Köstlicher Wolfsbarsch gebacken mit Kartoffeln und Zwiebeln

In den meisten Familienfeiern sind wir es gewohnt, die Rezepte für das Mittagessen so aufwendig zu gestalten, dass sie manchmal außer Kontrolle geraten. Heute lernen Sie jedoch, wie man einen Braten zubereitet, der nicht nur kompliziert ist, sondern auch wenig Zeit in Anspruch nimmt. Schauen Sie sich dieses köstliche Rezept an!

Bei dieser Gelegenheit Sie müssen nur den Wolfsbarsch zum Marinieren einsetzen, damit er am nächsten Tag fertig ist, Es ist der einzige Prozess dieses Rezepts, der Zeit in Anspruch nimmt. Sie können Ihr Gemüse auch gleichzeitig marinieren, wenn Sie möchten.

Was Crappie betrifft, können Sie eine beliebige auswählen, diesmal entschieden wir uns jedoch für Wolfsbarsch, auch Wildleder genannt. Unter seinen Nährstoffen finden wir:

• Protein
• Omega-3-Fettsäuren
• B-Vitamine
• Mineralien (Kalium, Phosphor)

Seebarsch ist eine Art von Felchen, die von Ernährungsexperten für fettarme Diäten sehr empfohlen wird. Es senkt auch schlechtes Cholesterin (LDL), steuert hohen Blutdruck und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor..

Kurz gesagt, es ist der ideale Fisch zum Essen und Kombinieren mit Ihrem Lieblingsgemüse. Was wäre wenn Wenn Sie es auf dem Grill oder im Ofen zubereiten, wird es viel gesünder, solange Sie nicht zu viel pflanzliches Öl bei der Zubereitung zugeben. Lernen Sie also, wie man diesen köstlichen gebackenen Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Zwiebeln kocht..

Gebackener Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Zwiebeln

Denken Sie daran, dass hinzufügen Kartoffeln Jede Zubereitung ist eine sehr gesunde und köstliche Option. Und wenn sie gekocht werden, helfen sie dabei, die Gehirnfunktion und die Verdauung zu verbessern, Vitamin B bereitzustellen und Nierensteine ​​zu lindern..

Dieses Gemüse senkt den Cholesterinspiegel im Blut (LDL), verbessert die Durchblutung, beugt Blutarmut vor und hat reinigende und antioxidative Eigenschaften. Es ist angebracht, Kartoffeln und Zwiebeln mit Wolfsbarsch zu kombinieren, finden Sie nicht??

Zutaten für Wolfsbarsch

• 1 Wolfsbarsch (ca. 1 kg)
• 3 Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 3 Esslöffel natives Olivenöl extra (45 ml)
• 1 mittelgrüne Paprika in Streifen geschnitten

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Marinierende Zutaten

• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 2 EL natives Olivenöl extra (30 ml)
• 1 Tasse Weißwein (250 ml)
• 2 EL Zitronensaft (30 ml)
• 1 Esslöffel Salz (15 g)
• 1 EL Oregano (15 g)
• ½ Esslöffel Thymian (8 g)
• ½ EL schwarzer Pfeffer (8 g)
• Aluminiumfolie
• 1 EL Petersilie (15 g)
• Filmpapier

Gebratene Seebarschmarinade zubereiten

1. Das erste, was Sie tun müssen, ist den Fisch zu reinigen, das heißt, Entfernen Sie Eingeweide und Pickel so oft wie möglich.
2. Sie können es in Filets schneiden oder einfach eine Öffnung machen, um das Gemüse einzuführen..
3. Geben Sie anschließend alle Gewürze und den Knoblauch in eine Auflaufform, gießen Sie den Weißwein, das Olivenöl und den Zitronensaft ein. Etwas umrühren, damit sich die Zutaten integrieren.
4. Dann legen Sie den Fisch in das Tablett und drehen Sie es um, um den Saft aus der Mischung aufzunehmen.
5. Zum Schluss den Fisch mit frischer Petersilie bestreuen und mit dem Geschenkpapier bedecken. Mindestens 12 Stunden im Kühlschrank lagern, damit Sie die ganze Nacht marinieren können.

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Gebratene Wolfsbarschzubereitung

1. Zuerst schälen, waschen und die Kartoffeln in Scheiben schneiden (nicht mehr als 5 cm dick).
2. Dann schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Scheiben (sie können auch in große Stücke geschnitten sein) und legen Sie sie in eine Schüssel mit Kartoffeln.
3. Entfernen Sie dann den Bass aus Ihrem Kühlschrank und Nur ein wenig Saft in ein kleines Glas abtropfen lassen (Sie werden diese Flüssigkeit später brauchen).
4. Gleichzeitig den Backofen auf 190 ° C vorheizen.
5. Sie müssen alles in demselben Blech backen, in dem Sie den Fisch eingelegt haben. Fügen Sie Kartoffeln und Zwiebeln um den Fisch für Aroma hinzu.
6. Vor dem Backen die grünen Paprikaschoten gleichmäßig verteilen und das Blech mit Aluminiumfolie abdecken..
7. Erinnere dich daran Wenn Sie den Fisch nicht in Filets geschnitten haben, müssen Sie ihn füllen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika oder anderen Zutaten, die Sie gewählt haben.
8. Im vorgeheizten Backofen backen und bei der gleichen Temperatur backen. Entfernen Sie nach 10 Minuten die Aluminiumfolie und baden Sie den Bass mit Marinadenflüssigkeit.
9. Zum Schluss drehen Sie bis Die Zutaten sind goldbraun und der Saft ist etwas getrocknet.
10. Zum Schluss aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. Genießen Sie köstlich gebratenen Wolfsbarsch mit Gemüse.