Peter Sherman
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Sicherlich dachten Sie, es sei unmöglich, cremigere Nudeln zuzubereiten, ohne eine gute Menge Sahne zu haben.
Um die Ergebnisse zu erhalten, die Sie in dieser Art von Rezept suchen, Sie müssen den Geschmack anderer Lebensmittel hinzufügen, die den außergewöhnlichen Geschmack von Käse und Sahne ersetzen.
Allerdings hinterlassen diese einen ähnlichen Geschmack, sodass keiner der Gäste den Verdacht auf das Fehlen dieser beiden Zutaten hegt..
Pasta ist normalerweise eines der Lebensmittel, die jeder irgendwann wählt..
Dies liegt nicht nur an seinem angenehmen Geschmack, sondern auch an der Textur, die ein guter Koch weiß, um den genauen Kochpunkt zu erreichen..
Wie kann ich den perfekten Punkt für eine gute Pasta erkennen??
Al dente! Dies ist die Definition einer Pasta, die am besten ist, weder roh noch verkocht. Aber was ist, wenn Sie neben dieser Textur eine cremige Sauce hinzufügen, die die anspruchsvollsten Gaumen erobert?
Zweifellos wäre es die Umstrukturierung eines innovativen Rezepts, da es die Schaffung einer Sauce für Eine cremigere, cremefreie, käseähnliche Paste, die nicht enthalten ist als Teil seiner Zutaten.
Verwenden Sie die unten aufgeführten Zutaten, um eine cremigere Paste zu erhalten, als Sie es gewohnt sind. Dies ist das beste Rezept auf Ihrer großen Wunschliste..
Dieses Gericht ist ideal für unvergessliche Tage, an denen Sie mit einem cremigen, faszinierenden und vor allem unterschiedlichen Geschmack feiern müssen..
Sie haben alles bereit, um Ihre Gäste zu überraschen.!
Lassen Sie sie nicht länger warten und lassen Sie sie das gute Gewürz ihrer Hände in einem Rezept wissen, das sie für ein paar Minuten nach Nirvana bringt.. Mehr als eine Mahlzeit, ein Gericht, das neue Empfindungen hervorruft.
Welche Zutaten benötigen Sie, um Pasta zu kochen??
Für die Sauce
- 2 Tassen Joghurt ohne Geschmack (400 g)
- ½ Tasse Pilze (125 g)
- 1 Bund Petersilie
- 1 runde Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- ¼ Tasse Sojasauce (62 ml)
- 1 Strang Olivenöl
- Salz und Pfeffer abschmecken
Für den Teig
- 1 Packung Markennudeln Ihrer Wahl (500 g)
- 1 Prise Salz
Zubereitung von cremigeren Nudeln ohne Sahne oder Käse
Erster Schritt
- Zwiebel und Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden.
Zweiter Schritt
- In einem mittelgroßen Topf Olivenöl beträufeln und etwa eine Minute lang erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch in den Auflauf geben und anbraten.
Dritter Schritt
- Wenn das Gemüse einen transparenten Ton annimmt, wird die Zubereitung fortgesetzt. Fügen Sie die Pilze hinzu, oder, falls dies nicht der Fall ist, Dosenpilze.
- Gleichzeitig die Sojasauce hinzufügen und Den Auflauf weiter abdecken, während alles langsam gekocht wird.
Vierter Schritt
- Wenn das Gemüse und die Champignons ausreichend gekocht sind, erhöhen Sie die Hitze, damit die Flüssigkeit verdunstet.
Fünfter Schritt
- Fügen Sie den Joghurt zu der vorherigen Mischung hinzu und achten Sie darauf, dass Sie bei schwacher Hitze nicht aufhören, erneut zu rühren. Dies verhindert, dass die Cremigkeit verloren geht.
- Wenn die ganze Mischung sehr heiß ist, aber nicht zu saugfähig, Zum Abschluss der Sauce die gehackte Petersilie in sehr kleine Stücke geben.
Sechster Schritt
- Lassen Sie uns in einer großen Pfanne Nudeln kochen, indem Sie das Salz zum Wasser geben.
- Sobald der Teig bissfest ist, entfernen Sie ihn zum Abtropfen.
- Mit der cremigen Sauce aus Gemüse und Pilzen mischen und machen Sie sich bereit für Fühle eine Textur und einen Geschmack, die deine Geschmacksknospen begeistern werden in wenigen Augenblicken.