicht lange, sie vorzubereiten, und Sie werden es sehr einfach finden. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese Schritt für Schritt ausführen..

Saucen und Gewürze

Heutzutage gibt es in den meisten Supermärkten verschiedene Arten von Saucen und Gewürzen. Diese jedoch kann mit Zucker und Farbstoffen beladen sein, das ist schädlich für unseren Körper. Es ist also viel besser, sie selbst vorzubereiten. Auf diese Weise kontrollieren wir die Menge der Zutaten, die wir verwenden werden.

Darüber hinaus, dienen zum Würzen und in einigen Fällen zum Färben von Lebensmitteln. Und das Beste ist, dass Sie bestimmte Zutaten wie Mayonnaise oder einige Pflanzenöle, die zusätzliche Kalorien enthalten, ersetzen können. Ganz zu schweigen davon, dass Sie Tartar- und Knoblauchsaucen bequem zu Hause zubereiten..

Eigenschaften dieser Saucen

Knoblauch ist ein Lebensmittel, das für Gesundheit und Ernährung sehr zu empfehlen ist, da es zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten beiträgt. Darüber hinaus bietet es dem Körper zahlreiche Vorteile, darunter:

• Verbessert die Verdauung.
• Verbessert die Pankreas- und Leberfunktion.
• Es ist ein natürliches Antibiotikum..
• Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Stärkt das Immunsystem
• Fördert die Heilung.

Es ist auch reich an Mineralien wie Magnesium und Selen sowie an den Vitaminen A, B und C. Es wirkt auch als starkes Entstauungsmittel, pflegt die Haut und senkt den Cholesterinspiegel im Blut (LDL)..

Wir können auch Genießen Sie die Vorteile der Zutaten der Sauce Tartar, wie Zwiebeln, Petersilie und Gurken. Denken Sie daran, dass Sie nur 20 Minuten Ihrer Zeit benötigen, um diese köstlichen Knoblauch- und Zahnstein-Saucen bequem von zu Hause aus in einem einzigen Schritt zuzubereiten..

Hausgemachte Tartar und Knoblauchsauce Rezepte

1. Knoblauchsauce

Der beste Weg, um mit Ihren heißen Zubereitungen Schritt zu halten, ist die Verwendung von Gewürzen oder Knoblauchsauce. Dieses hausgemachte Rezept mildert leicht den Geschmack von Knoblauch dank der Kombination der anderen Zutaten. Durch die Zubereitung zu Hause können Sie die Proportionen variieren und die Kalorienmenge steuern. Sie können es mit oder ohne Mayonnaise zubereiten und es ist nicht nur eine gute Vorspeise, sondern passt auch zu Fleisch, Gemüse und sogar Fisch. Wenn Sie es auf den Brief vorbereiten und Bewahren Sie es gut auf, es kann einige Tage in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

• 8 große Knoblauchzehen
• 4 Esslöffel Öl (60 ml)
• 1 Ei
• ½ EL Peperoni-Pfeffer (8 g)
• ½ Zitronensaft
• ½ Esslöffel Salz (8 g)
• ½ EL Pfeffer (8 g)
• 1 Teelöffel Senf (5 ml)
• 4 Esslöffel Mayonnaise (60 ml)

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Vorbereitung

• Das erste, was Sie tun müssen, ist Knoblauchzehen schälen und in einem Stößel zerdrücken.
• Gleich danach den zerkleinerten Knoblauch in den Mixbecher geben und den Zitronensaft einfüllen. Sie müssen beim Hinzufügen der Zutaten verflüssigen..
• Dann Mayonnaise, Ei und Gewürze hinzufügen.
• Gießen Sie auch das Öl. Sie müssen dies nach und nach tun, damit Sie die genaue Textur kennen, die Sie nehmen.
• Endlich, servieren Sie in einem Sauciere mit Brot, Keksen oder Sellerie.

2. Tartar Sauce

Diese Art von Sauce ist Perfekt zu Maräne oder Fleisch wie Hühnchen oder Schweinefleisch. Es ist etwas cremiger als Knoblauchsauce, aber auch köstlich und einfach zuzubereiten. Sie werden Gemüse wie Zwiebeln und Petersilie verwenden.

Ersteres ist reich an B-Vitaminen, Kalium und Magnesium und enthält Antioxidantien, die uns vor freien Radikalen schützen. Die zweite enthält große Mengen an Vitamin C und Beta-Carotin stärkt das Immunsystem.

Zutaten

• 1 Tasse Mayonnaise (250 ml)
• ½ EL Essig (8 ml)
• ½ EL Kapern (8 g)
• 1 Gurke
• 1 EL Petersilie (15 g)
• ½ Zwiebel
• ½ Zitronensaft
• 1 Esslöffel Senf (15 ml)
• 1 Esslöffel Salz (15 g)

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Vorbereitung

• Zuerst Zwiebel, Gurke, Kapern und Petersilie sehr gut schneiden.
• Mischen Sie dann in einer mittelgroßen Schüssel oder Schüssel die Mayonnaise mit den vorherigen Zutaten. Tun Sie dies, bis Sie eine glatte Mischung erhalten (Sie können auch den Mixer verwenden).
• Zum anderen Zitronensaft, Salz und einen Löffel Senf dazugeben. Gut verquirlen, damit alle Zutaten richtig eingebunden sind.
• Endlich, In einem Sauciere servieren, begleitet von Hühnerflügel, Kartoffeln, Schweinefleisch oder gegrillter Fisch oder sogar etwas Gemüse wie Karotten.

Kurz gesagt, wir hoffen, Sie genießen diese hausgemachten Rezepte für Saucen mit Zahnstein und Knoblauch.