Eigenschaften von Auberginenmehl

  • Robert Patterson
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Neben traditionellen Gerichten wie Lasagne und Salaten gibt es auch Varianten in Form von Tee, Saft und Auberginenmehl..

Großartige Vorteile

Es gibt Hinweise darauf, dass Auberginenmehl die Eigenschaften des Lebensmittels in seiner Gesamtheit aufweist. Abgesehen davon, dass es Ihnen beim Abnehmen hilft, hören seine Vorteile hier nicht auf. Diese Nahrung kann Blutfettwerte wie Cholesterin und Triglyceride senken..

Hauptnährstoffe von Auberginenmehl

Es ist wichtig zu wissen, dass die Zusammensetzung des Auberginenmehls je nach Marke und Herstellungsart variiert.. Aber was gesagt werden kann, ist, dass wir Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe und Fett finden. 

Und einer der Hauptvorteile ist die hohe Konzentration an Fasern. In einem Esslöffel sind 6,8 ​​Gramm Ballaststoffe zu finden.

Erhöht das Sättigungsgefühl

Ballaststoffe sind unverzichtbar für diejenigen, die abnehmen möchten und in hoher Konzentration in Auberginenmehl enthalten sind..

Das große Geheimnis ist, es mit der richtigen Menge Wasser zu trinken, denn diese Kombination verwandelt sich in ein Gel im Magen. verlangsamt die Verdauung und vergrößert auch die Ausdehnung der Organwand.

Dies ist notwendig, weil dieser Mechanismus unserem Körper auf seine Weise ein größeres Sättigungsgefühl verleiht.

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(Foto: corpoemdieta.com)

Reduziert Blutfette

Der Verzehr von Auberginenmehl wirkt sich direkt auf die Reduzierung des Blutfetts aus, wie Triglyceride, Gesamtcholesterin und LDL-Cholesterin. Dies liegt daran, dass mit der Bildung von Gel im Magen Cholesterin in viel geringeren Mengen in unser Blut geschickt wird..

Es gibt Hinweise darauf, dass die in Auberginen enthaltenen Fasern in Gallensalzen wirksam wirken. das sind sehr wichtig bei der Cholesterinaufnahme.

Hilft dem Darm besser zu arbeiten

Das gleiche Gel, das von den Fasern gebildet wird, wirkt sich auch auf die bessere Funktion des Darmtransits aus.. Ganz zu schweigen davon, dass beim Verzehr dieses Mehls ein wichtiger Prozess abläuft: Die Fasern werden im Dickdarm ganz oder teilweise fermentiert, was das Wachstum der Darmflora stimuliert und eine gesündere Darmtätigkeit fördert..

Antioxidansquelle

Die Auberginenschale hat dank der als Anthocyane bezeichneten Flavonoide eine violette Farbe. Diese schützen unseren Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Diabetes, Krebs, Virusinfektionen und sogar Fettleibigkeit..

Dies alles ist auf seine antioxidative Wirkung zurückzuführen, die unseren Körper vor möglichen Entzündungen schützen kann.. Es wird angenommen, dass bei der Herstellung von Auberginenmehl aus der Schale die Nährstoffe erhalten bleiben. unsere Gesundheit zunehmend verbessern.

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Empfohlene Menge

Die richtige Menge sollte mit einem Ernährungsberater überprüft werden. Es wird jedoch angenommen, dass zwischen einem und vier Esslöffel für den Verzehr angegeben sind..

Sie können es in Ihrem täglichen Leben normal verzehren, indem Sie Joghurt, Obstsalat, Reis und andere Lebensmittel einrühren. Diese Delikatesse ist in Supermärkten und Reformhäusern erhältlich..

Achtung! Übermäßiger Verzehr von Mehl kann Verstopfung verursachen.

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