Richard Robertson
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Für manche Menschen ist es ein Vergnügen, Gemüse oder die berühmten Salate zu essen. Für andere ist es wirklich schwierig, Opfer zu bringen und in diesem Fall die Gewohnheit zu ändern. Es ist jedoch immerhin wichtig Solche Änderungen können lebenslange Vorteile bringen..
Es ist äußerst wichtig, so viel Gemüse wie möglich zu sich zu nehmen.. Jedes bietet einzigartige Vorteile. Und es hat keinen Sinn, die Stirn zu runzeln.
Derzeit gibt es eine Vielzahl von Saucen, die helfen, die bitteren Aromen von Gemüse zu verringern ohne ihre Eigenschaften wegzunehmen.
Eigenschaften von etwas Gemüse
Um diejenigen, die vor Gemüse davonlaufen, zu motivieren und diejenigen zu informieren, die sie bereits essen, werden wir kurz darauf eingehen einige der verbrauchtesten und nützlichsten Nährstoffe, die sie uns anbieten.
Mangold
Mangold ist eine großartige Quelle für Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Ballaststoffe sowie die Vitamine A und C. Es hat einige Vorteile, da es das ganze Jahr über zu finden ist. Der Verzehr kann sowohl roh als auch gekocht und erfolgen ist eine großartige Quelle für Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Ballaststoffe sowie die Vitamine A und C.
Ein weiterer großer Vorteil ist, dass es kalorienarm ist: nur zwei Kalorien pro Blatt.
Chicorée
Chicorée ist reich an Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium und Vitaminen.. Unabhängig von der Art der Blätter können sie trotz ihres bitteren Geschmacks glatt oder lockig sein und nur sehr wenige Kalorien enthalten..
Daher ist es in Diäten sehr indiziert und reich an Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium und Vitaminen..
Sprossen
Grünkohl ist nicht nur köstlich und nahrhaft, sondern kann auch auf vielfältige Weise zubereitet werden. Alles hängt von Ihrem Geschmack und Ihrer Vorstellungskraft ab.! Kohl hat einen ganz besonderen Geschmack und kann auf verschiedene Arten verzehrt werden.. Geschmort, gekocht und so weiter roh verzehren.
Die Lieblingsform der Brasilianer ist Minas Gerais, die normalerweise zu Gerichten wie Carré passt. Der Verzehr ist nicht nur sehr lecker, sondern auch empfehlenswert, da er viele Vitamine und verschiedene Mineralien enthält.
Spinat
Neben Wasser sind im Spinat auch Kalium, Eisen, Kalzium, Vitamine und Ballaststoffe enthalten. Dieses Blatt ist sehr wichtig, da es hauptsächlich aus Wasser besteht und beim Kochen einen Teil davon verliert. Es wird kaum roh verzehrt, da es auf diese Weise sehr rau ist.
Neben Wasser, Kalium, Eisen, Kalzium, Vitamine und Ballaststoffe sind in diesem Gemüse enthalten.
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Kopfsalat
Salat hat viele Sorten: glatt, römisch, amerikanisch, lila und lockig. Es ist das am meisten konsumierte Gemüse in Brasilien und kann das ganze Jahr über gefunden werden.. Es kommt in vielen Sorten, wie zum Beispiel: Lisa, Roman, American, Purple und Curly.
Darüber hinaus ist es eine Quelle von Vitamine A und C, Ballaststoffe und viele Mineralstoffe.
Brunnenkresse
Es ist das Gemüse, das einige typisch brasilianische Gerichte begleitet, wie Ochsenschwanz, der sogar ein sehr kalorisches Gericht ist.
Mit dieser „schweren“ Delikatesse den Raum teilen, Hilft bei der Balance des Gerichts mit Vitaminen, Kalium, Kalzium, Phosphor und Kalium.
Rucola
Rucola enthält Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Vitamine und Ballaststoffe.. Würziges, kalorienarmes Gemüse, enthält Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Vitamine und Ballaststoffe.
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Pflege
Verwenden Sie immer Olivenöl, Kräutersaucen und Joghurt als Gewürz, um Salaten eine besondere und andere Note zu verleihen.. - Vor dem Verzehr von Gemüse ist auf die richtige Hygiene zu achten.. Sie müssen daher sehr sorgfältig gewaschen werden, um den gesamten Schmutz zu entfernen..
- Ein gutes hausgemachtes Rezept ist es, sie etwa zwanzig Minuten lang in einer Mischung aus Wasser und zwei Löffeln Essig einzutauchen..
- Das Gemüse wie bei dieser Methode dünsten es gehen weniger nährstoffe verloren.
- Wenn Sie sie roh essen möchten, Verwenden Sie immer Olivenöl, Kräutersaucen und Joghurt als Gewürz, um Salaten eine andere und besondere Note zu verleihen..
- Kaufen Sie niemals vergilbte, zerrissene oder schlecht aussehende Blätter.