Wie man Bananenbrot 3 Rezepte macht, die Sie lieben werden

Bananenbrot ist Eines der einfachen Rezepte, an die sich viele aus dem Haus unserer Großeltern erinnern. Wenn Sie Kuchen oder Fruchtpudding mögen, sollten Sie die Schritt-für-Schritt-Rezepte nicht verpassen, die wir hier mit Ihnen teilen. Sicher wird es jeder in Ihrem Haus lieben!

Bananenbrot: 3 einfache Rezepte

Es wird angenommen, dass der Ursprung dieses Bananenbrotrezepts aus Südostasien stammt. Es gibt jedoch nicht viele Informationen zu diesem köstlichen Dessert. Wir empfehlen Ihnen, eines dieser Rezepte zu probieren, nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks, sondern auch wegen des Kaliums und der Vitamine B6 und C..

1. Klassisches Bananenbrot

Das erste Rezept, das wir für Sie auswählen, ist eine klassische Version ohne Butter. Auf diese Weise vermeiden wir die Einarbeitung von gesättigten Fettsäuren in dieses Brot. Die notwendige Menge an Fett, um es feucht zu halten und gut zu konservieren, wird durch Olivenöl gegeben. Deshalb, Wir empfehlen Ihnen, Olivenöl wegen seines hohen Nährwerts zu wählen.

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Zutaten

• 3 Eier
• 200 g raffinierter Zucker
• 200 ml Olivenöl
• 3 Bananen
• 200 ml Milch
• 400 g Hefemehl
• Eine Prise Backpulver
• Ein paar Tropfen Vanilleessenz
• Gemahlener Zimt (nach Geschmack)

Vorbereitung

1. Den Backofen zunächst auf 180 ° C vorheizen.
2. Eine Puddingform mit Butter und Mehl bestreichen.
3. Eier mit Zucker glatt schlagen und klumpenfrei machen. Sie werden feststellen, dass die Farbe weißlich ist.
4. Fügen Sie Olivenöl und Milch hinzu und schlagen Sie weiter.
5. Dann schälen und 3 Bananen mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
6. Fügen Sie die gestampften Bananen der Mischung hinzu..
7. Mehl mit Backpulver und gemahlenem Zimt sieben. Buch.
8. Vanille-Essenz mit den flüssigen Elementen bestreichen und gut einarbeiten.
9. Fügen Sie Mehl mit Backpulver ohne Überhitzung hinzu, um zu vermeiden, dass das Gluten aktiviert wird und das Brot nach dem Backen zu trocken wird.
10. Dann etwa eine halbe Stunde oder bis ein Zahnstocher herausragt, in den Ofen geben.

2. Bananenbrot mit Samen und Nüssen

Ergänzen wir den wertvollen Bananenbeitrag, die Vorteile von Samen und Nüssen. In diesem Fall haben wir Sonnenblumen- und Leinsamen verwendet. In der Tat können Sie die Nüsse und Samen hinzufügen, die Sie am besten mögen. Um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, verwenden wir statt normalem Mehl Vollmehl.

Zutaten

• 3 Bananen
• 150 ml Oliven- oder Sonnenblumenöl (nach Wahl)
• 150 g brauner Zucker
• 3 große Eier
• 100 g Nüsse
• 100 ml Milch
• 350 g Vollmehl
• 1 Esslöffel (16 g) Backpulver
• Leinsamen und Sonnenblumenkerne (Menge nach Geschmack)
• Haferflocken (nach Geschmack)

Vorbereitung

1. Den Backofen zunächst auf 180 ° C vorheizen.
2. Die Bananen mit Hilfe einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
3. Milch hinzufügen und gut mischen. Buch.
4. Eier in einem anderen Behälter schlagen. Fügen Sie das Öl und den Zucker hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung homogen ist und erhöhen Sie sein Volumen..
5. Dann die Bananen-Milch-Mischung in den 4-Punkte-Behälter geben..
6. Sieben Sie das Mehl zusammen und fügen Sie es dann der vorherigen Vorbereitung hinzu. Gut mischen.
7. Die Nüsse in kleine Stücke schneiden und zum Teig geben.
8. Eine Form einfetten und mit Mehl bestäuben und vorbereiten.
9. Mit Samen und Hafer bestreuen.
10. Etwa eine Stunde in den Ofen stellen oder bis ein Zahnstocher austrocknet.

3. Bananen- und Karottenbrot

Unser letzter Vorschlag ist ein leckeres veganes Rezept. Wir haben dann kombiniert, die süßen Aromen von Karotten und Bananen ein Brot mit einer einzigartigen Farbe, Textur und Geschmack zu bekommen.

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Zutaten

• 2 Tassen Dinkelmehl
• 75 g Kokosnuss
• 2 Esslöffel Backpulver
• 1/2 Esslöffel Backpulver
• Eine Prise Salz
• 110 ml Mandelmilch
• 56 ml natives Olivenöl extra
• 3 Bananen
• 3 Karotten
• 80 g Nüsse

Vorbereitung

1. Den Backofen zunächst auf 180 ° C vorheizen.
2. Die 3 Karotten raspeln und die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Buch.
3. Sieben Sie Mehl zusammen mit Backpulver, Backpulver und Salz.
4. Zu den trockenen Zutaten Olivenöl, Milch und Bananenpüree hinzufügen. Gut mischen, bis Sie alles integriert haben.
5. Karotten und Kokos hinzufügen.
6. Bereiten Sie kurz darauf eine Puddingform zu und bereiten Sie diese zu.
7. 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher trocken und sauber herauskommt.

Allgemeine Tipps und Ideen

• Sie können Schokoladenflocken als Variation des ersten Rezepts hinzufügen..
• Übrigens, wenn Sie die Zuckermenge in jedem Rezept reduzieren möchten, wählen Sie sehr reife Bananen..
• Sie können alle Arten von Nüssen und Samen in jedes der Rezepte geben und nicht nur darüber streuen, sondern auch während der Zubereitung.
• Eine andere interessante Option könnte sein, andere Früchte mit Bananen zu kombinieren, zum Beispiel Heidelbeeren.

Bananenbrot kann perfekt als Dessert, zum Kaffee oder zum Nachmittagssnack dienen. Probieren Sie also alle gewünschten Varianten aus und genießen Sie den erstaunlichen Bananengeschmack..

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