Überernährende Kekse aus Kokosnuss, Hafer und Samen

Süßigkeiten sind die Versuchung eines jeden Augenblicks, zum Frühstück, Snack oder als Dessert. Aus diesem Grund bieten wir diese äußerst nahrhaften Kekse an, die aus gesunden Zutaten auf der Basis von Kokosnuss, Hafer und Samen hergestellt werden und reich an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen sind..

Sie werden sich den ganzen Tag über voller Energie und Vitalität fühlen..

Überernährte, gesunde und gesättigte Kekse

Diese leckeren Kekse sind viel gesünder als die auf dem Markt erhältlichen, da sie viel weniger Mehl enthalten..

Auf der anderen Seite, einschließlich Kokosnuss, Hafer und Samen, sind reich an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren und Ballaststoffen.

Außerdem werden sie mit Kokosnussöl anstelle von Margarinen oder anderen ungesunden Pflanzenölen zubereitet und sind zuckerarm..

Sie sind ein ausgezeichnetes Essen für die ganze Familie. und bring uns viel energie. Wir dürfen nicht vergessen, dass sie viel befriedigender sind und uns in ein paar Bissen befriedigen werden.

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Energiebestandteile

Die Zutaten, die wir für diese Kekse ausgewählt haben, bringen uns dank ihres hohen Proteingehalts viel Energie..

Coco

Kokosnuss ist eine ausgezeichnete Frucht und eine sehr gesunde Alternative zu Mehl, um alle Arten von Desserts zuzubereiten..

• Bietet Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, und wir können Kokoswasser, Fruchtfleisch und sogar ein köstliches Gemüsegetränk zubereiten.
• Es enthält auch eine gute Menge an sehr gesunden Fetten, die nicht nur nicht zunehmen, sondern auch den Stoffwechsel anregen, so dass wir mehr Kalorien verbrennen..

Kokosöl wird immer beliebter, Im Gegensatz zu den meisten Ölen oxidiert es bei hohen Temperaturen nicht..

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Wenn Sie kein Kokosöl bekommen können, ist Olivenöl in diesem Fall die am zweithäufigsten empfohlene Option..

Haferflocken

Haferflocken gehören zu den gesündesten und nahrhaftesten Getreidesorten überhaupt., So können wir unser Essen nicht verpassen.

• Da ist einer hohe Faser Dies begünstigt das Sättigungsgefühl und verbessert die Darmpassage.
• Darüber hinaus ist es reich an Schleimstoffen, die den Verdauungstrakt ausgleichen..
• Eine Portion Hafer pro Tag verhilft uns zu mehr Energie und reguliert das Nervensystem. So sorgt es für Vitalität und entspannt uns in Zeiten von Stress, Angst oder Nervosität.
• Roher Hafer ist für viele Menschen schwer zu verdauen, daher sind diese nahrhaften Kekse ein idealer Weg, sie zu konsumieren, ohne dass sie schlecht werden oder Säuren verursachen..

Samen

Die Samen sind die Stärke dieses Rezepts kleine superfoods sehr nährstoffreich, die auf eine ausgewogene ernährung nicht verzichten können.

Wir empfehlen folgende Auswahl:

• Flachs und Chia: Reich an Omega-3-Fettsäuren, fördert die Darmfunktion, reguliert den Cholesterin- und Triglyceridspiegel und steigert das Sättigungsgefühl.
• Sesam: Calciumreich.
• Fenchel: Der Fenchel hat nicht nur verdauungsfördernde Eigenschaften, sondern verleiht diesen Keksen auch einen Hauch von süßem und köstlichem Geschmack..

Rezept für überernährende Kekse

Zutaten

• 1 Tasse dünner Hafer (200 g)
• 1/2 Tasse Weizenmehl oder Reismehl (glutenfreie Option) (100 g)
• 1 Tasse Kokosraspel (100 g)
• 2/3 Tasse gemahlene Samen (Flachs, Chia, Sesam, Fenchel) (100 g)
• 1/2 Tasse Zucker (10 g)
• 2 Eier
• Vanille-Essenz
• 3/4 Tasse Kokos- oder Olivenöl (150 g)
• Hefe

Vorbereitung

• Heizen Sie zuerst den Backofen auf 250 ° C vor.
• Mischen Sie in einer Schüssel Hafer, Mehl, Kokosraspeln und gemahlene Samen.
• Zucker hinzufügen und erneut mischen.
• Machen Sie die Form eines Berges mit einem Loch in der Mitte, wo Sie beide Eier hinzufügen müssen.
• Mit sauberen Händen, Alle Zutaten gut mischen, bis alles glatt ist.
• Fügen Sie Vanille-Essenz und Öl hinzu und mischen Sie erneut.
• Zum Schluss noch die Hefe dazugeben.
• Rollen Sie den Teig in Kugeln und legen Sie sie flach oder in der gewünschten Form auf ein Backblech.
• Eine halbe Stunde bei 200 ° C backen.
• Einmal aus dem Ofen, können Sie fügen Sie Puderzucker oder Zimt hinzu, um zu schmecken.
• Wenn sie kalt sind, sind sie essfertig..