Leckere Kartoffeln gefüllt mit Chorizo ​​und Käse

  • David Cobb
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Vielleicht sollte dieser Artikel mit einer rhetorischen Frage beginnen: Wer würde diese mit Chorizo ​​und Käse gefüllten Kartoffeln nicht mögen?? Wenn etwas in dieser Zubereitung auffällt, ist es sicherlich der köstliche Geschmack und das Aroma..

Es sollte nicht einfach sein, im Wohnzimmer oder auf der Couch zu sitzen, während Sie die gefüllten Kartoffeln mit Chorizo ​​und Käse riechen..

Sicher wird Ihr Magen mit diesem Aroma aufwachen. Um sie vorzubereiten, müssen Sie alle Schritte, die Sie lesen werden, sorgfältig befolgen..

Auf der anderen Seite, wenn Sie nicht viel Zeit in der Küche verbringen oder viele Stunden damit verbringen, etwas vorzubereiten, machen Sie sich keine Sorgen, denn Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst einfach zuzubereiten. Die durchschnittliche Zeitspanne liegt zwischen 20 und 30 Minuten.

Weniger als ein Bruchteil Ihres Tages, um eines der vielen beliebten Kartoffelrezepte aufzuheitern und zu lernen. Eine facettenreiche und vielseitige Zutat das funktioniert immer dann, wenn wir denken, dass nichts Neues damit zu tun hat.

In diesem Sinne sind mit Chorizo ​​und Käse gefüllte Kartoffeln mehr als empfehlenswert ein volles Mittagessen mit Kalorien, Kohlenhydraten und Energie, kein Ärger und kein Essen zu Hause.

Darüber hinaus ist der Hauptvorteil mit jedem anderen Rezept identisch: Sie können einen Teil Ihrer Kreativität einsetzen und die Vorbereitung nach Ihren Wünschen ändern. Das heißt, kleine Varianten einführen und Zutaten hinzufügen oder kombinieren. Die Wahrheit ist, dass sie sehr lecker sind und Sie im Begriff sind zu wissen, was Sie brauchen, um sie selbst zu machen.

Gefüllte Kartoffeln mit Chorizo ​​und Käse zubereiten

Mit Chorizo ​​und Käse gefüllte Kartoffeln (klassisch)

Ja, das ist richtig, dass Sie gelesen haben. Dies ist das klassische Rezept, mit dem Sie sich ein Bild machen können und wenn Sie möchten, Dann können Sie die gewünschten Änderungen vornehmen.

Dann werden Sie feststellen, dass sich die Mühe lohnt, und wenn Sie einen Bissen nehmen, werden Sie mit Vergnügen lächeln.

Zutaten

  • 8 große Kartoffeln (1 Kilo)
  • 4 Stücke Chorizo ​​(450 g)
  • 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer (15 g)
  • 2 Zweige gehackter Sellerie
  • 1 Esslöffel gemahlener Oregano (15 g)
  • 1 Esslöffel Salz (15 g)
  • ½ Tasse Frischkäse (100 g)
  • 1 Tasse saure Sahne (200 g)
  • ½ Tasse Mozzarella (100 g)
  • 2 Zweige gehackter Schnittlauch

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Vorbereitung

  1. Beginnen Sie, indem Sie die Kartoffeln gut waschen. Sie müssen sicher sein, dass Sie so viel Land wie möglich beseitigt haben.. Denken Sie daran, dass diese Zutat eine Knolle ist und es wichtig ist, diesen Schritt zu befolgen..
  2. Dann müssen Sie eine mittelgroße Pfanne mit Wasser und etwas Salz füllen und die geschälten Kartoffeln in die mittlere Hitze geben, bis sie weich sind..
  3. Parallel dazu wird es in einer anderen Pfanne Zeit, die Chorizo ​​zuzubereiten.
  4. Sie sollten die Chorizo ​​in kleine Stücke schneiden. und etwas Olivenöl in die Pfanne geben. Warten Sie, bis es sich etwas aufgewärmt hat und fangen Sie an zu schmoren.
  5. Um den Geschmack und das Aroma von Chorizo ​​zu verfeinern, sollten Sie Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben.
  6. Sie sollten auch die Sahne zusammen mit dem Frischkäse und hinzufügen Alles in der Pfanne mit der Chorizo ​​mischen. Denken Sie daran, dies ist die Füllung Ihrer Kartoffeln. Alles sollte gut gewürzt sein.
  7. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie etwas mehr Geschmack benötigen, können Sie die Menge an Knoblauch, Oregano, Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack variieren..
  8. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Kartoffeln fertig und zart sein..
  9. Aus dem Wasser nehmen und kühl stellen. Dann werden Sie die Schale entfernen (was sehr einfach sein wird).
  10. Achten Sie auf diesen Schritt. Jetzt müssen Sie in der Mitte jeder Kartoffel ein kleines Loch machen und mit Hilfe eines kleinen Löffels die Füllung entfernen. Sie werden dies mit allen von ihnen tun.
  11. Alles, was übrig bleibt, ist, jede der Kartoffeln mit der Mischung zu füllen. von Chorizo ​​und Käse dass Sie bereits in der Pfanne vorbereitet.
  12. Schließlich, nachdem Sie alle Kartoffeln gefüllt haben, backen Sie sie für 5 Minuten, um zu bräunen..
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